atun macerado

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pescados segundos

Hoy he preparado una receta de las tradicionales de cuchara para el concurso de recetas para blogueros de Tabasco chipotle.Aunque vivo en Aragón me he decantado por una receta vasca típica de pescadores y la razón es porque de la persona que he aprendido mas de cocina, mi suegra, se crío en el país vasco y muchas de sus recetas eran de ahí.El nombre de marmitako viene porque se hacia en una olla q ...

segundos platos atún al pedro ximenez recetas con atun ...

Un plato sencillo, un excelente pescado a la plancha con una salsa de vino dulce: Atún al Pedro Ximénez. INGREDIENTES 500 gr. de atún fresco (en filetes o en dados) 4 o 5 dientes de ajo Unas hojas de laurel Sal 300 ml. de vino Pedro Ximénez Semillas de sésamo (opcional) Elaboración del Atún al Pedro Ximénez 1. Vamos a macerar el atún unas 2 o 3 horas antes de hacerlo. Ponemos los trozos d ...

PARA CINCUENTAÑERAS CON ESTILOHola amigas, El verano está a la vuelta de la esquina y seguro que nos pilla como todos los años con algún kilo de más. Hoy os traigo una receta de esas que, además de ser deliciosa y fresquita para esta estación, está repleta de grasas saludables (que también existen).La receta contiene aguacate que entre sus múltiples propiedades, retrasa el envejecimiento porque es ...