Esta receta es para una salsa o picadillo ideal para rellenar tacos. Sirve tanto para comer sola como para acompañar algunos trozos de carne o pollo en tus tacos, gordas o antojitos.
chile serrano
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No, el guacamole no es lo que te venden en supermercados envasado, eso es solo aguacate. Aprende a preparar el verdadero guacamole aquí ⬇
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Hoy nuestra amiga TANAH LAÍN nos trae una recopilación de salsas tradicionales de México perfectas para acompañar distintos platillos. ¡Pruébalas todas!
En este vídeo verás cómo preparar un delicioso salmón con salsa de ajo serrano, no picante, que quedará tostadito por fuera y muy jugoso por dentro. Mira qué sencillo es, paso a paso.
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Las enchiladas verdes son un plato tradicional de la cocina mexicana. Estas deliciosas tortillas rellenas de pollo y bañadas en salsa verde, se caracterizan por la combinación de sabores intensos y frescos, un manjar para los amantes de la comida picante.
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Nuestra amiga del blog TANAH LAIN en esta ocasión nos explica con detalle cómo hacer tamales verdes (de pollo) rojos (de carne de puerco) y de queso en salsa roja.
APERITIVOS Y TAPAS
Vamos a preparar un rico plato de almejas gracias a esta sencilla receta de CROKETYPOT.
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Con ingredientes típicamente mexicanos, este plato puede ser tan picante como ustedes deseen. La receta tiene algunos truquitos y mañas necesarias para salir perfecta pero acá les vamos a contar todo.
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Prepáralas siguiendo los consejos de la autora del blog COCINA PARA BURROS.
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Desayuno de Campeones
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¡Qué tal gente hermosa de Internet! Hoy vamos a hablar de un fruto muy especial que encontramos sobre todo en México: la pinguica. E
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Esta receta la tenía en el "baúl culinario" tras presentarla al concurso de Canal Cocina y The Rustik Bakery, y había que darle salida. Hoy es un buen momento para ello. Dentro de nuestros Platos a cámara rápida, podemos preparar esta magnífica tosta y coronarla con unos tacos de pavo macerado, aguacate y buenos toques de picante con los chiles serrano. Ideal para cenas, aperitivos o simple y llan ...
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Desde San Luis Potosí (México) nos llega esta receta de las enchiladas típicas de allí. Bueno, realmente llegan de la mano de Paulina Cocina ;)
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Seguimos conociendo los platos tradicionales mexicanos de la mano del blog TANAH LAÍN. Hoy, nos enseña a cocinar menudo.
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Por fin podrás tener en tu recetario la receta de unas de las salsas mexicanas más populares (¡y ricas!)
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Además, nos sugieren acompañar estos bocados de pico de gallo, una guarnición típica en México. ¡Qué idea tan sensacional!
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En la sencillez también podemos encontrar la mayor exquisitez y estos tacos son la mejor muestra de ello. ¡Nos encantan!
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Muffins salados con frosting de aguacate. Tienes que probar estos originales muffins que han compartido desde el blog Recetas de una Gatita Enamorada.
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Paulina cocina nos descubre el Huitlacoche, un hongo del maíz con muchos usos que se está popularizando en toda América Latina
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Nuestra amiga del blog TANAH LAÍN nos explica hoy con detalle cómo preparar sopes, un antojito mexicano que no debéis dejar pasar la oportunidad de probar.