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Hace ya unos meses salió la noticia de que Estados Unidos prohibirá durante los próximos tres años el uso de las grasas trans en la industria alimentaria, viendo lo que vemos cada día… Ésta es una buena noticia, ahora esperemos que el resto de países tomen nota y hagan lo mismo.¿Qué son las grasas trans?Todos las conocemos, las grasas trans son las grasas saturadas que aumentan los niveles d ...

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Aunque una fuente tan prestigiosa como la AHA diga lo contrario, en este post encontrarás conclusiones extraídas del análisis de varios estudios sobre el aceite de coco verdaderamente reveladores. ¡Que no te engañen!