alma obregon

374 ideas encontradas.

Cursos dulces

¡¡Hola a todos!! ¿Qué tal estáis? Yo muy bien, aunque no sabia muy bien si empezar esta entrada explicando quién soy y a que me dedico. Se que hace casi un año que no aparezco por aquí, que me olvidé un poco de todo esto, pero os aseguro que me seguían viniendo una cantidad enorme de ideas para dejaros pero la falta de tiempo entre el trabajo y lo que no es trabajo pues hizo que dejase todo esto ...

#CookingTheChef Desayuno Recetas de Navidad

Hoy, 5 de enero, nos toca un nuevo reto Cooking The Chef . Debemos de elaborar una receta de Alma Obregón, a la que creo conocemos todos por su gran simpatía y sus cupcakes perfectos.Me decido a preparar unas simples, fáciles y ricas galletas de Mantequilla a las que he hecho mis pequeños cambios y que han resultado deliciosas.Galletas de Mantequilla al aroma de Speculoos, #CookingTheChef: Alma Ob ...

Recetas de Bebidas Recetas de bebidas sin alcohol

Los freakshakes están de moda. Esos batidos imposibles que no puedes tomarte sin fotografiar primero, son tendencia en el mundo de los postres. Y ahora toda una experta en la cocina dulce como es Alma Obregón nos enseña a preparar varios en el canal de Youtube de Leche Únicla.Y es que hace unas semanas, Alma participó un taller organizado por Leche Únicla. Fue en el Mercado Barceló. A medio camino ...

Brioches Recetas Navidad

INGREDIENTES:Para la masa del roscón:430g de harina de fuerza160ml de leche2 huevos7g levadura seca (o 21g de levadura fresca)60g de mantequilla80g a 120g de azúcar blanco (depende lo golosos que seáis)5g de salDos cucharadas de agua de azaharCorteza de naranja y de limón2 palos de canelaPara decorar:Azúcar blancoFruta confitadaAlmendras laminadasELABORACIÓN TRADICIONAL:Hervimos la leche con la co ...

Sin categoría buttercream café ...

¡Hola!El sábado pasado empecé el curso 1 del método Wilton en la tienda de repostería My cake and more y como me sobró bastante glaseado de chocolate, esta semana decidí buscar una receta para aprovechar la crema. Finalmente me decidí por una receta de mi querida Alma Obregón, digo mi querida porque ella ha sido la responsable de que me aficionara a esto de la repostería (no la conozco personalmen ...

Chocolate Dulces niños

Buenísimos días a todos.¿A quién le amarga un dulce? A nadie, ¿verdad?Sobre todo cuando has tenido un mal día o los niños no han dormido y vas por la vida medio zombie.Por eso, para alegrarte la mañana y endulzarte el día vamos a tomar un pequeño "pecado" que nos levante.Esta receta es de la gran Alma Obregón.¿Vamos a por ella?Feliz día cocinicas.Ingredientes.-150 gr de mantequilla a temperatura. ...

Alma Obregón crema pastelera dulce ...

Hola!!!!Papá Noel me trajo el libro de Alma Obregón Un año de dulces!!! y aunque las recetas no las puedo hacer para los peques, me flipa!!!! Así que me gustaría intentar adaptar alguna de sus recetas para que toda la familia pueda engordar!!y no sólo yo!! jajajMe llamó mucho la atención la tarta de la abuela, nunca la había preparado y la de Alma me encantó, sólo he tenido que cambiar la crema pa ...