Seta de cardo, la reina de las praderas (Parte I)
El otoño nos trae las setas. Y de ellas, la de cardo es una de las más comunes. Conozcámosla
recetas con setas de cardo
362 ideas encontradas.
Tienes que probarla: lasaña de calabaza y setas de cardo
TU CAJÓN VINTAGE nos enseña a preparar una lasaña así de maravillosa. Y es que sus ingredientes son ideales para la época.
Seta de cardo: claves para reconocer este hongo comestible
En esta ficha de setas encontrarás información relevante sobre las características principales de las setas de cardo, la identificación y reconocimiento, zonas principales de recolección y las propiedades gastronómicas que la hacen tan peculiar.
Las setas de cardo y de caña. Las grandes animadoras de las praderas
¿Sabes cuáles son las principales características macroscópicas y ecológicas de las setas de cardo? Mira esto...
Setas de cardo, solanas, ganado y 'cardo corredor'
La seta de cardo, Pleorotus eryngii, es junto al robellón, la especie más buscada por los seteros. Aparece con frecuencia y es muy fácil de reconocer por lo que no es extraño que sea así. En La Casa de las Setas os contamos sus secretos, dónde encontrarlas y qué propiedades tienen.En alguna ocasión hemos oído una curiosa división de los aficionados seteros. Entre los que buscan setas de cardo y lo...
Recetas con las setas de otoño comestibles más famosas: níscalos, boletus...
Recetas con setas de otoño. Platos con níscalos, rebozuelos, boletus y setas de cardo. Ideas para chuparse los dedos.
Pasta con setas y gambas
Mirad lo que nos dicen desde RECETAS POR UN TUBO: "hoy quiero enseñaros esta pasta con setas y gambas que se hace a toda pastilla. Es una pasta divertida, llena de sabores y que ¡estoy seguro de que os va a encantar!"
Alubias con setas y huevo poché
"Esta receta de alubias con setas y huevo poché además de ser sencilla y muy rápida de preparar, es un plato muy nutritivo. Ideal como plato único". Por LA DESPENSA DE UNA FOODIE.
Setas de cardo al ajillo
Cuantas veces cocinamos recetas tan sencillas que se nos olvida o no pensamos en hacer fotos. Todo en la cocina no es complicado, hay muchísimos platos que hacemos muy sencillos y que quedan de categoría, este es uno de ellos.Estamos en temporada de setas, y no os podéis imaginar lo que yo disfruto en esta época porque me encantan, creo que ya os lo he dicho en alguna otra ocasión con otras recet...
Guiso de setas de cardo
Las setas de cardo frescas no son muy habituales en Canarias, así que aproveché que las encontré para hacer esta receta de guiso de setas de cardo siguiendo las instrucciones de Palentina.Cantidad: 1 caldero (2 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 25 minutosLista en: 35 minutosCocina: EspañolaPlato: Plato únicoDificultad: FácilIngredientes:120 gramos de setas de cardo 100 g...
Todo sobre la macrolepiota, parasol o galamperna.
En esta ocasión aprendemos algo más sobre un hongo muy abundante: la macrolepiota, también conocida como parasol o galamperna. Es una seta muy fácil de buscar porque es grande, alta, vistosa y frecuente en los bordes de los caminos, en las praderas, las lindes de las huertas, los claros de bosques de pinos o de rebollos y de los bosques mixtos.
Características de la seta lepista nuda (pie azul)
En este caso hablaremos de la lepista nuda, o también conocida como seta de pie azul, conoceremos sus características, dónde la podemos encontrar o algo tan esencial como si es apta su ingesta.
Setas de Cardo, Brócoli y Pasta
Para los problemas mundanos una ayuda es siempre bienvenida. Los del alma no son transferibles. Eso lo sabía Joaquín muy bien. Siempre miraba a los clientes de los bares de mala muerte y peor vida, y trataba de imaginarse por qué cada uno de ellos estaba allí, qué pasaba con sus vidas para que invirtieran tiempo y dinero cantando aquellas mismas canciones adoloridas que sólo acentuaban su soledad,...
Setas de cardo salteadas con ajo
Estas setas de cardo salteadas con ajo son un primer plato rápido, fácil de elaborar y riquísimo, ideal para los amantes de los hongos.Cantidad: 400 gramos de setas (4 Raciones)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 10 minutosLista en: 15 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Primer platoDificultad: FácilIngredientes:400 gramos de setas de cardo (aproximadamente dos bandejas, según...
SETAS DE CARDO EN SALSA DE TOMATE
SETAS DE CARDO EN SALSA DE TOMATE
Cultivo de Setas en casa y, ¡a comer!
Hasta la aparición de las primeras heladas quedan por delante dos o tres meses ideales para salir al campo y recoger boletos, rovellons, setas de cardo…, pero ¿ y si os lo ponemos más fácil? Crea tu propio cultivo de setas en casa y así tendrás la despensa siempre llena. ¡Genial!
Arroz de Valencia con conejo y setas de cardo
Hoy celebramos el 10º aniversario de nuestro blog amigo Thermofan. Para ello, su creadora Marisa nos ha propuesto que realicemos recetas con al menos un alimento que esté dentro de los Alimentos valencianos avalados por la denominación de origen protegido (DOP) o la Indicación geográfica protegida (IGP). Cuando Marisa me lo propuso, me apunté al lío sin dudarlo. Después de todos estos años hemos a...
¡Anota!: Ensalada de setas y manzana verde con su aliño
Con uso pocos ingredientes, como lechuga, manzana, setas, tomatitos, queso, aceitunas negas, cebolla frita y un aliño espectacular que nos detallan aquí nuestros amigos del blog DULCE DE LIMÓN, puedes elaborar una ensalada buenísima. Puede ser perfecta para servir en los meses más calurosos del año, así que corre a coger la libreta y toma nota de cómo se prepara este plato tan delicioso. Seguro que le encanta a toda la familia :)
Setas de cardo al ajillo – Cardoncelli trifolati
Setas de cardo al ajillo – Cardoncelli trifolati
Quiche de Setas de Cardo con Polvo de Jamón
Quiche de Setas de Cardo con Polvo de Jamón