recetas de primeros
arroces
arroces y fideos
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Cocina de Mallorca: Arroz brut con setas y caracoles (paso a paso)
arroz con codornices
33 ideas encontradas.
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recetas navidad
De nuevo, se nos echan encima las Fiestas! Y aunque no es necesario que nos volvamos locos consumiendo más de la cuenta, vale la pena aprovechar la ocasión para propiciar encuentros con quienes queremos y nos quieren, disfrutarlos y compartir con ellos momentos y alimentos. Os propongo una serie de recetas que podríamos calificar de “navideñas”, y que iré completando en los próximos dí ...
Receta de tarta
Ingredientes:Pasta sableaux:375 g harina floja (hemos usado Gallo normal)250 g mantequilla fría (cortada en cubitos)125 g azúcar glasUna pizca de sal30 g yema de huevo (aproximadamente una yema y media)Relleno y cobertura:300 g queso Philadelphia500 g nata líquida (para montar)200 g leche225 g azúcar1 g sal3 sobres de cuajadaAlmendras crocanti (usamos una bolsita de Mercadona, marca Hacendado)Past ...
RUTAS GASTRONOMICAS
RESTAURANTES DE MADRID
ARROZ
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Si te apetece degustar un buen plato de arroz o de paella, no te puedes perder la Ruta de la Paella y el Arroz, que regresa a Madrid en su 3ª edición. Del 29 de septiembre al 15 de octubre, 22 restaurantes ofrecerán un menú especial que consta de un entrante, un plato principal de paella o arroz, un postre y vino Azpilicueta. ¡Conoce todos los detalles a continuación!III Ruta de la Paella y el Arr ...
comer en españa
recetas leonesas
mantecados
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Cecina, mantecados de Astorga, Botillo del Bierzo... Te apuntamos lo más destacado de la gastronomía de la provincia de León: guisos y asados, cocidos, embutidos, postres, dulces, vinos...
carne y huevo
alimentos e ingredientes
animales en la caza menor
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Es la época ideal para disfrutar de variantes gastronómicas En el invierno, además del frío, también existen variantes únicas en esa época, como la caza, que nos proporciona alimentos distintos a los que consumimos normalmente. Descúbrelos
general
colaboraciones
legumbres y verduras
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10 Platos de cuchara con legumbres, porque ya apetece! (parte I)
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
Aceite de Oliva Virgen Extra
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Amor a Cuatro Estaciones. Tres por Cuatro. Multiplica y halla el PRODUCTO de dos factores, cocinando uno de ellos, tantas veces como indique el chef.Cada -Tres- meses cambian INGREDIENTES, renuevan sus PROPUESTAS, y la CARTA. Lo hacen con mucho amor -por- cada estación del año. Felices las -Cuatro-.Así de fácil, una operación aritmética y un resultado: Tres por Cuatro = “12”. Sus plato ...
Curiosidades
El turismo te regala la posibilidad de conocer la belleza de otros lugares, tradiciones, idiomas e incluso hábitos alimenticios. A veces, exige tener un estómago fuerte y debe alejarse de todas las dudas para degustar alimentos totalmente extraños en todo el mundo. Aquí la lista de los 15 alimentos más extraños antes de morir. 15 sopa de nido de pájaro, China La sopa de nido de pájaro es una co ...
#legumbreandoTS
recopilatorio
Ya llegó el día en que descubrimos el pastel y vemos todas vuestras propuestas. Aunque en esta ocasión, más valdría decir "destapar la olla", puesto que nos hemos metido de lleno en las cocinas para preparar todo tipo de legumbres. Ese fue el tema escogido por la anfitriona que hemos tenido para esta ocasión. Mar, del blog Mar entre fogones, a la que seguro conocéis, se decantó por las legumbres y ...
toro
tradición
vino
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Hola a tod@s...!! Hoy quiero que conozcáis la ciudad de Toro, un lugar que frecuento bastante desde hace años por ser parada obligada antes de que se hiciera la autovía a Zamora para poder llegar al pueblo en donde tenemos la casita...y ahora por que es un lugar con encanto difícil de no resistirse a pasear por él y tomar un buen vino en cualquiera de sus establecimientos o terrazas. A cont ...