La mayoría de la gente muestra el hábito de hacer platos de verduras de una lista corta, comienza a odiar las verduras después de un breve intervalo. De hecho, la naturaleza misma da una gran cantidad de vegetales comestibles saludables. Los siguientes son 10 vegetales menos conocidos en el mundo. 10 colinabo El colinabo es uno de los miembros de la familia de las coles silvestres. Se cultiva y. ...
Si quieres apostar por el ecosistema y crear un huerto ecológico, apunta los consejos de Un Huerto en mi Balcón para acabar con la oruga de la col o Pieris brassicae.
La humedad de origen exógeno se relaciona con la lluvia, en condiciones laborales que implican permanecer en el agua como las de un pescador, así como el permanecer vestido con ropas húmedas, el vivir o permanecer por largotiempo en lugares húmedos; ocasiona deficiencia en el Qi del bazo que provoca retención de humedad en el cuerpo.Cuando es de origen endógeno, interno, produce disminución de la ...
Las coles de bruselas (repollos de bruselas) son una variedad de col que pertenece a las familia de las crucíferas, al igual que otras como la coliflor o el colinabo. Se caracterizan por su pequeño diámetro y un sabor ligeramente amargo. Normalmente son de color verde, pero también existen variedades rojas o moradas. Destacan por su contenido en vitaminas A, C y ácido fólico, y en general, pos sus ...
Las hortalizas y verduras menos conocidas del mundo.En la naturaleza nos encontramos un buen número de hortalizas y verduras que son poco conocidas, verduras raras o incluso hortalizas que son extrañas ya que no hemos ido hablar de ellas jamás.Las hortalizas y verduras menos conocidas del mundo.En la naturaleza nos encontramos un buen número de hortalizas y verduras que ...
Diciembre es un mes en el que el invierno llama a nuestra puerta, incluso antes de que el solsticio de invierno lo haga en torno al 21 de diciembre. Es un mes que se caracteriza por el frío, las escarchas, las heladas e incluso puede que la nieve nos visite, según nuestra zona geográfica. Este panorama meteorológico condiciona que las hortalizas de invierno a sembrar y cosechar este mes sean resis ...
Noviembre es un mes en el que el otoño ya se ha instalado para quedarse, basta con echar una mirada al campo para comprobar todos los cambios ambientales acaecidos en los últimos días. Y esto hace que los cultivos del huerto en noviembre también se preparen para el frío invierno que llamará a la puerta de nuestro huerto en breve.¿Qué sembrar en el huerto en noviembre?Siembra directamente en el ter ...
Con esta entrada participo en el Reto cocinillas de Febrero de 2016. Hoy versiono una receta de empanada inglesa del chef Lorraine Pascale.Ingredientes para la pasta quebrada:250 gr de harina de fuerza250 gr de harina normal175 gr de mantequilla5 gr de sal3 huevosYo he utilizado pasta quebrada ya elaborada, 2 paquetes.Ingredientes para el relleno:200 gr de carne de ternera picadauna patata media ...
TEMAS SOBRE SALUD nos apunta cómo podemos mejorar el equilibrio de nuestra tiroides para así evitar problemas de salud relacionados.
Cocinar en casa es una de las mejores maneras de ahorrar dinero en la comida, pero puede ser difícil hacerlo cuando se tiene un presupuesto ajustado. Sin embargo, con un poco de planificación y creatividad, es posible cocinar comidas deliciosas y nutritivas sin gastar demasiado dinero. Aquí te compartimos algunos consejos para cocinar con un presupuesto ajustado. Compra ingredientes en su tempora ...
Me encanta el romanesco, tiene una forma y un color precioso y está riquísimo. Si todavía no lo has probado, anímate con esta receta de romanesco gratinado con bechamel saludable. 1. Ingrediente principal: El romanesco2. Ingredientes3. Elaboración4. Conservación6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente principal: El romanescoPuede que en la zona donde vives no cultiven esta verdura y. ...
Mañana, jueves 19 de junio, luna en fase Cuarto menguante
Aunque el fuerte olor que desprende mientras se cocina puede resultar un poco desagradable, finalmente hay que acabar dándoles a nuestras sabias madres la razón cuando insistían en que lo comiésemos todo.Pese a no poder utilizar en este caso la expresión “huele que alimenta”, el origen de su desafortunado aroma se encuentra en los compuestos sulfurados que esta variedad de crucífera (por la forma. ...
El Restaurante Gaudium (ubicado en pleno corazón del barrio de Chamberí) se ha convertido en uno de mis referentes y placeres culinarios. Por muchos motivos entre los que emergen: la calidad y mimo del producto, el juego de sabores, el trato cercano, la intimidad del local y esa maravillosa sensación que se tiene al salir con el estómago altamente satisfecho. No es fácil lograrlo. Y ellos lo hacen ...
El cultivo del huerto urbano en Otoño e invierno es posible, incluso en cultivo en contenedores. Os recomendamos estos cultivos con clima fresco y sugerencias de siembra para el éxito. No esperes. Ahora es el momento perfecto para comprar tus semillas para huerto y comenzar a plantar! Lo creas o no, septiembre – octubre son buenos momentos para iniciar estas semillas que enumeramos a continu ...
Islandia es famosa por sus impresionantes paisajes, pero también tiene una deliciosa y abundante comida local. Los platos islandeses se elaboran con ingredientes de gran calidad, como pescado fresco y cordero alimentado con hierba. Una de las mejores maneras de experimentar una cultura es a través de la comida, así que aquí te mostraremos algunas de las comidas típicas de Islandia que debes probar ...