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Moje de pimientos y bacalao

Ésta es una receta tradicional, de las de siempre, un plato clásico manchego de mi pueblo que recuerdo de toda la vida. Lo preparaban mis abuelos, después veía a mi padre cocinarlo y fue él quien me la enseñó.Y antes de que veáis los ingredientes os recuerdo que cada maestrillo tiene su librillo y cada cocinero sus propias recetas y trucos, por eso, quizá alguno de vosotros sepáis esta receta pero ...