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116 ideas encontradas.
Productos
temporada
Cuando pensamos en el otoño, nos viene a la cabeza, la imagen de un bosque mudando sus hojas. Muchos de los alimentos de temporada de otoño vienen del bosque como son las setas, los frutos secos o los madroños, pero además no debemos olvidarnos de las frutas como la manzana, los pescados y mariscos, la caza… En éste artículo repasaremos todos esos alimentos que nos trae noviembre. 1 El bosqu ...
fabada asturiana
cocido madrileño
zorongollo extremeño
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La autora del blog LA TAZA DE LOZA nos invita a recorrer recetas tradicionales que se comen habitualmente en cada casa.
Postboda
Bodas Coruña
Bodas Santiago de Compostela
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Vamos a hacer la Postboda en el Illa de Arousa, -me dijo Alejandra por teléfono, la noche anterior. Y yo creí que haríamos las fotos en la bella isla de Pontevedra que lleva este nombre y a la que he ido varias veces con Carlos a bañarme en el mar y a degustar -que no comer- sus deliciosos mariscos.Y digo degustar -que no comer-, porque los mejillones de allí son deliciosos, frescos, fabulosos, no ...
comer
viajar
ft
La street food o comida callejera es una excelente forma de conocer una cultura: dice el dicho que en la manera de agarrar el taco se conoce al tragón, y para mí que esto es cierto si las calles son el taco y el tragón la ciudad. Nuestra propia Ciudad de México está en incontables listas de mejores ciudades de comida callejera, junto a otros destinos en los que faltaría más de una semana para empe ...
dieta
embarazo
yodo
El yodo es un componente imprescindible dentro de la dieta del embarazo, pues supone un aporte buenísimo para la formación del feto y que, eminentemente, ayuda al sistema cerebral del futuro bebé. Sin embargo, las mujeres embarazadas de nuestro país, presentan ,en rasgos generales, una carencia importante de esta sustancia en sus organismos, lo que supone estar alerta y cambiar esta situación cuan ...
recetas de primeros
cocina tipica malagueña
pescados y mariscos
CALAMAR RELLENO A LA MARENGA (RELLENO DE PESCADO Y MARISCO CON SALSA DE ALMENDRAS)
bechamel
salsa bechamel
bechamel de sabores
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La salsa bechamel es una de las más empleadas en la cocina. Elaborada con una base de harina y mantequilla, terminamos de darle forma con leche. Aunque se pueden hacer distintos tipos de salsa bechamel según su espesor para darle un uso u otro, en este post vamos a hablar de la salsa bechamel que se usa para cubrir alimentos, como carnes, pescados, o para gratinar. En estos casos, y si quer ...
trucos y consejos
cena
san valentín
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Un completo post que ha creado la autora del blog AIRES RENOVADOS.
blogger
bloguera del año
cuadro mix media
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Hola, hola!!!Por fín llegó el día H, 18 de octubre y una gran fiesta para todos los amig@s blogueros del hecho a mano, hoy tenemos celebración por partida triple:Os cuento que celebramos en #HandmadeBlogueros2019: El día Internacional del Bloguero del Hecho a Mano, El Aniversario de la revista digital Handmade Blogueros y la III edición de los Premios Handmade Blogueros 2019. Casi nada, tres event ...
Sin categoría
diario
económico
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Te traigo un recopilatorio con 6 recetas de pasta que puedes utilizar para tus comidas o cenas de diario. La pasta es una de esas comidas muy económicas a la que le va bien casi cualquier ingrediente. Hay tantas recetas de pasta que, a veces, en lo que dudamos es en cuál elegir. Es un plato que gusta mucho a los niños y también a los mayores. Apunta estas recetas, sencillas de preparar y riquísima ...
cocina
comida
gastronomía
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Cuando comencé con el blog, no imaginaba que llegaría a publicar más de mil posts, y menos aún, que la mitad de ellos fueran recetas. Para celebrarlo he pensado en hacer un menú. ¿Me acompañas?A lo largo del pasado mes fui elaborando diferentes platos de la gastronomía catalana y hoy vamos a reunirlos todos en un menú en el que participé en su elaboración hace unos años.Pero antes, me gustaría hab ...
paella
arroz negro
paella de arroz negro
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También se conoce este plato simplemente como arroz negro. Se trata de una versión de paella que se caracteriza, como su propio nombre indica, por el color negro que adquiere el arroz al cocinarse debido a la tinta de calamar que se usa en su elaboración. Sin duda la Paella de arroz negro es la mejor en cualquier ocasión. No dudes en preparar la Paella de arroz negro. La Paella de a ...
Pescados y Mariscos
Primeros platos
La imagen me llega borrosa y distante en mi memoria. Pero a pesar del tiempo transcurrido, cierro mis ojos y el blanco resplandeciente de las paredes encaladas de aquella casa brillan con un fulgor especial. Un pequeño muro separaba su patio de la gris arena, una playa donde desde la más remota antigüedad varaban las jábegas, los sardinales, las barcas y los aparejos de pesca. Arenas y chinorros d ...
recetas
pescados
mariscos
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Ingredientes para 4 comensalesMejillones 1,1/2 kg. cebolla mediana 1 unidad laurel 1 hoja vino blanco 1/2 de taza guindilla mayonesa 1 taza perejil picado 2 cucharadas [imagen=1823997]Limpiar bien los mejillones raspándolos bien bajo el chorro del agua fría. Pelar la cebolla y picarla. Poner los mejillones en una cacerola con la cebolla, el vino, la guindilla y el laurel. Tapar la cacerola y ace ...
recetas
pescados
mariscos
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Ingredientes para 6 comensalesMejillones 1,1/2 kg. mayonesa 1 taza ajo 1 diente perejil picado [imagen=1824597]Limpiar bien los mejillones raspándolos bien bajo el chorro del agua fría. Ponerlos en una cacerola, taparla y acercar al fuego hasta que se abran. Separar los mejillones de una de las conchas y colocarlos en una fuente. Mezclar la mayonesa con el ajo picado finamente y e ...