La cocina canaria corre por mis venas. Crecí comiendo estos ricos platos. Platos de elaboración sencilla y con mucho sabor.loading... Mi madre siempre ha tenido buena mano para la cocina, todo el mundo hablaba de la cocina de Loli " lo deliciosa que era".Hablo en pasado porque ella ya no cocina. Su tratamiento la limita en algunas cosas y es mejor para su bienestar que cocinamos para ella. Cuando. ...
Estos Aguacates rellenos de paté de sardinas los puedes servir como entrantes y aperitivos.El paté puede servirlo sólo y acompañarlo con unos nachos, unos panecillos, palitos de verduras, pero me pareció una buena idea servirlo dentro de un aguacate. La combinación es rica y llama mucho la atención INGREDIENTES (Para 2 personas): 1 Aguacate Lata de sardinas en aceite de oliva 1 cucharadita de mos ...
Seguimos dando un repasito a nuestra ultima escapada…Uno de los días decidimos quedarnos en Santa Cruz de Tenerife, dimos una vuelta por la preciosa cuidad y fuimos a la playa de las Teresitas, una playa enorme de arena fina que por lo que leí, es artificial, ya que en origen era arena negra.Ese día fue muy tranquilito, salimos del hotel a la playa, comimos en un chiringuito, por la tarde vu ...
Seguimos dando un repasito a nuestra ultima escapada…Uno de los días decidimos quedarnos en Santa Cruz de Tenerife, dimos una vuelta por la preciosa cuidad y fuimos a la playa de las Teresitas, una playa enorme de arena fina que por lo que leí, es artificial, ya que en origen era arena negra.Ese día fue muy tranquilito, salimos del hotel a la playa, comimos en un chiringuito, por la tarde vu ...
Menuda selección tan completa de salsas hace en este post la autora del blog LES RECEPTES QUE M'AGRADEN. ¡Tienes para aderezar infinidad de platos!
El tapenade es una pasta de origen francés,hecha con productos mediterráneos como son: las aceituna, las alcaparras, el ajo y el aceite como componente principal. Se suele preparar como paté para untar sobre pan tostado.Beneficios de las aceitunas negras: El 75% de las grasas de las aceitunas provienen del ácido oleico, una grasa que proporciona beneficios para la salud; como propiedades antiflama ...
Eso es lo que nos gusta, que además de estar ricos, los aperitivos sean fáciles de preparar y baratos, que bastante jaleo hay estos días :)
Cremas, copas, pasteles y tartas rápidas Se comparten en este reportaje 20 recetas de postres fáciles y rápidos de hacer. Por un lado, recetas de copas, vasos y cremas muy sencillas, y por otro, tartas y pasteles que se hacen con ingredientes básicos y en pocos minutos.
Fáciles, con chocolate, rellenos y especiales Descubre en este reportaje 20 recetas variadas de bizcochos para escoger el que más se ajusta a tus gustos y preferencias. Bizcochos fáciles de hacer, otros más elaborados, con y de chocolate y rellenos de cremas variadas
La cocina española es una de las más variadas del mundo, y también una de las más populares. La diversidad de sabores y productos de cada comunidad, hacen de ella una cocina con una gran riqueza y nos permite disfrutar de platos deliciosos que son ya clásicos de nuestra cultura gastronómica. Aquí va un ranking de los clásicos imprescindibles de la cocina española que todo buen amante de la co ...
Los 4 más consumidos y otras variedades La barra de pan o pistola, la baguette, la chapata y el pan payés, rústico o de pueblo, son los más consumidos en nuestro país. Te apuntamos las 4 recetas para que los hagas en casa, así como las de otras variedades de panes.
Después de ‘Postres de chocolate con… café’ y ‘Postres de chocolate con… naranja’ hoy quiero compartir con vosotros, para empezar bien la semana, un blog en el que os apunto algunas recetas que combinan este ingrediente tan dulce con… ¡frutos secos! Una combinación en mi opinión perfecta y que se puede adaptar a todos los gustos. Todos tenemos un. ...
¿Has hecho alguna vez una cata a oscuras, con los ojos cerrados? Pues eso es precisamente la experiencia gastronómica que te propone el Mercado de San Antón de Madrid con su iniciativa La Descubriteca, un ciclo de cata a ciegas para descubrir los productos más selectos y gourmet del mercado de una forma muy original y divertida.Con La Descubriteca te pondrás a prueba, o mejor dicho, pondrás a prue ...
La crema pastelera es la crema por excelencia dentro de la repostería. Su elaboración e ingredientes son muy parecidos a los de las natillas, aunque su consistencia es mayor, puesto que el uso principal de la crema pastelera es servir de relleno en diversos dulces, tartas y bizcochos. Los ingredientes que se necesitan para elaborar la crema pastelera son leche, huevos (generalmente sólo las yem ...
Los canarios, maestros queseros de fama mundial.Los quesos canarios, resultado de siglos de trabajo con animales de razas autóctonas son un producto único que reúne lo más tradicional de los campos y montes de estas islas. l tipo de ganado, qué come, dónde vive o pastorea y la forma y lugar de elaboración son elementos que proporcionan tanta diversidad al resultado final de esa leche convertida en ...
Islas Canarias – Escapada de 1 semana. Día 2: Tenerife – Visita a La Orotava, Icod de los Vinos y La Laguna (Patrimonio de la Humanidad)
Un año más, aprovechamos el verano para viajar y conocer la gastronomía de los lugares donde pasamos nuestras vacaciones.Este año, a diferencia de los dos años anteriores, nos hemos dedicado al turismo nacional. Todos los cocinillas participantes en el reto viajero de La cocina typical spanish hemos viajado y nos hemos traído de recuerdo un plato típico de nuestro lugar de destino, que tenía que s ...