alta cocina

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"Hoy vamos a cocinar una tortilla de patatas rellena de jamón y queso que he disfrutado una barbaridad comiéndola, con ese queso fundido... ummm... creo que ya no os tengo que decir nada mas".

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¿Usar una bebida de alta gradación como el Licor 43 en la elaboración de un bizcocho? Te sorprenderá lo bien que queda. Te apuntan la receta desde el blog LA COCINA DE CATINA.

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En el blog Con Pan y Vino han versionado una receta de alta cocina para hacerla más sencilla y prepararla en casa, pero con un resultado igual de sorprendente.

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En esta receta verás cómo preparar los aros de pollo y patata (papa), tiernos por dentro y crujientes por fuera.

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INGENIERO COCINERO nos enseña a recrear técnicas de alta cocina en casa de forma rápida y con utensilios que tienes en casa. ¡Consigue un postre de manzana sorprendente!

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Estos huevos rellenos de bechamel y atún que nos ofrece Loli Domínguez son un plato espectacular que gustará a todos. Mira paso a paso cómo prepararlos.

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6 recetas con pato. Escoge la que más te guste de las que proponen desde el blog Què feim del caldo.

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Desayuna cada mañana unas tostadas con una deliciosa mermelada casera gracias a COCINANDO A FUEGO LENTO.

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¡Inspírate con las fotos de la decoración de este precioso dúplex!

general

Un nuevo material para las encimeras que va a revolucionar el diseño de las cocinas.

consejos para cocinar

Si quieres que tus platos sean lo más, toma notas de estos trucos que usan los cocineros más famosos

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"Ya esta aquí el otoño, y lo que apetece son recetas de cucharas calentitas. Esta receta de albóndigas en caldo me parece uno de esos platos que son súper completos y no les falta de nada".

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Si nunca has probado esta receta, no dejes pasar la oportunidad. Te apuntan cómo prepararla desde el blog ATRAPADA EN MI COCINA.

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No lo dudes, prepárale a tu peque esta tarta de POSTREADICCIÓN. ¡Le va a encantar!

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Hola gente linda !!hoy traemos este arroz tan popular tan rico que todos conocemos, en algún momento hemos ido a un restaurante oriental y lo hemos comido. Están rico que en verdad no importa que sea demasiado lo que te sirven, ya que es muy adictivo.Existe el arroz frito con soya, con picante, arroz blanco etc. la variedad que tu le quieras, dar depende mucho de tu paladar. Hoy les traigo mi pref ...

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Pocas cosas me resultan más placenteras que disfrutar en buena compañía de una gran experiencia gastronómica. Me gusta mucho descubrir locales nuevos que me sorprendan con sus propuestas culinarias. Por eso he pensado compartir con vosotras mis "gastro jornadas", por llamarlas de alguna manera, para que podáis ser partícipes también de esa pequeña parcela de mi vida.Este fin de semana, tras leer v ...

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Hola gente linda !!Cuantos días sin escribir por aquí, confieso que los hecho de menos. Pero como toda persona a veces necesitas un break para volver cargar y fue mi cumpleaños me fui a mi querido Mexico. no todo fue disfrutar también tuve tiempo de reinventarme en recetas, y mascarillas que pronto verán en mi canal (voncocina).Pero hoy les traigo un delicioso, postre muy facíl de hacer que lo ...

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COCINANDO A FUEGO LENTO nos invita a preparar el arroz con cocción lenta, acompañado de unas exquisitas costillas.

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De la mano de Masito traemos la receta de las carrilleras de cerdo en salsa de mostaza y miel

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Parece un plato de alta cocina pero la verdad es que esta receta es sencilla y perfecta para sorprender. ¡Cena a lo grande cualquier día de la semana!

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Lo que hay que saber