Solla al horno con guarnición al za'atar
Solla al horno con guarnición al za'atar
zumaque
60 ideas encontradas.
Salmón al horno estilo indio con arroz de coliflor al azafrán y salsa de yogur
Últimamente me está apeteciendo mucho la comida india. Siempre me ha gustado pero nunca me he puesto en serio a preparar sus platos. He hecho una cosilla en algún momento pero nada más. Por fin me he animado a probar y experimentar más y, como en esta ocasión, a inventarme platos inspirados en esa cocina, que me parece fascinante y deliciosa. Esta vez tenía un salmón y una coliflor y preparé un su...
Ensalada arabe con pan tostado o fattoush ????
Ensalada arabe con pan tostado o fattoush ????
PAN NAAM CON ZAATAR
Hola a todos!! Hoy toca hacer pan. Gracias a Marga del blog Azafranes y Canelas, que se le ocurrió la genial de hacer un grupo para buscar el #panperfecto. Cada mes nos propone una clase de pan e intentamos hacer diferentes elaboraciones, y mientras, aprendemos y disfrutamos.Este mes nos toca hacer pan Naam. Éste es un pan plano, que se come en toda asía, y es muy fácil y rápido de hacer. Es ideal...
Berenjenas con salsa de yogur y granada al estilo Plenty de Ottolenghi
Berenjenas con salsa de yogur y granada al estilo Plenty de OttolenghiMira que preciosidad de receta, ¡lo bonitas que quedan las granadas con todo! Puede parecer extraño pero además de bonitas quedan riquísimas en esta combinación de salsa a base de yogur, limón, ajo y especies ¡una explosión de sabores y texturas en tu boca! Muy típica de la cocina de Oriente Medio, tan rica en matices y al mism...
15 platos típicos de comida azerbaiyana
La comida en Azerbaiyán mezcla influencias regionales de Irán, Turquía y el Mediterráneo. Los platos tienden a ser a base de carne, especialmente de cordero, con recetas que se transmiten de generación en generación para dar distintos sabores. Si estás de visita en Azerbaiyán, estas son las comidas típicas azerbaiyanas que debes probar. Plov (arroz azerbaiyano) Plov es uno de los platos azerbaiyan...
Pierna de cordero (sous vide)
Un clásico de las recetas de cocción al vacío es sin duda una paletilla o Pierna de cordero (sous vide). Esta receta es tan válida para una o como otra, sabiendo que las recomendaciones de cocción con esta técnica a 65ºC el tiempo va de las 18 horas hasta las 24, dicho esto, yo me iría a las 18-20 horas para la paletilla y 22-24 horas para la pierna. Otra recomendación para cocinar carne de corder...
Berenjena asada con salsa de yogur, granada y pistacho
Rescato esta magnífica receta para participar en el reto de febrero de Facilísimo, en el que la protagonista es la berenjena.Esta receta se la debo a mi buena amiga del blog Mins Cocina. Ella la sacó del libro "Plenty More" de Ottolenghi y a mí se me hizo la boca agua al leerla, así que en seguida me propuse hacerla en casa y ha sido un triunfo absoluto; mira que la berenjena es una verdura que me...
Berenjena asada con salsa de yogur, granada y pistacho
Berenjena asada con salsa de yogur, granada y pistacho
Fatayer espinacas y acelgas (empanadillas árabes veganas) ????? ????? ? ???
Fatayer espinacas y acelgas (empanadillas árabes veganas) ????? ????? ? ???
Berenjena con Buttermilk y Granada
Hace unos años tuve la suerte de trabajar con un hombre encantador, le llaman Vicente. Al principio me sorprendió, no lo vamos a negar, superaba con mucha la edad de los compañeros a los que estaba acostumbrada.Era un hombre maduro, con mas de 50ymuchos años. Y el trabajo que le esperaba… no era fácil, mucho coche, muchos datos y tener algo de control de ofimática. Y cierto es, que no le res...
Antioxidantes: ¿cómo nos benefician?
Antioxidantes: ¿cómo nos benefician?
Pollo al horno con ciruelas – Delicia de Pollo
Pollo al Horno Con Ciruelas una Exquisita RecetaEn esta receta vamos a poner al horno dos pollos al mismo tiempo, vamos a cocinar pollo al horno para alimentar a mucha gente, o sea, para una fiesta o reunión familia. Es tan fácil como asar un pollo, pero ahora lo haremos con dos. Es no más difícil que asar un pollo. Esta deliciosa receta de pollo al horno relleno estará acompañada de frutas, rodaj...
Fábula Las Dos Cerillas de Robert Louis Stevenson
Lee la fábula para niños Las Dos Cerillas de Robert Louis Stevenson, comprende las enseñanzas de su moraleja final y conoce mejor al autor, Robert Louis Stevenson y su obra. Si quieres, puedes dejar que nuestro lector automático lea esta fábula por ti, disfruta gratis del placer de la lectura de Las dos cerillas.Las Dos Cerillas CIERTO DÍA, un viajero atravesaba los bosques de California en plena...
¿Que es la Otitis Externa En Niños y Como tratarlo?
En los niños pequeños, los dos tercios externos del conducto auditivo son cartilaginosos, y el tercio interno es óseo, mientras que en el niño mayor y en el adulto solamente el tercio externo es cartilaginoso. En la porción ósea, el epitelio es más delgado que en la cartilaginosa, no existe tejido subcutáneo y el epitelio está fuertemente adherido al periostio subyacente; los folículos pilosos, la...
Guía básica de especias: usos culinarios y propiedades (Parte II)
Conoce el maravilloso mundo de las especias. En esta segunda parte te invito a usar especias (y mezclas) más exóticas en tus preparaciones para darles un toque diferente y original, además de aprender sobre sus beneficiosas propiedades para la salud.Lo prometido es deuda, aquí les traigo la segunda parte de la guía básica de especias. Si aún no has leído la primera parte, te recomiendo que lo haga...
☑️ Los Mejores Remedios Caseros Para Tratar La Urticaria En Niños
Se podría afirmar que, a nivel mundial, la urticaria, es una de las enfermedades cutáneas más comunes. Su manifestación, implica en la mayoría de los casos la aparición de ronchas y en ocasiones inflamación debajo de la piel.Todas las madres hemos experimentado en alguna ocasión, la angustia que produce esta enfermedad en los niños. Y precisamente, una situación de urticaria en un nieto, llevó a u...
202 especies exóticas invasoras prohibidas en España
PINCHANDO EN EL ENLACE DEL CADA ESPECIE DESCRIPCIÓN DE LA MISMA, SOLO DEL 1 AL 195AlgasEspecie Ámbito Nombre común 1.Acrothamnion preissii 2.Asparagopsis armata 3.Asparagopsis taxiformis Excepto Canarias4.Caulerpa racemosa Excepto Canarias5.Caulerpa taxifolia 6.Codium fragile7.Didymosphenia geminata Didymo o m...