cocina internacional
arriero
chiles
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Más que picante Toma nota de las recetas caseras mexicanas que nos apunta el chef mexicano Arcadio Chi Rodriguez. Todo el sabor de México sin salir de casa.
huevos con nopal
48 ideas encontradas.
Dairy Free
Desayunos
Gluten free
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¡Sí! ¡Si se puede!Aceptémoslo, se acerca a pasos de gigante el Guadalupe – Reyes y en enero todos seremos más gordos. Yo soy de la idea que es justo la época del año que podemos hacer concesiones, pero, sin pasarnos porque si no la cuesta de enero panzones es aún más inclinada.Mi perdición son las cantidades. Como sabemos la tortilla no engorda tanto como dicen, sólo tiene 50 calorías, pero. ...
Cocina
¿Te gustan los platos de cuchara?, Pues aquí te presento uno de los más ricos caldos que salen de lo tradicional. Albondigas de pollo bajas en grasa. Si estas buscando una opción sana, pero con sabor, estas en la receta correcta.Sopa con albóndigas de pollo.Ingredientes.250 g de pechuga de pollo molida1 manojito de perejil finamente picado1 cucharada de cebolla finamente picada2 cucharadas de pan ...
camarón
cuaresma
galletas
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Esta receta es una de las más populares de la temporada de cuaresma, cuando llegan éstos días siempre disfrutas de los deliciosos aromas a capirotada y tortas de camarón, tortitas de papa, los caldos de pescado... etc. Lo usual en México es acompañarlas con romeritos, nopales y una sopa de arroz o frijoles refritos; he escuchado que al prepararlas las hacen de maneras distintas, las espesan con f ...
Alimentación
alimentos
avena
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Descubre cómo elaborar estas hot cakes de avena y disfruta del sabor dulce más saludable.
perder peso
5 kilos
3 días
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¿Cómo perder 5 kilos en 3 días? Se acerca la boda de tú mejor amiga y necesitas urgentemente perder 5 kg y solo tienes 3 días para lograrlo. ¡No te preocupes! Llegaste al lugar adecuado. En este post te vamos a dar una dieta por 3 días que permitirá bajar esos kilitos demás y puedas lucir perfecta para ese compromiso tan importante que tienes. Lo que necesitas es que la hagas al pie d ...
Cocina
Aprende a preparar este pay de queso con cajeta y nuez, una combinación única y deliciosa. Es muy fácil de hacer y seguro te encantará.INGREDIENTES250 grs de harina de todo uso.1/2 tza de azúcar.2 yemas de huevo.1 huevo completo.1 mantequilla ( 90 grs), a temperatura ambiente1 pizca de sal1/2 cucharadita cafetera de polvo de hornear.1 cucharadita de esencia de vainillaPara el relleno190. ...
recetas
otros
entrante
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Ingredientes para 6 comensalesNopales 12 unidades queso manchego 6 rebanadas cebolla 1/4 unidades ajo 1 diente harina 1/2 de taza huevo 4 yemas huevo 4 claras aceite 2 tazas sal al gusto Se cuecen los nopales en 3 tazas de agua con el ajo, la cebolla y la sal. Se escurren. Coloque sobre cada nopal una rebanada de queso y 3 ó 4 gajitos de cebolla. Cúbralos con otra rebanada de nopal. Asegúrel ...
humor
No sabes de pobreza si a inicios de los 2000s en México no hacias algo de esto:1. Cuando quedaba poca agua de Tang rellenabas la jarra con más agua y azúcar.2. Te ibas caminando 5km a la escuela para comprarte una botana con lo del pasaje.3. En un asalto al bus no te pedían nada por que te veias mas jodido que ellos.4. Reciclabas pedazos de jabón de baño y formabas uno nuevo.5. Esperabas a qué el. ...
Banana
breakfast
casero
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Hola! Cómo están? Hoy les recomiendo una receta liviana, dulce y, como siempre, fácil de hacer! Amo los panqueques y siempre intento variar las combinaciones para obtener nuevos sabores y resultados. Esta vez son de plátano, sin huevos, sin leche y sin gluten ya que he vuelto a usar harina de arroz, pero puedes usar la harina que tú desees, personalmente, me gusta mucho como queda también con hari ...
Street Food
Tlacoyos de Frijol: El Antojito Prehispánico. Los tlacoyos son una joya culinaria que ha sido parte de la gastronomía mexicana desde tiempos prehispánicos. Estas delicias de maíz, rellenas de diversos ingredientes, son especialmente populares en el centro de México. Su nombre proviene del náhuatl tlahtlaoyotl, y se sabe que eran un alimento fundamental en la dieta de los viajeros aztecas debido a. ...
COOKING THE CHEF
POSTRES
Hola a tod@s!! Volvemos otro mes más con el reto Cooking the Chef, en el que cada mes nos buscan un gran Chef, alternando los nacionales y los internacionales. Estoy aprendiendo un montón con éste reto, por ejemplo, el chef de este mes el el gran ENRIQUE OLVERA, considerado como el chef más importante de México. Yo no había oído nada de él, tengo que confesarlo, pero buscando platos he descubierto ...
COMIDA MEXICANASin duda la comida mexicana es una de las mas reconocidas del mundo. Recetas que puedes hacer en casa muy sencillas de preparar. chiles, salsas, mole, postres, bebidas y mas, uno de los platos típicos y reconocidos a nivel mundial es el taco.Gastronomía MexicanaLa gastronomía de México es un conjunto de platillos y técnicas culinarias que forman parte de las tradiciones y vida com ...
Entrevistas
México
Podcasts
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https://gustolatino.files.wordpress.com/2016/11/puesto-taco.m4a Aquí arriba tienes nuestro podcast con la entrevista entera, no te lo pierdas porque está muy interesanteLa Carniza Playa del CarmenSi una cosa hace especial a Latinoamérica y su gastronomía es la comida callejera, la que nos recuerda que la tradición está en cada esquina y que es posible satisfacer el gusto de todos los paladares a u ...