Hay que inculcar desde YA a los más pequeños la importancia del cuidado del medio ambiente y, para ello, nada como realizar todos los gestos 'ecológicos' en familia. ¡Mira esta experiencia que comparten con nosotros!
cocina de almeria
194 ideas encontradas.
Cocina de Almería
Pescados y mariscos
Recetas tradicionales de la Cocina Almeriense
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En mi casa gusta mucho la jibia (también llamada choco o sepia ), y una de las recetas estrella es prepararla en cuajadera en el horno.Es bastante fácil de hacer y lo mejor es que apenas se mancha la cocina.Ingredientes ( 4 personas )1 jibia mediana2 patatas medianas por persona1 cebolla4 dientes de ajo2 tomates rojospimienta en grano2 hojas de laurelAceite de oliva virgen extraColorante alimentar ...
Cocina de Almería
Masas y panes
Postres y dulces
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Si te gustan los churros, tienes que probar los buñuelos. Son muy parecidos y fáciles d hacer. Riquísimos para una merienda familiar.Juntarme con mi hermana es cocinar y cocinar..... pasamos el día comiendo y a demanda de los niños para merendar, hoy buñuelos.¡¡¡Anímate a probarlos !!! Ingredientes1 litro de leche1 kgr de harina de trigo 50 gr de levadura de panadería 40 gr de matalauva Una pizca. ...
viajar a europa
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dónde ir de vacaciones
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Conoce los pueblos más bonitos de España. ¡Espectaculares!
Entrantes y tapas
caracoles
Hace poco estuve de visita en Sevilla. Allí están de temporada los caracoles, que se hacen con caldo y son más pequeños que los que se suelen comer en Almería. Los grandes son llamados allí cabrillas. Pues eso, que acabé comiendo caracoles en caldo todos los días con una cervecita disfrutando de esos maravillosos 38 grados a las 11 de la noche que caracterizan a la capital de Andalucía. De vuelta. ...
Cocina de Almería
Masas y panes
Postres
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Así es como la abuela Carmela hacía su "Leche Frita", me gustaba mirar como la hacía, cuando en las primeras tardes de Semana Santa, ponía una olla en el fuego con la leche, la harina y el azúcar, y no podía parar de mover para que no se hiciesen grumos. Bajaba su vecina del quinto con todos los ingredientes, cansada de hacer intentos, decía que no le salía la masa igual, que la que ella hacía no. ...
Cenas
Cocina de Almería
Entrantes
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Así nos preparaba mi madre las almejas, con este ajillo sencillo, un sabor que nos recuerda el “recaíllo” que llevan las gachas y de ahí su nombre.Es una receta sencilla pero con mucho sabor, de ésas que gusta mojar pan.Tenía muchas ganas de guardar esta receta que me trae recuerdos de sábados cuando comíamos todos juntos y mi madre solía ponerlas de entrante.IngredientesMedio kilo de almejas 3 o. ...
Cocina de Almería
cocina de aprovechamiento
Entrantes
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Para los que nos gusta la masa, no nos puede faltar en Semana Santa unos boladillos de bacalao con ese sabor característico a ajo y perejil, esponjosos y con un trozo de bacalao en cada bocado.Supongo que los llamamos boladillos por la forma de bola que cogen cuando los dejamos caer en el aceite y por la masa típica de este entrante tan conocido en Almería. Otro día pondré la masa de los buñuelos. ...
Arroces
Cocina de Almería
Pescados y mariscos
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El arroz con bacalao es uno de los platos estrella de la Semana Santa en mi casa y muy típico de Almería. Mi madre que es una forofa de este pescado seco, nos ha enseñado a comerlo de muchas formas y esta es una de ellas. Hoy ha llegado mi hija mayor de Madrid, y siempre que le pregunto... ¿ que quieres comer? tiene una de estas comidas tradicionales en mente, y este arroz con bacalao ha sido la e ...
Decoración
Decoración contemporanea
Diseño
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El mármol está de moda y podemos optar por él en encimeras. suelos, pequeños detalles...
recetas postres
tartas
¿Te podrás resistir a probar esta delicia de pastel que comparten desde el blog MÁS DULCE QUE SALADO?
receta
Migas De La Abuela De Harina Con Huevo Y Chorizo Comer migas en los días de lluvia es una costumbre que se transmite de generación en generación y que aún hoy se sigue estrictamente en este año 2022. Al parecer, esta tradición se originó con los pastores que preparaban la miga al amanecer en casa. En los días de lluvia, los pastores se refugiaban, trayendo únicamente harina, ajo, aceite y algunos ...
general
pescados y mariscos
aperitivo
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Bocadillo de calamares, la receta original. La mezcla es muy sencilla pero estamos ante uno de los platos típicos de Madrid. ¿Habéis probado alguna vez un bocata de calamares? Os animamos a hacerlo en casa.
Recomendaciones gastronómicas
David Bisbal
eventos
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Entre el 7 y el 10 de mayo se celebró el Salón de Gourmets en IFEMA, Madrid, hasta donde se desplazó David Bisbal con Sabores Almería. Se trataba de la 32 edición de un evento donde se dan cita una gran cantidad de empresas del sector de la gastronomía de alta calidad. Y como no podía ser de otra forma, Almería volvió a estar presente con sus mejores productos. Además, la inauguración corrió a car ...
recetas de primeros
zanahorias
salsa de soja
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Prepara los palillos para disfrutar de este receta del blog ORIELO'S KITCHEN.
recetas de segundos
tomates
pollo
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Prepárate para chuparte los dedos con este guiso del blog ORIELO'S KITCHEN. RECETAS SIN LACTOSA.
Recomendaciones gastronómicas
Almería
exposiciones
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Entre los días 24 y 27 de abril tuvo lugar el 31 Salón de Gourmets 2017 en IFEMA, Madrid. HortoGourmet no podía perderse una cita tan importante como ésta, así que cogimos la maleta y nos fuimos de visita a esta feria gastronómica. En este primer artículo vamos a hablar solo de las empresas almerienses allí presentes y los actos que realizaron en la feria.En primer lugar, queremos diferenciar dos. ...
Cocina con Olla GM-E
Cocina tradicional
Fajitas
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Mi amiga Mayca me trajo de su tierra (Almería) una caja con varias cositas, entre ellas, pimientos de tres colores.Quería hacer algo para que se lucieran los pimientos. Y qué mejor que unas fajitas, que están riquísimas, son facilísimas de hacer y los pimientos se lucen como ellos sólos...Aunque también tengo en mente otra recetita para estos pimientos...pero esa ya, para otro día..Esta receta te. ...
Casas
ambientes naturales y relajados
Decorar en tonos neutros
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Los colores tierra son una de las tendencias más buscadas. Echad un vistazo a esta casa, porque es maravillosa.