Carne
Cocina tradicional
Cuina Catalana
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FOOD AND CAKES nos enseña a preparar este delicioso plato tradicional de la cocina catalana. ¡Hay que probarlo!
cuina tradicional catalana
29 ideas encontradas.
castanyada
castañada
cocina
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En estas fechas, en Cataluña, se disfruta de los riquísimos Panellets. Anímate a preparar estos dulces típicos en casa. ¡Están riquísimos!
recetas postres
dulces y postres de cuchara
Cómo hacer crema catalana. Desde el blog Las Rosquillas de la Tía Laura nos invitan a tomar como postre una sensacional crema catalana.
Bacalao
Cocina tradicional
Cuina Catalana
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Una de las ensaladas más famosas de Cataluña donde las judías blancas y el bacalao se combinan a la perfección. ¿No la conocías?
recetas dulces
postres tradicionales
Natillas, arroz con leche, crema catalana... las recetas de los postres que ha recopilado en este post el autor del blog COCINA FÁCIL.
recetas tradicionales
canelones
navidad
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En muchas casas en Navidad se comen canelones hechos con la sobra de los asados de la noche anterior. Mira, como ejemplo, esta receta de PAPRIKA EN LA COCINA.
cocina tradicional
recetas
colaborativos
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Prepárate para disfrutar de estos platos recomendados por el autor del blog Què feim del caldo.
Butifarra
Concursos
Cuina Catalana
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Posted by: Gemma BioscaAquí estamos, empezando un nuevo mes y con el otoño dándonos la bienvenida!Primera receta de octubre...estamos en marcha total.Hoy os traigo una receta que más sencilla no puede ser: unas patatas con butifarra. Pero no es una butifarra cualquiera, no, es una butifarra llamada del Perol.Viene a ser una butifarra hecha de los andrajos del cerdo y que hace referencia al recipie ...
entrantes
ocasiones especiales
primeros platos
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Croquetas de tofu y espinacas, gazpacho de remolacha, peperonada... Disfruta de deliciosas recetas veganas y vegetarianas gracias a este post de VEGETARIANDO VOY.
Comida real
Cuina Catalana
Cuina tradicional
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Posted by: Gemma BioscaEsta receta de hoy la hago en invierno más de una y dos veces...y no la tenía en el BLOG! Se trata de una receta muy típica de la cocina tradicional catalana y en casa nos encanta y también a algunos de nuestros amigos que me la piden muchas veces.Ya sé que no es una elaboración rápida, pero ya sabemos que estos platos del chup-chup son lentos y un poco largos, pero el resul ...
Recetas de cocina
Carnes
Este fricandó de ternera clásico es una de las joyas de la gastronomía catalana. Disfrute de un guiso para mojar pan
entrantes
primeros platos
recetas de primeros
Si te gusta el marisco, no te pierdas este post elaborado por la autora del blog Caceroladas.
recetas tradicionales
pescados y mariscos
recetas sanas
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Este bacalao a la llauna, reconozco que hacia tiempo que no lo preparaba, y me da vergüenza decirlo, porque mi madre lo solía hacer a menudo y era uno de sus platos favoritos. Un plato fácil, con diferentes variantes y típico de la gastronomía Catalana y Valenciana. Se llama así, por que antiguamente se cocinaba en una bandeja de hojalata y cuyo origen lo tiene en las fondas de la ciudad de Barcel ...
"Si pruebas este bizcocho, jamás olvidarás su suave textura". Tendremos que seguir la recomendación de ANNA RECETAS FÁCILES. :-)
recetas tradicionales
setas
guisos y potajes
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La procedencia del fricandó, se cree que posiblemente que llegará a tierras catalanas del territorio de Occitania (región situada al sur de Francia haciendo frontera con Catalunya, valles alpinos llamados Valles Occitanos y Suiza.Durante la Edad Media, la receta del fricandó tuvo mucho éxito, dónde aprovechando las partes menos nobles, se elaboró un plato asequible.En aquella época, el fricandó se ...
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Churros
crema catalana
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Te traigo la cuarta entrega de recetas de dulces tradicionales siguiendo en mi empeño en reunir un extenso recetario de los postres que hemos comido en casa desde nuestra infancia. Son recetas con ingredientes que se suelen tener a mano y a un precio que siempre resulta muy asequible. Además son de esas recetas que se suelen hacer “a ojo”, así que como te damos las cantidades en cada r ...
recetas de primeros
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GRANADA MALLORQUINA D´ALBERGÍNIES | PASTEL MALLORQUÍN DE BERENJENAS