meat
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In Vitro Meat
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Ideas
recetas de segundos
carnes y aves
corremón
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Desde Blog de cuina de la dolorss nos llega una irresistible receta internacional: pastel de carne con kétchup. Es típico de Oceanía y en cuanto la pruebes también lo será en tu casa.
lasaña
lasagna
pasta
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Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo INGREDIENTES: 1 berenjena mediana ¼ de kilo de carne picada de cerdo 8 láminas de canelones precocidas 2 lonchas de queso 140 gr tomate triturado, yo uso (Solís) que para esto es el que más me gusta 8 cucharadas de aceite de oliva Sal Queso rallado para gratinar, al gusto Y bechamel ELABORACIÓN: Ponemos a remojar las láminas de can ...
bebidas
zumos y smoothies
con thermomix
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Qué emplatado tan genial nos recomiendan desde el blog BLUEBERRIES AND OLIVES para disfrutar por completo de este fantástico smoothie. Además de coco, lleva fresas, plátano, leche de almendras, sirope de arce, semillas de lino, aceite de coco y toppings variados. ¡Una bomba de sabor y de vitaminas!
información
carne de laboratorio
meat lab
La imagen pertenece a la primera exposición de Bansky en New York (2008)El otro día topé con un artículo sobre la carne de laboratorio. Sí, como suena. Quería escribir unas palabras ante semejante… no sé ni como nombrarlo.Resulta que en 2013 se probó la primera hamburguesa de este tipo de carne a 250.000 euros la pieza. Como lo lees. Es una carne muuuu cara. Científicos de la Unión Europea i ...
Aperitivos y entrantes
Carnes
Navidad
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PASTEL DE CARNE CON PATATAS Y VERDURAS. Una receta deliciosa que cunde mucho y que hará las delicias de toda la familia, quedan unas patatas y verduras tiernas y jugosas y la mezcla de carne picada con el queso por encima le da un sabor especial, además lo mejor es que si te sobra al día siguiente se calienta un poco en el microondas y listo
agridulce
bittersweet
carne
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Esta receta de carrilleras de cerdo agridulce puede ser el plato principal ideal para tus invitados, y prepararlo es mucho más fácil de lo que crees. ¡Mira la receta!
Carnes
Americana
Gastronomía
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He viajado en varias ocasiones a USA y en una de ellas tuve la suerte de pasar dos meses conociendo la costa este; un mes en Newark (Delaware) y el resto visitando Philadelphia (ciudad histórica, cuna de la independencia, con su importante legado cultural), Washington (donde se escribe la historia del país), Baltimore (con su importante centro portuario y una de las ciudades con más encanto del p ...
CREMAS
Free meat monday
Healthy food
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Un nuevo Free Meat Monday nos trae una receta sana, nutritiva y de lo más agradecida. Para la ocasión vamos a preparar una crema de romanescu y nueces de manera rápida y sencilla. Una cena saludable con el mínimo esfuerzo.El romanescu es un híbrido entre la coliflor y el brócoli. Sorprende su forma, casi extraterrestre, y su bonito verdor. Es una pieza que está de temporada y contiene buenas dosis ...
arroz
bacon
chorizo
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Hola,hola¡! de nuevo por aquí aunque no os lo creáis ajjaja, y es que cuenta la leyenda que dos amigas, que ahora son ya algo mas, casi como hermanas, un día hacían retos juntas, si, si, pero entre chu y mu, como que los retos los fuimos dejando a un lado, pero como había que retomarlos pues que mejor ocasión para hacerlo que con una receta cuyo ingrediente principal, creo, es el que mas utilizamo ...
Espagueti
ESPINACAS
Free meat monday
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Esta fabulosa, sencilla y nutritiva receta ha sido extraída y "versioneada" de Cocinando con Catman y su Pesto de Espinacas y Nueces. Al César lo que es del César (o al gato, lo que es del gato). Debo señalar que ha sido toda una grata sorpresa por su sabor y textura. La combinación de los frutos secos (en mi caso piñones) con la espinaca y la mezcla de quesos tiene una potencia en boca fantástica ...