Tortilla de brocoli y salchicha parrillera con un toque de peperoncino! Mira qué fácil, ideal para engañar a los 100% carnívoros! Con la excusa de la salchicha si o si comen también vegetales!INGREDIENTESBrocoli 400 gr, cebolla mediana 1, salchicha parrillera 150 gr, huevos 3, sal, pimienta y peperoncino 1.PROCEDIMIENTOSacarle la piel a la salchicha parrillera y en una sartén anti adherente sin ac ...
peperoncino
69 ideas encontradas.
La salsa puttanesca con ingredientes típicos de la cocina italiana como el aceite de oliva, tomate, anchoas, aceitunas negras, alcaparras y peperoncino, es una salsa muy rápida y fácil de preparar. Es una salsa espesa y cargada de sabor, es riquísima!INGREDIENTESPara la Salsa:Tomate perita en conserva 1 lata, alcaparras 2 cda, aceitunas negras sin carozo 70 gr, filete de anchoa en conserva 2, pepe ...
Zanahorias al horno con miel, curry y un toque de picante para que explote de sabor. Estas zanahorias son una excelente opción cuando buscamos una guarnición fácil de preparar pero que sea diferente a lo que estamos acostumbrados a comer diariamente. Con ingredientes bien simples, estas zanahorias asadas, sin duda pasarán a formar parte de tu libro de recetas. INGREDIENTES Zanahorias. ...
Italia
Pasta
Portada
Esta es una de mis recetas favoritas, siempre quise aprender a hacerla. Este año en mi viaje a Italia tuve la oportunidad de aprender a prepararla de los mejores, los cocineros italianos. La pasta en Italia es como una religión, se puede combinar casi con cualquier cosa, pero siempre con armonía y buenos ingredientes. Sin duda alguna es mi pasta preferida, el sabor del tomate, con el toque de las ...
recetas de segundos
farina gialla
harina amarilla de mais
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Filetti di merluzzo con panatura aromatica di farina gialla al forno
Cocinar
La pasta nostra
Pasta
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Plumas enojadas…o algo así. Un suculento y clásico platillo italiano para disfrutar en esos días que hay mucha hambre y poco tiempo. ¿Que mejor que preparar un penne all’arrabbiata en 20 minutos, acompañarlo de un buen vino tinto y un trozo de baguette para cenar? Italianissimo. El nombre de all’arrabbiata viene del toque picante (enojado, rabioso) que le da el peperoncino, que e ...
trucos y consejos
decoración toscana
fiesta casera mediterránea
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Un pedacito de la Toscana en el salón de casa
recetas de primeros
aglio
ajo
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Spaghetti al pomodoro,rosmarino,aglio e salame / Spaghetti con tomate,romero,ajo y fuet
Pasta
Con esta receta vuelvo a mis orígenes. A los platos de sofrito confitado tan característico de la cocina catalana. Al laurel, el ajo, y el aceite de oliva arbequina. Un toque personal de peperoncino como homenaje a Italia, ese país al que adoro y en el que nacieron algunos de mis antepasados, le termina de dar el toque que necesita para estar deseando repetir...Imprescindible que los mejillones se ...
Primeros Platos
como hacer polenta con brocoli
polenta con brocoli
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Cómo hacer polenta con brócoli para 4 personas: 2 vasos de harina de maíz para polenta, 6-7 vasos de agua, 500 gr. de brócoli, 1 diente de ajo, guindilla/picante, sal y aceite.La receta de polenta con brócoli, es una receta clásica de la cocina italiana, se puede hacer también con brócoli y salchichas frescas o la clásica con salsa de tomate y salchichas frescas (aquí la receta). Como hacer la pol ...
Esta confitura de tomates cherry para comer en el desayuno o merienda con tostadas, es muy rica y especiada, es ideal para comer con quesos en una picada o como postre. Tiene cierta firmeza por su tiempo de cocción y textura por cocinarse con los tomates enteros.INGREDIENTESTomates cherry 600 gr (en este caso se utilizaron tomates cherry amarillos ya que estaban en oferta), azúcar 360 gr, canela 1 ...