En el fascinante mundo de la gastronomía caribeña, hay un plato que destaca por su irresistible combinación de sabores y texturas: el mofongo con camarones en salsa blanca. Desde el momento en que el aroma de los camarones frescos se mezcla con la suave fragancia de la salsa blanca, y el crujiente mofongo se deshace en la boca liberando todo su potencial culinario, uno se sumerge en una experienci ...
Bienvenidos a una receta con historia y un origen incierto pero único. Mezcla de gastronomía africana y europea, el pastel en hoja es tan especial como lleno de sabores. Caribe, calor, colores y sabores Todo tiene sentido en esta receta.Requiere una preparación meticulosa pero su sabor único lo convierte en una verdadera joya culinaria que en Dominicana se disfruta en ocasiones especiales. Clarame ...
El Caribe es una región fascinante y paradisíaca que encanta a viajeros de todo el mundo, ofreciendo una experiencia maravillosa a los visitantes que buscan relajarse. Con sus hermosas playas de arena blanca, aguas cristalinas y una cultura vibrante, el Caribe se ha convertido en un destino de ensueño para aquellos que buscan desconectar, explorar y disfrutar de experiencias inolvidables. La regió ...
Introducción: Ohhhhhhhh, ya por fin es Verano, temporada de playas abarrotadas, resorts caribeños atestados de familias europeas, sol abrasador, cremas solares de alta graduación, quemaduras de tercer nivel, chiringuitos atestados de turistas inocentes a la esquiva de hosteleros avispados, ansiosos de sacar el máximo partido de su único camarero y sus 200 mesas y donde te cobran hasta por respirar ...
¿Planeando un viaje a Costa Rica? Además de recorrer sus hermosas playas y paisajes selváticos no dejes de probar su deliciosa gastronomía tradicional, ¡seguro te llevarás una sabrosa sorpresa!La semana pasada volvimos de un increíble viaje por Costa Rica, hermoso país centroamericano lleno de rebosante naturaleza, playas paradisiacas y gente bonita.En esta ocasión aprovechamos para ir a pasar las ...
La Pimienta de Jamaica curiosamente “no es una pimienta”, es decir, su planta, un árbol que puede llegar a medir hasta 10 metros, no pertenece a la familia de la piperaceae, familia de la que conocemos como¡o pimienta negra o piper nigrum del género piper de la cual también se obtienen la pimienta blanca (granos maduros que se remojan en agua para retirar la cáscara externa y luego se. ...
Si la cocina asiática es tu preferida, en tu despensa no pueden faltar los indispensables que nos apuntan en este artículo.
¡Nada como Venezuela!Si algo sabemos en Venezuela es cocinar, y cocinar cosas ricas, nos gusta inventar y tratar de sorprender a la familia, amigos, parejas, ¿con qué? Con comida, de almuerzo, cena o merienda.Entre las comidas que mas nos gusta esta el espectacular Asado Negro, El arroz Pollo, Los tequeños, El Pabellon Criollo, Las deliciosas empanadas de harina de Maiz o de Platano, Las famosas. ...
La comida típica colombiana también tiene una rica y diversa escena gastronómica, caracterizada por abundantes comidas hechas con ingredientes frescos y mucha carne! La cocina colombiana es extremadamente diversa, gracias a la variedad de climas de cada región. También cuenta con un crisol de diferentes poblaciones inmigrantes e indígenas que se traduce en la cocina.¡Aquí encontrarás nuestros los. ...
Hola muy buenos días a todos!!! Regresamos con una receta que es muy saludable y sencilla! Soy muy aficionada a hacer los batidos en casa porque así me aseguro que tienen menos azúcar y son más sanos. Seguimos con las fresas y vamos apurando que siguen de temporada para tomar un respiro en estos días de primavera... y qué mejor que con un batido de fresa!!! El toque de la avena y el sirope de ága ...
Algunos ingredientes básicos que hay que tener para preparar comida asiática
Me gusta mucho la cocina del Mundo, en general, las cosas que habitualmente no probamos en nuestras casas, pero la verdad es que es bastante sencillo hacer unos platos con "chispa" y que se salgan de lo habitual que cocinamos en nuestro día a día. Hay que probar cosas nuevas.Vamos allá con estas recetas. Aquí os las enseño todas juntas, para entrar en la receta concreta que os interese solo pincha ...
Lo primero que nos viene a la mente cuando pensamos en la cocina americana son los clásicos como las hamburguesas, el pollo frito, los perritos calientes y los panqueques. Como muchas cosas americanas, la cocina también tiene influencias de otros lugares – alemanes, británicos, italianos, holandeses, franceses y caribeños son sólo algunas de las culturas que han contribuido a la comida que a ...
Hoy nos vamos de viaje a México con este conocidísimo y delicioso plato de Pollo con Mole. El Mole no es sino una salsa que mezcla varios tipos de chile con especias (el más popular tal vez sea el Mole Poblano), combina a la perfección con una buena pieza de ave, de carne, verduras... Este "platillo nacional" de México tiene bastantes variantes: mole rojo, verde, huaxmole... Aquí yo os muestro una ...
Sabores y Colores de Costa Rica [BLOGIRLS 2.0 MAGAZINE, EDICIÓN PRIMAVERA 2015]
La gastronomía hondureña es bastante variada ya que tiene influencia prehispánica, española, criolla y africana, como es típico de la costa atlántica centroamericana. La cocina de comida hondureña se basa principalmente en frijoles, maíz y plátanos. Esta fue difícil, pero aquí está nuestra lista de “comida catracha” que no puedes dejar sin probar: Baleadas Baleadas Hondureñas ¡Un eleme ...