cocido de res

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Nicaragua

No hay excusa para no probar la comida tradicional nicaragüense en tu viaje: las comidas valen generalmente menos de $5 y son absolutamente deliciosas. El país tiene mucha variedad en su cocina, y cada región tiene diferentes especialidades. Desde cocos y otros sabores en la costa caribeña hasta el vigorón en Granada, hay mucho para probar. Sigue leyendo, te mostramos la comida nicaragüense que de ...

aleta carne cocido ...

Ingredientes (para 4):Aleta de ternera (1 kg, unas 2 libras)Ajo (4)Cebolla (1)Pimiento verde (1)Pimiento rojo (1)Laurel (1)Vino tinto (media botella)SalPimienta negraAceite de olivaPerejil frescoNOTA: teniendo en cuenta que tras cocer el volumen de la carne menguará, pon las cantidades a tu gusto. Con un kilo de carne, la cantidad que ves en esta preparación, da para 4 personas.Preparación:Trocea. ...