Cocina y alimentos
Maitake es una seta cuyo nombre técnico y científico es Grifola frondosa, la cual crece en gran parte de Asia, Europa y Norteamérica. Te contamos sus usos y propiedades
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607 ideas encontradas.
arroz con setas
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Descubre cuáles son los beneficios que aporta a la salud la seta ostra y aprende a realizar un delicioso plato con ella.
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Descubre qué beneficios nos aportan muchas setas si las incluimos en nuestra dieta. ¡Cuidado si las cogemos en el campo!
Consejos
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Huerto
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¿Te gustan las setas? Y a qué esperas para cultivarlas en casa y disfrutar de sus maravillosas propiedades. Portal Jardín te cuenta todo lo que necesitas saber.
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En Asia llevan siglos utilizando Reishi, cuando descubras sus beneficios tú también lo harás.
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Las setas medicinales se emplean desde hace miles de años para el tratamiento de numerosas patologías, todas ellas recopiladas en este interesante post.
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Propiedades terapéuticas de las setas shiitake y recetas para degustarlas
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Propiedades del vino. Descubre, gracias a nuestros amigos de Nutrición a las 6, cuáles son los beneficios que esta bebida aporta a la salud si se consume con moderación y aprende a realizar una deliciosa receta de pasta con el como ingrediente.
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El shiitake es la seta comestible más consumida del mundo y una de las más beneficiosas para la salud.
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esparragos trigueros
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Los espárragos trigueros son una auténtica delicia y, por si esto no fuera suficiente, además, aportan multitud de propiedades como parte de una dieta equilibrada y saludable.
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El reishi antiviral es una seta comestible y medicinal empleada desde tiempos antiguos para combatir enfermedades. Conoce sus propiedades
ESCRITOS
SETAS
Las setas son los frutos por excelencia del otoño. Por este motivo es útil descubrir un poco más sobre sus propiedades, virtudes, y beneficios más importantes, puesto que podemos encontrarlas en el monte o en el campo, y su preparación puede ser realmente simple y sencilla.Eso sí, como es obvio suponer, debemos ser expertos en ellas, o al menos descubrir cuáles se pueden comer y cuáles no, puesto. ...
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Saca el wok que lo vas a necesitar para preparar esta receta de arroz con verduras de la cocinas más tradicional china que nos traen desde el blog PLATOS DE CINE.
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Artículo sobre estos nutrientes: los betaglucanos. ¿Habías oído hablar de ellos?
Cultivos
En este caso hablaremos de la lepista nuda, o también conocida como seta de pie azul, conoceremos sus características, dónde la podemos encontrar o algo tan esencial como si es apta su ingesta.
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Reishi tiene tantas propiedades que cuesta procesarlas todas, por eso debemos consumirlo de forma regular y constante, sin descansos, no hacen falta. ¡Conócelo!
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Setas ostras aderezadas con salsa picante. Te explican detenidamente cómo prepararlas desde el blog Gastroandalusí.
dietas y nutrición
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alimentos funcionales
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Aunque solo se suelen utilizar unas pocas variedades de hongos, existen muchos tipos menos conocidos pero igualmente (o más) importantes en cuanto a aporte nutricional y beneficios asociados.
Alimentación y Recetas
Cuerpo Sano
adelgazar cambiando hábitos
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Si no tomas alimentos animales tienes que tener especial cuidado en proveerte de proteínas. Estos son los alimentos vegetales más ricos en ellas
Alimentos imprescindibles en tu despensa
En japonés, “goma” significa sésamo y “shio” significa sal. Por lo tanto, el gomasio es una mezcla de sal y semillas de sésamo tostadas o molidas. Utilizar gomasio en tus platos te permite reducir la cantidad de sal en tus recetas. Sigue leyendo y descubre sus usos y propiedades.
Cultivos
En esta ficha de setas encontrarás información relevante sobre las características principales de las setas de cardo, la identificación y reconocimiento, zonas principales de recolección y las propiedades gastronómicas que la hacen tan peculiar.