Hay sabores y olores que me trasladan a mi niñez.Es el olor a los dulces tradicionales, a los roscos, pestiños...a ese sabor de antaño tan característico de los dulces caseros.Y este bizcocho me lo recuerda. Quizá sea la matalauva (también llamado anís en grano) que le da ese saborcillo a dulce antiguo. O el ajonjolí, tan usado en dulces navideños...Sea lo que sea, este bizcocho es ideal para t ...
Hola a tod@s!! Hoy os traigo un bizcocho muy especial, es el típico cocinado por las abuelas, con sabor a tradición, aroma y sabor de hogar. Es de esos que en una tarde de frío te hace sentir más que bien. En Málaga es muy tradicional los anises o aguardiente, del que destaca sin lugar a dudas el que se elabora en el precioso pueblo de Ojén (a pocos kilómetros de Marbella, con dirección a la Sierr ...
Descubre qué te aportan las distintas especias que más se usan en los postres como son la canela, el clavo de olor, el jengibre... Un artículo de EL BLOG DE MAYITA.
Esta es la mejor dieta para una persona que sufre de piedras en la vesícula biliar o que ya ha sido operado por este motivo. Apunta: alimentos recomendados, a evitar y prohibidos.
En este post, encontrarás los alimentos más o menos recomendados y prohibidos para personas que han pasado por un operación quirúrgica de vesícula. ¡Esencial!
Torta de Vélez Esta receta es tradicional de un maravilloso pueblo de Málaga: Vélez Málaga. Sus reminiscencias árabes incluyen en su receta las almendras. Es un bizcocho muy fácil de hacer y muy rico de comer. En casi todas las casas de Vélez Málaga saben preparar esta Torta de Vélez cuya receta adapto para Mycook. Espero que os guste!! Ingredientes: Un vaso de lecheUno de aceite de oliva virgen. ...
Es un bizcocho sencillo y diferente este que ho he preparado para el reto Desafío en la cocina, que este mes administra Mª Luz, y nos toca dulce, así que como ella es muy buena nos ha puesto como reto "Bizcochos". Y lo cierto es que se me ocurrieron varios, al final decidí hacer este con pasas de Málaga previamente metidas en aguardiente. Si, así las hacemos mucho por esta zona, metemos las pasa ...
Esta es una receta que viene directamente de mi abuela. Es un riquísimo bizcocho de naranja súper fácil de hacer. ¡Mirala que guapa que es ella!Ingredientes del bizcocho de naranja 3 huevos 250 gramos de harina 1 sobre de levadura 1 vaso de zumo de naranja 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de azúcar Una pizca de canela Una pizca de anisete o matalauva Ralladura de naranja Ralladura de limón Prepa ...
Hoy os traigo una de esas recetas que saben a los dulces de siempre. Cuando leí la receta (ahora no recuerdo donde), cuyos ingredientes aparecían medidos en vasos y en "lo que admita" supe que me gustaría y así fue. Con textura de bizcocho húmedo y denso os aseguro que es una delicia para acompañar un chocolate bien calentito ahora que parece que el frio ya ha llegado. Espero que os guste.Ingredie ...
dulces tipicos españoles, por comunidades, Andalucía
(Fotos: CucuFlash)A través del perfil de Facebook e Instagram hice un llamamiento en el que pedía a los lectores que compartieran conmigo aquellas costumbres que aún perduran (o no) en su pueblo, en el de sus padres o abuelos, en torno a la festividad del día de Todos los Santos, con el fin de reunirlas en una entrada para que todos pudiéramos conocerlas.Porque... ¿Qué es de nuestras tradiciones?. ...
COLABORACIONES Santaella (Córdoba) Fuentes de Andalucía (Sevilla) El pasado sábado 3 de noviembre, tuvimos la ocasión de participar, en una nueva edición de #Aunahorade. En esta ocasión nuestro viaje cultural y gastronómico fue interprovincial. Visitamos dos pueblos, desconocidos para el gran público, pero con una gran riqueza cultural, empresarial y gastronómica: SANTAELLA en la. ...