Queso
Historia del queso
Queso de Noruega
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Te invitamos, de la mano del blog COCINANDO CON CATMAN, a descubrir todo sobre el queso brunost cuyo sabor se asemeja al dulce de leche. ¡Sorprendente!
leche evaporada sin lactosa
98 ideas encontradas.
recetas
blw
calabacines rellenos de verduras
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Aprovecha los restos de verduras que puedas tener en la nevera para preparar unos calabacines rellenos exquisitos. Te cuentan cómo, al detalle, en este post.
Carnes
Cocina Básica o Principiante
Guisos
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Este Estofado de pavo con ciruelas pasas te vale tanto para Navidad como para un día normal de tu menú semanal. Es un estofado con un sabor delicioso y muy fácil de preparar.
salsas
segundos platos
cocina tradicional
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Probablemente esta receta es la que más se usa en muchas casas para cocinar unos muslitos de pollo. ¿La preparas como lo hacen en el blog UN GATO EN MI COCINA?
Cremas
Cremas y sopas
Degustabox
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Como os he dicho otras veces, raro es el día que no se toma una crema en casa. Las preparo de todas las texturas y colores y para color el de esta crema de remolacha. ¿Que por qué tanta crema? porque son sanas, nutritivas, sabrosas, fáciles de hacer, calentitas... y como además las combinaciones son casi infinitas, pues yo personalmente, no me aburro de ellas. Tampoco falta nunca una crema como en ...
Chocolates
Thermomix
mousse de plátano y chocolate
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La combinación del plátano con el chocolate es, en resumen, ¡una auténtica delicia!
dietoterapia por patologías
dieta sibo
sobrecrecimiento bacteriano dieta
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El Sobrecrecimiento Bacteriano del Intestino Delgado es un síndrome de reciente aparición diagnóstica relacionado con la proliferación de bacterias en este órgano. Hoy vemos la dieta aconsejada para combatirlo.
APLV
Bebés
Recién Nacido
Este es el segundo post de una serie sobre la Alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) en bebés.
POSTRES SIN LACTOSA
TARTAS SIN LACTOSA
Hoy os traigo una receta que hasta hoy creía imposible para cualquier intolerante a la lactosa Se trata de la tarta o pastel tres leches sin lactosa. Un bizcocho bien calado de una salsa con tres tipos de leches distintas: leche condensada, leche evaporada y nata o crema de leche, y cubierta por merengue italiano o, en este caso, por crema chantilly sin lactosa. Vamos….¡una bomba láctea! ja ...
Hoy vamos a hacer un rico y fácil pudin de atún con tomate . Muy fresquito, ideal como primer plato o como aperitivo si la ponemos sobre tostas o galletas saladas. La hacemos con antelación, la metemos en el frigorífico y la servimos en cualquier momento del día .Es super fácil de hacer, trituramos todos los ingredientes con la batidora, y lo ponemos al horno o al microondas.Ingredientes: -...
Entrantes
Recetas fáciles
Sin Lactosa
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(Votos: 0 Promedio: 0)Uno de los aperitivos que más gustan y se consumen en España son las croquetas de jamón serrano o de lo que sean. Para su elaboración se hace indispensable que la harina esté bien tostada y así obtener una bechamel con un sabor delicioso. En caso de quedar cruda, estropearía todo el producto final.Croquetas de jamón cremosas Receta croquetas de jamón serrano Además de la buen ...
snickers
cheesecake saludable
sin horno
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¿Conocéis los Snikers? Pues con ellos está hecha esta tarta cheesecake de LA VIDA A BOCADOS.
Recetas
chocolate
flan
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Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos.El postre de hoy es un delicioso pudin de chocolate sin azúcar, saludable y muy muy fácil de hacer. Pudin, pudding, budin… como le llaméis, está igual de rico En realidad, como es un anglicismo, deberíamos escribir pudding de chocolate, pero si traducimos… pudin? pudín? ¿Con tilde, o sin? ¿Con g al final? Madre, menudo lío me estoy haciendo ...
COCINA INTERNACIONAL
ENTRANTES Y TAPAS
Hoy os voy a enseñar mi receta de vichyssoise o crema de puerros y patatas. Una vichyssoise sin nata y sin lactosa, para que sea una crema más ligera y con menos calorías que la vichyssoise original. Una sopa fría que viene perfecta para el verano.La primera vez que oí hablar de la vichyssoise fue hace muchos años, viendo la película de Batman Returns. Bruce Wayne (Batman) está en su cuartel gener ...
recetas postres
postres sin lactosa
leche sin lactosa/soja
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Dulce de leche casero sin lactosa (cajeta o manjar)
Cenas
Comer especial
Sopas y cremas
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En estos momentos que estamos viviendo en el mundo, creo que lo mejor que puedo ofrecerte son recetas sencilla y económicas, como esta crema de calabacín. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar y si no tienes alguno, siempre dejo trucos y consejos al final de la receta para que la puedas adaptar a tus circunstancias. Receta de crema de calabacín Las cremas de verduras se caracterizan porque ...
Blog
Crema pastelera
La crema pastelera es un básico en la pastelería, y hoy vamos a ver las claves para que nos quede perfecta.
Postre
¿Os acordais que hace unos días os enseñé como hacer leche evaporada de avena? la quería para hacer preparaciones sin lactosa. Como por ejemplo, un helado.Pues ya está hecho, un helado de limón y avena riquísimo, os lo aseguro. Con un color más oscuro del que tendría si usáramos leche evaporada normal, ya que la leche de avena es más oscurita, pero por favor, que no os eche para atrás el aspecto p ...
postres
repostería
Hoy tenemos torrijas variadas, en recuerdo de mi madre, una gran y luchadora mujer.En mi casa eran típicas, las preparaba mi madre, que era una grandiosa cocinera, pero no solo por estas fechas sino también cuando sobraba pan del día anterior y nos quería dar una dulce sorpresa, y a todos nos gustaba que nos las hiciera. Nos poníamos todos en la cocina para ayudarla, uno las ponía en leche, otro p ...
Postre
En más de una ocasión he preparado algún plato que necesitaba leche evaporada y algunos lectores de otros países desconocía este ingrediente o les resultaba difícil de conseguir.Había pensado más de una vez en hacerla en casa. a fin de cuentas, la leche evaporada no es más que una leche a la que le han quitado parte del agua. En realidad, su nombre correcto debería ser "leche semi evaporada".Graci ...