campagne

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Cuando los padres de Monsieur Accidents van de visita a ver a la familia, María siempre nos manda algunos tarritos de su deliciosa terrine de campagne. Este verano Monsieur Accidents y yo hemos estado en Francia visitando a la familia y me he traído algunas de las recetas familiares que poco a poco voy compartiendo con vosotros. Hoy vamos a hacer mi versión de la Terrine de campagne que mi tía Mar ...

Harina Masa Centeno Pan ...

Hoy, un rico pan, de centeno.Tratamos de emular, al maestro, Richard Bertinet. Pan con mucho sabor, crujiente... y con un corte de sonrisa.Os encantará.¡A por él!Y seguimos con harina, hasta las pestañas.Este mes, es con H. H de Harina.Ingredientes:Para el fermento:200 gr. de harina de fuerza50 gr. de harina de centeno5 gr. de levadura fresca5 gr. de sal175 gr. de aguaPara la Masa:El fermento de c ...

Bread in Thermomix Home made bread Pan ...

Posted by: Gemma BioscaEste pan que veis en la foto es de los mejores panes que hemos hecho en casa. Mi marido ha decidido que "siempre" haremos este! Pues oye vamos a hacerlo...aunque sea de elaboración larga, pero es lo que tiene después, un resultado excelente.Me da lástima no haber podido hacer fotos de las rebanadas que es lo más importante, pero lo hice un día que teníamos barbacoa en casa c ...

Vintage Campiña Casa de Campo ...

Hoy os traigo una hermosa casa rústica recuperada junto a un lago en Italia. Muy evocadora, esta casa familiar a modo de casa de campiña, se sitúa a las afueras de Roma y tuvo que reconstruirse por completo por su estado de deterioro absoluto. Tomar la casa desde su estado actual era todo un reto, grande y difícil. Una localización sin verde, ni árboles, sin agua ni electricidad, se ha convertido. ...

Carnes Cerdo Entrantes ...

Esta Terrina provenzal es una variante del tradicional Paté de Campagne, clásico plato de la cocina popular francesa que se elabora con una mezcla de distintas carnes del cerdo. No es un paté para untar, ya que tiene una textura de trozos gruesos, para nosotros la mejor manera de degustarlo es en gruesas lonchas sobre rebanadas de un buen pan ligeramente tostado. Puede prepararse con antelación, s ...

decoración decor luminoso ...

Retomando el blog tras un pequeñas ausencias por otros proyectos, hoy os traigo una casa de campo muy especial. Realizada en piedra de granito  su dueña,Sandra, la cogió con muchas ganas y creó un espacio muy vaporoso y lleno de luz ganados por el blanqueo de las paredes y la carpintería. Un espacio donde se da rienda suelta a la imaginación y dónde los clásicos compiten en poesía y belleza v ...