Recetas y a cocinar se ha dicho!!!

Bueno, pues hoy vamos a comenzar la semana con algo ligero y delicioso, unos huevos rellenos. Pero no unos huevos cualquiera, sino los huevos que hace de mi amigo Juanillo, que son espectaculares. Iba a poner de título de la receta "los huevos de Juanillo", pero sonaba un poco raro....y mejor que no, que cambio el nombre, que éste no va a llevar a bromas ni nada.... Bueno, ahora en se ...

Bueno, como veréis, hoy vengo con un plato tradicional donde los haya, que es originario de España, no de Cuba, como podríamos pensar por el nombre que tiene. Este plato es muy completo y contundente, ya que tenemos el primero (arroz con tomate), el segundo (la carne picada y el huevo frito) y el postre (el plátano). Todo juntito. A mi particularmente me chifla este plato, y el plátano frito me ...

Pues hoy vengo con un aperitivo que a los niños les va a encantar, sin tener que ir a ningún sitio a comprarlos....los "nuggets" de pollo. Os aseguro que quedan geniales. Desde que los vi en el blog de las recetas de MJ , se me antojaron, porque aunque me encanta cocinar, también me encantan las comidas "rápidas", ya se que no debería, pero una vez al año no hace daño... y si, ...

Ya lo se, ya se que no debería poner recetas de dulces, que estamos en enero y todavía hay que rebajar lo que hemos cogido en navidades....pero es que no podía esperar más, que estaba deseando probarlas, así que si, las he hecho. La masa se prepara en 2 minutos y luego se hornean en 15 minutos, facilísimo. Esta receta me la pasó mi hermana, que a su vez de la pasó su cuñada, que estuvo una t ...

Bueno, hoy voy a proponeros un plato típico inglés, que el nombrecito se las trae......pero es facilísimo de hacer y a los niños les encanta. He de decir, y que me perdonen los ingleses, que la cocina inglesa no tiene demasiada buena fama, quitando el fish & chips, el roast beef y alguno más....tienen una cocina bastante desconocida. Así que os presento este plato, que traducido al español s ...

Hoy os voy a presentar un plato que podría considerarse de aprovechamiento, ya que emplearemos pan duro al que le añadiremos un poco de "aliño" y obtendremos un resultado que está sencillamente delicioso. Con esta receta participo en el reto "Rezetas contra la cuesta de enero" de Rezetas de carmen. Este plato es un acompañamiento, aunque pensándolo bien, podría servir tambié ...

Hoy me he levantado con una grata sorpresa, y es que me han concedido el premio Best Blog, me ha hecho muchíiiiiiiisima ilusión!!!!!!!!!!!!! Muchas gracias a Jacky por concederme este premio!!!!! Este premio se concede a blogs que tienen menos de 200 seguidores, pero que por su trabajo y dedicación, hay que promocionarlos. Así que después de dar las gracias a Jackys Fantasía en cocina por con ...

Pues continuamos con las verduritas......en esta ocasión una ensalada. Si bien es cierto que con el queso, la miel y las nueces, no es demasiado ligera, pero está riquísima. Rápida de preparar, y muy sana, ya sabemos del beneficio de las nueces para el colesterol, y del queso para los huesos, así que creo que es de lo más recomendable. Y la miel, os comento, un amigo mío microbiólogo, me dijo ...

Hoy si, hoy he cumplido con mi promesa de hacer comidas más ligeras, para rebajar al "michelín radial" tipo flotador, que sale durante las fiestas sin saber por qué.... En realidad es otra versión del Pastel de Calabaza, en esta ocasión he cambiado la calabaza por zanahorias y judías verdes. Así que los ingredientes serían: 300 gr de zanahoria cocida300 gr de judias verdes cocidas4 ...

Ya sé que estamos en enero y que uno de mis propósitos era poner recetas ligeras, que después de los excesos de las Navidades, ya se sabe...pero no he podido resistirme a hacer esta tarta. Además se prepara en dos minutos, aunque lleva una hora de cocción, es facilísima. La receta la he tomado prestada de La cocina de Oliva, que por cierto, tiene unas recetas riquísimas, pero ésta en concreto, l ...

Bueno, pues hoy quería presentaros un plato que , por lo menos aquí en mi casa, les encanta a todos. El arroz chino. Es un poco entretenido, pero merece la pena. Lo que más trabajo me ha costado conseguir ha sido dar con el punto del arroz, pero después de muchos intentos, ya le he cogido el puntito y no falla. He probado con arroz redondo, arroz largo, arroz vaporizado...pero con el arroz b ...

Vamos a comenzar el año con un desayuno diferente. La verdad es que los días de fiesta me gusta desayunar algo distinto de lo que suelo tomar el resto de la semana, pero no siempre me levanto con ganas de preparar este desayuno, también como merienda quedan geniales, pero hay que decir que es muy fácil de preparar y quedan de maravilla. Esta receta en realidad nunca la vi escrita en ningún lado, ...

En realidad en Navidades no iba a poner ninguna receta, y menos siendo fin de semana, pero no he podido resistirme......tenia que compartirlo. Una idea barata y fácil para presentar unos canapés de lujo con poco gasto, en realidad podéis utilizar los ingredientes que tengáis a mano, y con un poco de imaginación, y una buena presentación, tendréis unos canapés deliciosos. Son entretenidos en e ...

Como hoy es Nochebuena, me gustaría daros mi receta favorita, la de la Alegría. Puede que a muchos no les resulte muy efectiva, por las circunstancias, enfermedades, y demás motivos, pero a mi, particularmente, me funciona de maravilla. Aunque las cosas no vengan como habíamos imaginado, si lo miramos desde un punto de vista optimista, con mucha alegría y buscando siempre el lado bueno, se vive la ...

Aunque llevo poco por aquí, y todavía no tengo tantos seguidores, me gustaría que, si tenéis un ratito, os paséis por el concurso de los Blogs, y si queréis, me votáis . Es un poco entretenido, porque para votar, tenéis que registraros en la página, pero me hace mucha ilusión. Ganar no creo que gane, ya que estoy lejos de los grandes blogs, pero si que me gustaría saber cuántos de vosotros os habé ...