La carrillera...un manjar Sigo asistiendo a clase de composición musical, en "la plaza de Poe", los lunes, un par de horas. Y me cunde. Se llama Manu el profe y lo hace la mar de bien. El último día de clase, entre los seis alumnos que éramos, sacamos adelante una melodía con música y letra. Muy sencilla, pero me hizo ilusión ver lo fácil que es componer si uno es guiado. Otra cosa es ha...
El sector de la restauración es probablemente junto con el del turismo uno de los más desarrollados en España. Y es que como bien me dijo una vez una amiga holandesa: ¡los españoles le damos mucha importancia a la comida! A lo que yo respondí que efectivamente, y no podría estar más de acuerdo y orgullosa.En otros países y culturas comer es un acto como puede ser ducharse, hacer deporte o ir a la...
Una escapada a Lisboa. Fin de semana gastronómico
De ruta gastronómica en el Mercado de San Antón (2ª parte): zona degustación
Saborea Granada 2013 - Ruta de tapas exquisitas en Granada
Restaurante La alhóndiga (Bilbao)
No sé cómo puede vivir quien no lleve a flor de alma los recuerdos de su niñez (Miguel de Unamuno).Su cara angelical, de mirada intensa, rubios cabellos peinados hacia adelante, con un flequillo perfectamente definido por el mismo peluquero que aún a pesar de los años le sigue tratando como si fuera aquel niño al que cortaba el pelo desde su más tierna infancia.A veces, él deshoja la margarita de...
Si te apetece degustar un buen plato de arroz o de paella, no te puedes perder la Ruta de la Paella y el Arroz, que regresa a Madrid en su 3ª edición. Del 29 de septiembre al 15 de octubre, 22 restaurantes ofrecerán un menú especial que consta de un entrante, un plato principal de paella o arroz, un postre y vino Azpilicueta. ¡Conoce todos los detalles a continuación!III Ruta de la Paella y el Arr...
27 de junio de 2016Al salir del albergue de Santiago, paro a desayunar y voy hacia la estación de autobuses.A las 10 parto hacia Finisterre, me quedan dos horas de recorrido.Me siento en la primera fila al lado de una señora italiana.En apenas 15 minutos entablamos conversación (ella en italiano y yo en español), así pasamos todo el trayecto. Ella también ha hecho el camino y está feliz, radiante...
27 de junio de 2016Al salir del albergue de Santiago, paro a desayunar y voy hacia la estación de autobuses.A las 10 parto hacia Finisterre, me quedan dos horas de recorrido.Me siento en la primera fila al lado de una señora italiana.En apenas 15 minutos entablamos conversación (ella en italiano y yo en español), así pasamos todo el trayecto. Ella también ha hecho el camino y está feliz, radiante...
Hoy es uno de los días más esperados de nuestra ruta por Escocia en coche, le tenemos unas ganas locas a la Isla de Skye.Es un día intenso, con muchas visitas, rutas y paisajes alucinantes, nosotros sólo le hemos podido dedicar un día completo, pero si volviera a repetir el viaje le dedicaría sin ninguna duda, al menos un día más, para poder saborearlo mejor y disfrutar más las rutas.Aún así, es u...
Hace semanas que quería haber subido este post pero se me acumula la faena, qué le voy a hacer. Este verano me he ido de vacaciones con mi familia y unos amigos a Asturias y a un par de pueblos de Cantabria. No os penséis que voy a soltaros un rollo y fotos en plan guía de viaje, no, esto va de gastronomía. En toda España se come muy bien, tenemos un país con una gastronomía que riete tú de la coc...
Coco Chanel, la reina de la elegancia, modista francesa que revolucionó la moda y el mundo de la alta costura de los años 20 del pasado siglo, la gran dama de la alta costura francesa hizo famosa aquella frase en la que solía decir: “menos es más”.No siempre es así, quizás ése “menos es más” no se pueda traspolar a todos los ámbitos de la vida….pero sí, y de ello estoy totalmente convencida, a la...
De paseo por Chelsea Market (NYC)
Solo sabe a Mar. Casa Adriano. Sabe a Mar y al valor del trabajo bien hecho. Casa Adriano, es de esos restaurantes donde con tan solo traspasar sus puertas hacen que te sientas como en tu propia casa. Y esto, es precisamente lo que deseo compartir con todos vosotros. Cuando conocí a Adriano Otero por primera vez, fue como si nuestra amistad se hubiera forjado durante toda una vida. Su poder natura...