Hace unos días, comentábamos las excelencias nutricionales de la col kale (alto contenido en hierro y calcio, vitaminas C, A y K y su riqueza en cobre, potasio, sodio y magnesio que ayuda a las funciones diuréticas), así que hoy os propongo un delicioso batido verde cuya base será esta col.Además de la col kale, pondremos limón y pepino ambos diuréticos y depurativos, el pepino además un poco laxa ...
La col fue una de esas hortalizas que más se me resistía, la encontraba insulsa a parte de algo indigesta. Con esta receta he recuperado mi relación amorosa con la col. El comino y el vinagre de umeboshi mejoran la digestión de la misma, y la eliminación de los gases que suele provocar; y con este sencillo sofrito queda tierna, suave y llena de sabor.Además, la col o repollo (Brassica oleracea L.) ...
La cúrcuma no solo es una especia que se utiliza en la cocina, sino que, además, tiene innumerables propiedades y beneficios terapéuticos.
La dieta antioxidante está llena de superalimentos que pueden mejorar notablemente la calidad de vida; el consumo habitual de algunos de estos alimentos ayuda al organismo a prevenir numerosas enfermedades. Los antioxidantes son unas moléculas que contrarrestan los efectos negativos de los radicales libres, sustancias químicas que introducen oxígeno en las células del organismo y que, liter ...
El tempate es una planta de uso múltiple por su gran cantidad de propiedades naturales. ¿Aún no la conoces? Descúbrelo todo sobre ella y sobre la gran cantidad de enfermedades que puede curar.
Hablamos de las propiedades de uno de los superalimentos de moda, la cúrcuma.
Os dejo con una receta vegana con muchas propiedades antitumorales.Ingredientes*:1 cebolla morada1 diente de ajo1/2 pimiento rojo1/2 calabacín1 tomate maduro4 setas Shitake2 arbolitos de brócoli1/2 ramita de apio1 zanahoria35 gr de aceite de oliva virgen extra 1ª presión en frío, nosotros usamos EnOro1 cucharadita de cúrcuma1 pizca de pimienta negra2 Algas kombu200 grs de arroz integral basmati50g ...
En los próximos días empezaré a publicar recetas anticancer, esta receta me gusta mucho por la textura del arroz, tan melosito y tan rico. Esta receta incluye muchos alimentos anticáncer: cebolla, ajo, cúrcuma. aceite de oliva, acelgas y vino tinto.Ingredientes para 4 personas400 gr. de arroz integral1/2 kilo de acelgas1 litro de caldo de verduras o agua con sal1 cebolla2 dientes de ajo100 ml. de. ...
Gazpacho de tomate y aguacateEsta receta procede de la web de Odile Fernandez www.misrecetasanticancer.com , y a su vez de la revista Thermomix Magazine y es una nueva versión del tradicional gazpacho andaluz. Empiezo una lucha contra el cancer, nunca pensé que me volvería a encontrar con esta enfermedad que me quitó a mi madre. Ahora tengo un cuchillo en la boca y pienso luchar contra ella aunque ...
Afortunadamente, aunque el cáncer de mama es muy habitual, cada día es menos letal. Pero es importantísimo prevenirlo, y en este post nos dicen cómo hacerlo.
La cúrcuma, uno de los principales ingredientes del famoso curry, se ha ido convirtiendo desde hace años en Occidente en una de las especias más importantes para nuestra salud.
Con esta receta sencilla y económica de setas shiitake con huevos a la plancha, comprenderás que la salud a través de la alimentación es posible y no tiene nada que envidiar al famoso ajo negro. No te pierdas los beneficios de esta seta originaria de China, donde se ha cultivado desde hace más de 1000 años. El hongo shiitake, además de poseer muchísimas propiedades, fortalece el sistema inmunitari ...
TahinSi la Doctora Odile Fernandez me lo permite os dejo con una receta muy simple preparada con semillas de sésamo. Las semillas de sésamo son una aconsejables en la lucha contra el cáncer. Estoy luchado contra esta enfermedad, el amor de mi vida es fuerte y la superará.El sésamo es uno de los cultivos más antiguos de la humanidad. En la tumba del faraón Ramses III (siglo XIII a.C.) hay indicaci ...
Hoy os paso algunos de los pensamientos de la Doctora Odile Fernandez, acerca de cáncer y estrés. Odile que tras ser diagnosticada con cáncer, lejos de hundirse dio un vuelco a su vida y re-enfocó su sistema de nutrición, movimeinto y pensamiento, con excelentes resultados. Ahora vende profesionalmente su experiencia, con el noble objetivo de ayudar a los demás. Su deseo es ayudar a otras persona ...
Elimina la toxinas de tu organismo con estos alimentos detox. Te ayudarán a limpiar tu cuerpo y a llevar una dieta sana y equilibrada.
Las Navidades no siempre implican una subida de peso... ¿Sabes cómo evitarlo? Estas son las recetas navideñas que debes apuntar. ¡Coge papel y boli!