Sopa Azteca
Descubre cómo preparar una deliciosa sopa azteca mexicana
Descubre cómo preparar una deliciosa sopa azteca mexicana
¿Conoces la sopa de tortilla o sopa azteca? Si eres de México, es muy probable. Si no, ¡debes conocer esta receta!
También conocida como sopa azteca, es un plato muy popular en la cocina mexicana. ¡Tiene un sabor que no te dejará indiferente!
Hola chic@s!! A qué con este frío se antoja una sopa calentita? pues yo como me mantengo congelada dentro de casa pues aproveché para hacerme la exquisita sopa azteca que he probado en algunos restaurantes en Centroamérica (Costa Rica y Nicaragua) y me dije, la tengo que hacer versión mejorada y eso es lo que salió.Es una sopa contundente, le puse mucho tomate y pimiento rojo, ajo, aguacate,alubia...
Los aztecas tenían una dieta rica en antioxidantes, proteína vegetal y micronutrientes. Estas 3 características,junto con otros tres valores añadidos: adelgazar, nutrir y rejuvenecer, hacen parte de esta triada multinutricional.
En esta oportunidad vamos a hablar del caldo tlalpeño, una sopa deliciosa que más que sopa es un plato, porque tiene todo lo rico y nutritivo que tiene que tener para ser una comida principal.
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Sopa Azteca
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Sopa azteca o de tortilla (receta mexicana)
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