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121 ideas encontradas.

cookandtravelspain hace 2 años

MEJILLONES CON AIRE DE LIMÓN

COMO HACER MEJILLONES CON AIRE DE LIMÓN y PERLAS DE ACEITE CON ROMERO Hola fooders! Hoy os dejamos una receta muy muy sencilla, de una textura increíble y perfecta para estas navidades.COMO PREPARAR AIRE DE LIMON Y QUE ESHoy os vais a creer grandes chefs. Esta receta es la emulsificación más sencilla y una de las más usadas en alta cocina. Y es que aire de limón tiene infinidad de usos en la coci...

Flamboyán: el árbol más colorido del mundo

En este artículo te queremos mostrar las principales características del flamboyán, un árbol de regiones cálidas muy rústico y fácil de cuidar, y distribuido por una gran cantidad de países heterogéneos, como Madagascar, EEUU, México, Brasil, India, España y un largo etcétera.

Blog de ecocosas hace 5 años

Los peligros de consumir aceite de palma

Seguro que ya has oído hablar de todos los peligros que genera el aceite de palma en nuestra salud, aun así, cada día son más las marcas que utilizan este elemento en sus productos. Conoce todas las razones, medioambientales y sanitarias, por las que deberías dejar de consumirlo definitivamente.

Blog de filomena hace 11 años

La soja texturizada: qué es y recetas

Ya os he hablado en las semanas anteriores de las propiedades del salvado de avena y de trigo, de la levadura de cerveza y del mijo. En este ocasión me voy a centrar en la soja texturizada. Ésta es una proteína vegetal. Proviene de los granos de soja, por lo tanto es un derivado de ella. Se obtiene de extraer el aceite y la piel del grano de soja y de someterla después a presión y alta temperatur...

Cuuking! hace 8 años

Alitas al horno con salsa agridulce de ketchup Heinz

Hoy vengo con una receta de alitas al horno super fácil de hacer ¡Y ya veréis que rica queda!En casa nos encantan las alitas y aunque alguna vez las hacemos fritas, y están muy ricas, es verdad que son muy caloricas por lo que ahora las hacemos al horno. ¡Y también quedan riquísimas!Esta vez hemos utilizado el ketchup Heinz, sin conservantes ni colorantes, para darles un toque distinto ¡Y ha sido...