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vitel toné
Los que estáis en pleno verano disfrutaréis más de este Vitel Toné tan rico, aunque también se puede tomar con el frío.
peceto
46 ideas encontradas.
En países como Argentina, la Navidad se celebra en pleno verano y esta receta de carne es un clásico allí, más ligero que los asados. Te cuentan cómo hacerlo desde el blog COCINAR EN CASA.
Platos principales
Recetas
Te comparto esta receta de pecetos de cerdo a la cacerola, una receta que nos dió nuestro carnicero y que salió riquísima.Nos recomendó, nuestro carnicero, mechar los pecetos con ajo y luego hacerlos a la cacerola a nuestro gusto.Antes de hablar un poco del ajo y como me gusta compartir con ustedes mis vivencias, les cuento que ésta receta es muy especial para mi, y aunque es sencilla , me siento. ...
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peceto
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Yo también me hice la misma pregunta cuando lo leí la primera vez, “¿qué es eso?”. Lo conocí en Facebook cuando, una amiga, preguntaba por la receta. La verdad que nunca lo había escuchado en la vida así que, me puse a investigar, ¿y si es un plato exquisito y todavía no lo conocemos? Mi búsqueda me llevo a descubrir que se trataba de un plato que se cocina en Argentina d ...
Aperitivos
Platos principales
Recetas
El Vitel Toné es un plato piamontés de ternera, típico de Navidad. Aquí tienes la receta
Carnes
Recetas
Escalopes
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500 gr de peceto 8 cdas de harina 2 huevos 2 cdas de perejil picado Jugo de ½ limón 1 cda de aceite de girasol Sal y pimientaPuré de zanahorias 3 zanahorias grandes 1 cda. de aceite de girasol ½ pote de crema de leche 1 cdita de miel Sal y pimientaLimpiar el peceto eliminando el excedente de grasa. Cortarlo en láminas finas y salpimentar. Reservar.En un bol mezclar la harina, los huevos y la mitad ...
Gastronomía
Peceto a la crema: deliciosa receta casera ¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados? El Peceto a la crema es una excelente opción para cualquier ocasión especial. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo. Ingredientes 1 kg de Peceto 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 taza de crema de leche 1 taza de caldo de carne ...
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cocina navideña
peceto
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Se unen dos grandes de la cocina para dar lugar a esta receta de Peceto al horno con papas a la crema ...No te podes perder esta preparación que va muy bien para cocinar en noche buena o navidad .De carne lijera y magra casi sin contenido grasoso el peceto es muy parecido al lomo pero con la diferencia que no es tan tierno para comerlo jugoso por eso se cocina por mucho tiempo en el horno y tambié ...
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Ingredientes para 4 comensalesPeceto (corte del cuarto trasero del vacuno) 1 1/5 kg. aceite de girasol 1 cucharada caldo de carne 1 taza vino tinto 1 copa jengibre 1 cucharadita sal pimienta huevo cocido 2 unidades ají o pimiento morrón 1 unidad jamón cocido 2 lonchas Calentar el horno unos diez minutos. Realizar un corte en el centro del peceto, para poder introducir el relleno. Luego dorar e ...
Platos principales
Recetas
Así puedes preparar este carré de cerdo relleno para que te quede jugoso y sabroso
Carnes
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Peceto
1 kg de peceto 1 trozo (100 g) de lomo ahumado Ramitas de romero 4 cdas. de Aceite Puro de Girasol Sal, pimienta 1 cda. de mostaza ½ vaso de vino blancoEnsalada2 plantas de lechuga francesa 200 g de tomates cherry o 2 perita 2 rodajas de pan integral 2 cucharada de Aceite Puro de Girasol Rocío Vegetal Natura Vinagre blanco 4 cdas. de Aceite Oliva Virgen Extra 6 cdas. de queso rallado o en hebras S ...
Carnes
Recetas
Peceto
1 Peceto 1 hoja de laurel 1 huevo duro 1 cucharada de perejil picado 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mostaza 50 ml de vinagre de manzana Pimienta negra SalHervir el peceto en abundante agua salada con una hoja de laurel por aproximadamente una hora. Dejar enfriar el peceto dentro del agua para que no se oscurezca la carne. Cortar en rodajas delgadas el peceto y colocar en una fuente ...
Almuerzo / Cena
Argentina
Carne
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Cómo preparar los tradicionales Escalopes de Carne o Marineras, de una manera muy simple y exquisita. Disfrutamos mucho compartir este tipo de recetas tradicionales, como las que nos preparaban nuestras abuelas o madres cuando éramos chicos. Por eso la receta de hoy es un clásico de la cocina casera y que de seguro les va a traer recuerdos de la infancia… Escalopes de Carne.Una carne tiern ...
Carne de res
Carnes
Platos principales
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En este programa… Paulina les recomienda al carnicero de su tía, Carmelo.Qué tal amiguísimos de Paulina Cocina. Se nos va terminando el año, la temporada finaliza y Paulina a pleno con las recetas navideñas. Esta vez toca la receta de vitel toné, un clásico de clásicos en la navidad argentina. Navidad calurosa si las hay.Peeero, la recomendación de Paulina en el video es que no hagan este pl ...
cocina internacional
primeros platos
carne
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La autora del blog FRAN IS IN THE KITCHEN nos recomienda acompañarla con pasta, patatas o lo que más nos guste.
bajas calorías
Carnes
Recetas
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10 porciones (150 calorías por porción.)1 peceto de 1½ k 2 limones Sal y pimienta Laurel, orégano, romero, tomillo, provenzal ½ vaso de vino blanco 2 cdas. de mermelada light ½ cda. de polvo para jugo light sabor limonada Rocío vegetalRetirar toda la grasa visible dle peceto y abrirlo en forma de matambre. Esparcir sobre la parte interior sal, pimienta, romero picado fino, tomillo y provenzal. Enr ...
Especial de Navidad
Invitados
Salados
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Se acercan las fiestas, y comenzamos con los preparativos, armamos el árbol de navidad con nuestra familia, pensamos el menú, las típicas recetas que son buenísimas y solo las preparamos para estas fechas!Comienzo este especial con una invitada, ella es Patricia María Leite Strozzi, del blog Caserissimo , nos conocimos mediante este mundo bloguero que me llevó a contactarme con personas increíbles ...
Cocina
cena navideña
fin de año
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Aquí te compartimos otra batería de ideas para los menús navideños, ¡que no sea por falta de opciones!