Básicos de Repostería
Bizcochos
Consejos
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La guía que necesitabas desde hace mucho tiempo para saber qué usar como sustituto de muchos ingredientes, para cuando te falta alguno.
basicos de reposteria
1.234 ideas encontradas.
dulce
horno
pasteles y tartas
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Vamos a aprovechar estos días en casa para disfrutar de la cocina en familia con recetas como esta de PEQUEÑOS ACCIDENTES.
lo basico en...
buñuelos
churros
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Pasta chouxLA PASTA CHOUX es una preparación hecha a base de agua, sal, harina y una grasa a la que se añaden huevos para rehidratar la masa.Es una masa base con la que se pueden hacer una gran variedad de pasteles para rellenar diversas cremas y decorar con glaseado de azúcar, chocolate, fondant.Tiene muchísimas aplicaciones, bien en postres sencillos o bien en otros más complejos. Es una masa mu ...
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Siempre me ha gustado la repostería. Desde niña he ayudado a mi madre en la cocina y ya de jovencita, me pedían llevar un brownie a cualquier cumpleaños. Es verdad que para que la repostería salga bien, hay varios factores a tener en cuenta como la experiencia. Pero también tener una buena receta base y por supuesto tener los utensilios básicos de repostería para acompañar.¿Te gusta la repostería. ...
Dulce-Postre
Hoy vengo con un básico de repostería que se utiliza mucho sobre todo para preparar tartas, aunque solo, tal cual, también está buenísimo. Hablo del bizcocho genovés. Hacer un bizcocho genovés requiere pocos ingredientes y en teoría es fácil pero hay que hacerlo con cuidado para que salga bien. Mucha gente añade levadura, maizena, y otras cosas, pero el clásico, el original, solo lleva huevos, har ...
BASICOS
HARINA DE REPOSTERÍA
PASO A PASO
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Verás que es mucho más fácil de lo que habías imaginado. Te lo cuentan desde el blog NO SOLO CUPCAKES.
recetas postres
crema pastelera
cómo hacer crema pastelera
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Apunta la receta de la crema pastelera que ha compartido la autora del blog Con Arte y Paciencia. Además, incluye trucos para que te quede perfecta.
técnicas culinarias
trucos de cocina
básicos de repostería
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Aquí tienes todas las causas que pueden hacer que no te salgan bien los bizcochos. Y lo mejor de todo es que vienen acompañadas con las soluciones para que no te pase de nuevo.
Tienda
ElectrodomésticosAunque tengas una batidora de varillas, si empiezas a realizar repostería con más frecuencia, te recomiendo una amasadora que no sea de mano. Mientras tu masa está en proceso, puedes adelantar el relleno o cobertura, para ello necesitas ayuda extra. Producto disponible en Amazon.es -63% Batidora de Varilla Aicok 6 Velocidades y Turbo, Batidora de Acero Inoxidable con. ...
cupcake perfecto
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No te pierdas los dos consejos básicos e imprescindibles que nos apuntan en este post para que tanto cupcakes como magdalenas te queden siempre perfectos.
dulce
horno
pasteles y tartas
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Si quieres sorprender de verdad a alguien en su cumpleaños, prepárale esta tarta Sacher con la receta de PEQUEÑOS ACCIDENTES.
CHOCOLATE
DULCES VARIOS
RECETAS DULCES
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Sigue todos los consejos y pasos del blog MAYTE EN LA COCINA para conseguir un glaseado de chocolate blanco muy brillante para decorar tus tartas y dulces.
dulce
horno
pasteles y tartas
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Los clásicos nunca fallan, y por eso vamos a aprender a preparar una deliciosa tarta Selva Negra casera con PEQUEÑOS ACCIDENTES.
Recetas
Tartas y Postres
Recetas básicas de repostería
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Esta mousse es fácil de preparar y le gustará a tus peques.
Artículo
Básicos de Repostería
Repostería Tradicional
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Una clase teórica indispensable para conocer bien qué tipos de azúcar y endulzantes puedes usar en tus postres.
recetas dulces
básicos de repostería
cupcakes
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Como nos indica la autora de la receta, estos cupcakes que no llevan azúcar sin para disfrutarlos sin remordimientos.
Básicos para repostería:
Dulces
Ver el video de esta recetaCrepes dulces, deliciosos como postre, meriendas, desayunos y que podemos rellenar con lo que mas nos guste, una receta fácil, rápida y que siempre sale bien.Ingredientes:.125 g Harina de repostería o de todo uso2 Huevos30 g Mantequilla sin sal25 g Azúcar3 g Sal250 ml Leche (Si la masa queda un poco espesa le podemos añadir un poco más)1 Cucharadita de extracto de vainil ...
trucos de cocina
como separar huevos
reposteria basica
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Descubre cuáles son las 3 formas de separar la yema y la clara del huevo que nos recomiendan en este post. ¿Cuál es la que más usas tú?
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moldes
repostería
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Hola, hoy os vengo a hablar de algunos de los utensilios que considero indispensables a la hora de meternos en la cocina para preparar nuestras tartas. Os voy a contar cuales son mis utensilios básicos para la repostería creativa.Báscula: Es lo primero, si no tienes, ni te molestes en meterte en la cocina a preparar un bizcocho. Una báscula, ni que decirlo hay, es súper IMPRESCINDIBLE.Hay que resp ...
recetas dulces
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Desde el blog LA DULCE PASIÓN DE DAVID nos explican paso a paso qué tenemos que hacer para asar una calabaza. Esa pulpa se usa luego en muchas recetas.
Recetas dulces
Repostería básica
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Infinidad de postres se realizan con crema pastelera, así que ¡qué importante es! No te preocupes, porque aquí tienes la receta para que te queda absolutamente perfecta :)