adobos picantes
alta cocina
como hacer adobos
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Desde VON COCINA nos dan distintas ideas de adobos para poder darle un sabor tremendamente rico a distintas carnes.
alta cocina
6.979 ideas encontradas.
Comida Vegetariana
Especias
Manzanas
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Manzanas al horno Como siempre lo hemos dicho en MilRecetas, nada como un postre hecho en casa para alegrarnos la vida. Por eso, hoy vamos a mostrarte cómo preparar uno de los postres más elegantes y deliciosos de la alta cocina. Se trata de unas riquísimas Manzanas al horno que quedan espectaculares. Este postre podemos hacerlo tanto para compartir con nuestra familia, como para sorprender a nues ...
alta cocina
chef
comida saludable
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No te pierdas esta versión del clásico puré de patatas en la que algunos ingredientes, como la mantequilla o la leche de vaca, han sido sustituidos para apostar por una alternativa mucho más saludable.
Pescados y Mariscos
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Recetas
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¡Bienvenidos estimados a Paulina Cocina! Esta receta, como su nombre lo indica, viene de Portugal. Bueno, podría ser que fuera a la portuguesa y no fuera de Portugal pero no es el casoEl bacalao a la portuguesa es un plato con una rica historia y significado cultural en Portugal. Su combinación de sabores y texturas, junto con su versatilidad, lo convierten en una opción culinaria destacada tanto. ...
arroces
arroz con foie
arroz con foie pato y setas
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Esta receta de arroz con foie, pato y setas parece sacada de un restaurante de alta cocina, pero COCINAR PARA CUATRO te la trae por mucho menos dinero. ¡Genial!
trucos y consejos
regalos
regalos de cocina
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Caprichos para la cocina como regalo para el Día de Reyes
ARTICULOS GASTRONÓMICOS
Ya se llevan oyendo desde hace varios días muchos rumores sobre lo poco o nada que cobran muchas personas en las cocinas de supuestos restaurantes de alta gastronomía, restaurantes con estrellas o sin estrellas, da igual, para comenzar a esclavizar gente lo único que necesitas es mucha cara dura y una mafia muy compleja y perfectamente entramada como lo es las estrellas michelín.Aunque llevo ya mu ...
general
cocina
diseño nórdico
Os dejamos una delicada y elegante cocina de estilo nórdico que ha elegido los tonos pastel para crear una armonía perfecta
botón de sichuán
flor de sichuán
flor eléctrica
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¿Una planta que te duerme la lengua? Pues sí, y además es cada vez más usada en alta cocina. Conócela.
bizcocho de nisperos
bizcochos
crock pot españa
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Cuando pruebes esta receta de bizcocho de nísperos de COCINANDO A FUEGO LENTO, repetirás seguro.
Económicas
Dificultad media
Entrantes
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Una tortilla de patata bien alta y que además del huevo y la patata lleva algunas hortalizas y chorizo. Una receta de COCINA FAMILIAR.
aperitivos y entrantes
carnes
cremas
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MERMELADA DE PIMIENTOS TRICOLOR. Una receta fácil que te va a encantar, esta mermelada es ideal para servirla de acompañamiento de pescado como el bacalao u otro pescado de sabor fuerte, para el confité de pato, la carne de cerdo o caza.
masas batidas
Un cake espectacularmente rico propio de la más alta cocina, pero muy fácil de hacer con todas las indicaciones del blog DISFRUTANDO DE LA COMIDA.
alta cocina
chiles en vinagre
chiles mexicanos
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Hola gente linda!! Hoy les traigo una super mega grandiosa receta... Sí, un chiles en vinagre, escabeche o encurtido de chiles, según lo conozcas. En verdad que es, una de mis recetas preferidas, que no falta nunca en mi casa. No se porque la hice esperar tanto en mi canal y blog pero aquí esta. Vamos a ello, a simple vista dirás dios, que difícil es esto, pero sorpresa!! no es así, solo perder ...
crock pot
crock pot españa
crock pot español
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Compartimos una receta para elaborar un delicioso pan rústico en Crock pot. ¡Tenéis que probarlo!
aperitivos y entrantes
bocatas y emparedados
carnes
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Qué rica la receta de empanada que nos regala Loli Domínguez, de pollo y cebolla caramelizada
salmon
bloody mary
sous vide
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¿Quieres practicar técnicas de alta cocina sin salir de casa y comer de lujo? Puedes hacerlo con esta receta de COCINA CON ACEITE Y SAL tan bien explicada. ¡Es más fácil de lo que crees!
Decoración muy Chic
Glamour
Negocios bonitos
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El Song Qi es el primer restaurante gourmet de cocina china que se instala en el principado de Mónaco y lo ha hecho con todo el glamour que el lugar requiere... Con una clara fusión de la elegancia Art Decó y de los años dorados del Shangai de los 30, este espacio lujoso consigue que la decoración sea otra de las buenas razones para visitarlo. Una de las ideas más brillantes es la disposición de l ...
Salud
alimentacion saludable
alimentos antiinflamatorios
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¿Llevas tiempo soñando con unas deliciosas croquetas pero tu dieta no te lo permite? En primer lugar, un capricho de vez en cuando es muy saludable, sobre todo si, además, apuestas por versiones tan saludables como estas de alubias rojas y quinoa.