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TENEDOR LIBRE nos enseña cómo hacer salsa bolognesa casera. Fácil, rica, rápida...
salsa bolone
12 ideas encontradas.
Ragú boloñés conocido también como salsa Boloñesa. Existen muchas recetas diferentes de esta salsa boloñesa pero el secreto de esta salsa con ingredientes muy simples es el tiempo de cocción. Por ello convienen hacer en cantidad para luego tenerla guardada en porciones en el freezer.INGREDIENTESZanahorias 2 u, apio 2 ramas, cebolla 1 u, carne de res picada 1 kg (o puede usarse 800 gr de carne de r ...
recetas de pasta
como hacer lasaña
lasagna
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Siéntete como un auténtico italiano y márcate una receta como esta lasagna. No pierdas ni un segundo más y apunta cada paso a seguir. ¡Buon appetito!
recetas tradicionales
platos ecuatorianos
recetas con cuy
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Una de las gastronomías más variadas es la ecuatoriana, esto se debe principalmente a las cuatro regiones de este hermoso país: la Sierra, Costa, islas Galápagos y Amazonía. Parte de esta gastronomía, ha sido ampliamente influenciada por la cocina de España; principalmente de los pueblos originarios que llegaron a ocupar Ecuador y otros países como Colombia o Perú. En las recetas tradicio ...
pasta
primeros
recetas italianas
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Buenos días cocinillas. No hay mayor placer que comer un buen plato de pasta de tortelloni tipo Boloña, por su medida. Compré la pasta fresca, que estaba elaborada a mano y bien rellena, de un ingrediente muy natural como es la pera.Preparar la salsa y, ya tenemos un delicioso plato lleno de un delicado sabor y una salsa muy rica.De hecho reconozco, que no me esmerado mucho ésta vez en la cocina.. ...
Cocina italiana
Salsas
Thermomix
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Ragú o salsa a la boloñesa, la historia: El ragú a la boloñesa o, también conocido como salsa boloñesa, es quizás una de las salsas más utilizadas fuera de Italia, pero también una de las recetas que más variaciones ha sufrido a lo largo de la historia.Su nombre deriva del francés “ragout”, con el cual se referían a cualquier guiso de carne, pescado o verdura, troceado muy fino y cocinado a fuego. ...
Cocina Internacional
Cocinando para los niños
Pasta
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Hoy os traigo un plato procedente de la cocina tradicional italiana, concretamente de la región Emilia Romagna, el cual toma su nombre de su capital Bologna, en español Boloña. Se trata de un guiso que nace en el siglo XV de manos de grandes cocineros al servicio de familias nobles. La receta original no llevaba tomates, pues estos aún no se conocían en Europa y no es hasta el siglo XVI, con el de ...
recetas de primeros
primeros platos
primeros platos de carne
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Los ragús napolitanos – El Ragù Napoletano – Ragù Napolitano
ARCHIVOS DE COCINA
OPINIÓN
antes de morir
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El Bucket List para quien no lo sepa, no es otra cosa que una lista de objetivos o deseos personales por cumplir en un periodo de tiempo determinado o antes de morir. Esta lista puede estar llena de viajes, metas, cosas por hacer o un listado de diversas tareas que nos gustaría cumplir, esta lista claro está que cambiará según los deseos de cada persona, por ejemplo, habrá quien desee viajar a Áfr ...
Familia
Coronavirus
COVID19
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Economía familiar a partir de la cuarentenaSin importar cuán organizados seamos con nuestros gastos familiares, el COVID-19 ha puesto de cabezas nuestros presupuestos al realizar compras no planificadas, en algunos casos también hemos dejado de percibir ingresos, así que los estimados del mes por categorías se han visto afectados.Los cambios que afrontamos en algunos casos nos han beneficiado, por ...