crianza catas

113 ideas encontradas.

Qué cuenta la rubia
Cair 2010 Dominio de Cair Luis Cañas ...
VIERNES DE VINOS: Cair 2010

Ay qué ganas tenía de traeros este vino por aquí...ya lo había probado y estaba entre mis favoritos, pero no sé por qué razón todavía no os lo había traído al blog. Hoy os presento Cair 2010, un Ribera del Duero 100 % tempranillo elaborado por Bodegas Dominio de Cair (Aranda de Duero, Burgos) y proyecto reciente de una famosa familia de vinos de La Rioja: Luis Cañas. Alguna vez sí que os he hablad ...

Blog de filomena
vino y cava bebidas
El maridaje perfecto: equilibrio en la gastronomía

Recetas exquisitas, platos elaborados y complejos o una cuidada presentación no son los únicos elementos que necesita un menú destacado; el vino con el que se acompañe es fundamental para realizar una composición digna de los paladares más exigentes. Los restaurantes de prestigio cuentan con sumilleres que nos aconsejarán en el momento el caldo más adecuado para los platos escogidos. Sin embargo,. ...

Atrapada en mi cocina
APERITIVOS MENÚ NAVIDAD PESCADO Y MARISCO ...
ENROLLADOS DE SALMÓN Y QUESO CREMA

Para terminar la semana otra nueva idea para nuestros aperitivos navideños. La receta de hoy es tan fácil que hasta los niños pueden prepararla, y así implicarlos en la preparación de nuestras grandes comidas navideñas. Y además ésto lo digo por experiencia porque en un evento gastronómico mi hija Laura estuvo preparando estos aperitivos junto con otros niños. Desde entonces siempre me está pregun ...

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vino y cava bebidas
Silentium: una de las joyas de la Ribera del Duero

"Fruto de la paz y el silencio que rodea los valles de la Ribera del Duero Soriana, en Castillejo de Robledo, nace Silentium". Con esta frase, Bodegas Castillejo de Robledo da a conocer uno de sus mejores Ribera. La Denominación de Origen Ribera del Duero se ubica en la zona norte de la Península, siendo el río el eje que une a pueblos de larga tradición vinícola dedicados en cuerpo y alma a crear ...

Patarran Tran Tran
Vinos
Dominio del Bendito. El Primer Paso. Toro. Roble 2012

Amigos de la Fauna Ibérica.Hace ya unos cuantos meses me regalaron un par de botellas de un caldo con fundamento.El compadre es un hombre conocedor de los entresijos de esta pasión.E hijo "político" de la comarca de Toro, según me contaron.Y en cuanto se acerca por la zona, al parecer, no pierde oportunidad a la hora de valorar sus productos con otros oriundos del terreno.Con lo cual, se darán cue ...

Blog de filomena
vino y cava bebidas
Vega Sicilia Único: mejor valorado por la Guía Campsa 2006

La Guía de los Mejores Vinos de España, que forma parte de la Guía Campsa 2006, es un referente obligado al hablar de los mejores caldos que se producen en nuestro país. En esta ocasión, el Vega Sicilia Único ha sido el mejor valorado del año, seguido del Valbuena 5º Año, Tinto Reserva de 2001 y el Venerable de Pedro Domecq. La presente edición recoge 582 bodegas, con 83 nuevas incorporaciones. ...