Tlacoyos
Tlacoyos
tlacoyo
15 ideas encontradas.
Tlacoyos
Tiempo aproximado: 1 h4 tlacoyos INGREDIENTES1 diente de ajo1 guindilla250 g de alubias rojas cocidas1 cucharada de té de orégano250 g de harina de maíz precocido5 g de sal350 ml de agua aproximadamente10 g de grasa de cerdo (opcional)Para acompañar: pollo, xni pec, queso fresco, pimiento y cebolla.ELABORACIÓNEn una sartén ponemos el diente de ajo troceado, con la guindilla y una cucharada de acei...
Tlacoyos de Frijol: El Antojito Prehispánico
Tlacoyos de Frijol: El Antojito Prehispánico. Los tlacoyos son una joya culinaria que ha sido parte de la gastronomía mexicana desde tiempos prehispánicos. Estas delicias de maíz, rellenas de diversos ingredientes, son especialmente populares en el centro de México. Su nombre proviene del náhuatl tlahtlaoyotl, y se sabe que eran un alimento fundamental en la dieta de los viajeros aztecas debido a...
Sabores y colores de México: Un recorrido gastronómico y cultural por el país
Acércate a la cultura mexicana con este post, en donde descubrirás más de este maravilloso país.
Mex&Co: sabor a México
Hace tiempo que conozco este restaurante, y nunca me canso de volver...Mex&Co hace que te traslades directamente a la auténtica cocina mexicana, en un entorno único y con un ambiente excelente.El viaje comienza en cuanto entras al local: recuerdos de esas cantinas en las que predomina el baile y el tequila, sin dejar de lado su clima cálido y acogedor.La carta se adentra en la cocina callejera...
EL SABOR DEL TIEMPO, UN RINCON DE HIDALGO EN LA CIUDAD
No podría pensar en un mejor nombre para este lugar “El sabor del tiempo” pues realmente es así , en este restaurante parece que el tiempo se detuvo, mexicanísimo y lleno de tradición es perfecto para ir un fin de semana con la familia, los platillos que pueden encontrar aquí además de deliciosos tienen mucha historia, es un lugar muy apegado a las raíces de la cocina tradicional del...
La delicia que convertirá tu dieta en el mayor placer del mundo
Descubre cómo elaborar estas hot cakes de avena y disfruta del sabor dulce más saludable.
Sopes
Sopes
Tortas de chuletas Ahumadas
Que será de nosotros los mexicanos que no podemos resistirnos a llevar la famosa dieta T. Sabes a cual me refiero? La dieta T es toda aquella comida que inicia con la letra "T" como tacos, tortas, tamales, tostadas, tlacoyos, totopos, etc. Hahaha ! QUE DIETAS, NO ! Una de mis tortas preferidas es la torta de chuleta ahumada. Su sabor es delicioso, además de que es muy fácil de preparar. Y práctica...
El tianguis de Ozumba Prehispandad viva
Realicé un viaje en el tiempo: fue al tianguis de Ozumba, un mercado que existe desde tiempos prehispánicos ubicado en las faldas del volcán Popocatépetl. Para llegar hice un viaje en “combi” que duró aproximadamente una hora y tomó como partida la estación del metro Zaragoza. Me dirigía a Ozumba de Alzate, Estado de México.El tianguis toma las calles del pueblo los días martes y viernes, la moder...
Pollo con Miel y Mostaza
Pollo con Miel y Mostaza. Aunque el pollo con miel y mostaza es un plato que tiene sus raíces en la cocina internacional, ha ganado popularidad en la gastronomía mexicana gracias a su combinación de sabores dulces y salados que complementan perfectamente la versatilidad del pollo. México ha adoptado y adaptado recetas de diversas culturas culinarias, incorporándolas a su propio repertorio gastronó...
Costilla de cerdo al limón
Costilla de cerdo al limón. La costilla de cerdo al limón es una receta que combina la riqueza de la carne de cerdo con la frescura y acidez del limón, creando un platillo sabroso y equilibrado. Esta receta tiene influencias de diversas cocinas regionales de México, donde el uso de cítricos en la cocina es común, especialmente en las zonas costeras y en el sureste del país. La acidez del limón no...
16 platos típicos de México que debes probar
¿Quieres comer algo de comida tradicional de México? La comida mexicana se ha hecho famosa en todo el mundo, especialmente por los tacos, pero hay muchos más platos locales que debes probar, además de los tacos mexicanos. Aquí hay una lista de 16 platos tradicionales para comer en México, así como más información sobre los platos y la cocina de México. Huevos Rancheros Huevos Rancheros es uno de m...
Grandes fechas, grandes sabores
Mayo tiene historia y sabores. Se trata de uno de los meses en que se registran fechas importantes de nuestro calendario cívico y social, además de que reina la estación primaveral, que tantos y disfrutables bienes naturales nos ofrece.Iniciamos con el Día del Trabajo, que nos evoca la lucha para reivindicar el derecho a una jornada laboral justa y humana, así como a otros beneficios aunque sin ex...
Gastronomía Mexicana y sus diferencias básicas
Este mes es el día nacional de México, 16 de septiembre para ser exactos, o sea mañana! por eso en estos días le dedicaremos este Post y quizás alguno más a una gastronomía que nos ha dado tanto, aportando colorido, sabor, picor y sobre todo variedad al recetario de la humanidad, así pues, estas entradas van en su honor y así rendir nuestro pequeño pero sentido homenaje, empecemos! pero antes, Viv...