Desde 'Manualidades Sin Gluten' te cuentan la experiencia hasta el diagnóstico de sensibilidad al gluten, que no celiaquía, así como el tratamiento indicado para este trastorno cada vez más común.
Cada vez son más las personas diagnosticadas con celiaquía o enfermedad celíaca, pero ¿en qué consiste exactamente este trastorno y cuáles son sus consecuencias?
Unas galletas de LAS RECETAS DEL CHEF muy fáciles, para que las personas con intolerancia al gluten puedan disfrutar de la cocina y comer no se convierta en una pesadilla.
PEQUEÑOS ACCIDENTES nos enseña esta receta de gazpacho al estilo de 'mamá', pero de una 'mamá' moderna. Sin pan... y con manzana.
Pero no con harina de garbanzos, ¡sino con garbanzos de bote!. Este dulce de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES es apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.
Nuestro amigo GASTRONOMICGS nos trae esta riquísima tarta de manzana, perfecta como postre para sorprender a nuestros comensales.
En las comidas navideñas, también hay que pensar en aquellas personas con algún tipo de intolerancia. Por ello, hoy os proponemos un menú delicioso libre de gluten y lactosa.
Existe gran confusión en relación al gluten y las diferentes sensibilidades que genera. Descubre qué implica cada una de ellas.
Así es, si eres celíaco, debes emplear trigo sarraceno en la elaboración de panes, bases de pizza, pasta, tortitas, galletas, crepes, infusiones... y un laargo etcétera.
Sí, ¡por fin!, un dulce para celíacos que está delicioso. Apuntad: pastel de chocolate con frambuesas y pomelo. ¡Que aproveche ;)!
¿Imaginas poder comer todo lo que quieras sin necesidad de estar pendiente del gluten? Descubre si las pastillas contra la enfermedad celíaca son o no efectivas.
La tiroiditis es una inflamación del tiroides que puede estar provocada por varias enfermedades, entre las más destacadas encontramos la enfermedad de Riedel.
¿Sabes cuáles son los ingredientes de este singular pan sin gluten? Plátanos y huevos. ¡Espectaular!
La autora del blog MILICOCINILLAS nos cuenta sus pruebas y resultados para conseguir masas de pizzas más que aceptables aptas para celiacos.
Un bizcocho para usar las castañas que están de plena temporada. No dejes de probarlo. Te dan la receta desde el blog THE MUFFIN MUM.
Descubre sus síntomas y prevén otras enfermedades tan graves como el cáncer de colon. ¡Hay vida más allá de la celiaquía! #DíaNacionaldelCelíaco
Comer sin gluten no tiene por qué ser tan aburrido y la prueba está en estas 7 harinas aptas para celíacos. ¡Apunta! #DíaInternacionaldelCelíaco
La receta, con el paso a paso detallado en imágenes, es del blog COCINANDO LOS DOMINGOS.
Estos macarrones con queso son muy populares en EEUU y Canadá. La verdad es que la pinta es irresistible. Desde el blog TARTASSINGLUTEN nos cuentan como prepararlos paso a paso.
¿A que se te ha hecho la boca agua pensando en el sabor de este pan con ese toque de pesto y el acompañamiento del Camembert? La receta, sin gluten, te la dan desde el blog TARTAS SIN GLUTEN.
Si quieres ahorrar haciendo buñuelos ¡esta es tu receta! Nos la propone RECETAS FÁCILES CON ARROZ y no tienes que preocuparte ni del gluten ni de la lactosa porque ¡no llevan!