Pronto termina la temporada de berenjena y para aprovechar lo poco que queda, he preparado unas deliciosas albóndigas de berenjena. Tienes que probarlas. 1. El ingrediente a tener en cuenta: la berenjena2. Ingredientes3. Elaboración5. Conservación6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta: la berenjenaEn octubre termina la temporada de berenjena, una de mis verduras p ...
Inspirado en una publicación de la web de cocina americana Epicurious, que a su vez indica que es de inspiración de la cocina griega. De hecho, las albóndigas son de carne de cordero.También se utiliza en la receta el hinojo, algo que es muy habitual en la Provenza francesa y que aquí no solemos utilizar por su malentendido excesivo sabor a anís. Hay que probar una ensalada de hinojo con granada p ...
Descubre cuáles son los hongos de la piel más frecuentes y en qué consiste cada uno de ellos. Infórmate.
Albóndigas de Carne al Romero! Una receta muy fácil de hacer y práctica. Acompañadas con arvejas / guisantes, que en general es un producto que siempre tenemos disponible en la alacena o freezer. Se cocina todo junto, por lo tanto no se ensucia demasiado y lo mejor es que se puede comer directamente de la sartén! INGREDIENTES Para las Albóndigas:Carne picada de res 500 gr, p ...
Albóndigas veganas al más puro estilo indio ¿Conoces elpopular plato Pollo Tikka Masala? Pues hoy vamos a elaborar estas deliciosas albóndigas VEGANAS con sabor a Pollo Tikka Masala. La marinada del pollo tikka se elabora con una mezcla de especias (masala) Las Especias sabor polloTikka Masala de Alasature son aptas para vegetarianos y veganos. Contienen paprika, comino, cilantro, chile, canela, p ...
De las varias recetas de albóndigas de carne en éste blog, nunca las habíamos hecho con carne de cordero. La reciente visita a un restaurante de cocina árabe, me dió la idea.Buscando en internet, he encontrado la que me gustaba más. Con mis modificaciones y acompañada con arroz integral, aquí la presento.RECETAS SIMILARES: FUENTE: Saca el cucharon.INGREDIENTESUna pierna de cordero (1 kg. aprox.)P ...
Hoy os traigo una receta muy sencilla y rápida (como todas hasta ahora) y que a mi personalmente me encanta, es una receta vegana pero que puede saborear cualquiera: unas albóndigas de tofu y calabacín.Son aptas para peques si estáis haciendo BLW o para peques un poco más grandes, vamos, que vais a poder comer toda la família. Si no sois veganos o vegetarianos no le tengáis miedo al tofu, porque p ...
Ingredientes: Albóndigas preparadas de la forma tradicional, yo las hago con 200gm carne picada de cerdo, 200gm de carne picada de ternera, dos huevos batidos, dos rebanadas de pan de molde mojadas en leche, pan rallado con ajo y perejil. mezclar bién ,pasarlas albondigas por harina y freirIngredientes para la salsa barbacoa: 4 tomates maduros rallados, 2 cebollas picadas, un diente de ajo p ...
ALBÓNDIGAS DE CARNE Ingredientes. 1 libra de carne de res molida (cruda) 1 huevo (crudo) 2 cucharadas de pan rayado 1 cebolla cabezona pequeña (picada muy fina) 1 ajo (picado muy fino) 1 cucharada de pimentón rojo (picado muy fino) Sal, la necesaria Harina de trigo para armar las albóndigas Aceite para freír 1 taza de salsa verde Preparación. En un recipiente p ...
Si te gusta el mundo del deporte sabrás que un derby es el encuentro que enfrenta a dos equipos de una misma ciudad o región. Pero…. ¿Qué es un derby gastronómico?, ¿Lo habías oído alguna vez?, ¿Has disfrutado de alguno?Hoy te saco de dudas y te cuento todo lo acontecido en el muy reñido Derby gastronómico en el Bistró del Guggenheim, en Bilbao.El pasado 8 de febrero se celebró en Bilbao el. ...
Hola!El otro día probé los famosos falafel. Para quienes no los conocen, son unas albóndigas de pasta de garbanzo fritas, condimentadas al estilo árabe.El garbanzo pertenece a la familia de las leguminosas. Es rico en proteínas, almidón, lípidos insaturados y carentes de colesterol. Además, es un buen aporte de fibra y calorías.Al atreverme, o “echarme al agua” con algo tan novedoso p ...
Ingredientes para None comensalesPatatas albóndigas laurel azafrán vino blanco perejil picado aceite sal [imagen=1828960] Freir las albondigas. Rehogar las patatas a cascos con las albondigas y el vino. Una vez evaporado el vino incorporar el laurel, cubrir con agua y echar un poco de colorante. Cocer durante 15 minutos en la olla espress. Justo antes de servir añadir un poco de p ...
Creo que he acumulado suficientes kilómetros en Mallorca como para sentirme capaz de hacer de guía con todos vosotros. Conocí Sa Roqueta hace siete años, viví más de dos en Palma y confieso que mi futuro (cercano) para allí. Así que este post no es fruto de un frenético verano en la isla ni una recomendación desde la distancia. Surge de mi propia experiencia durante todas las estaciones del año. Y ...
Es fácil encontrarse en ambiente entre sus ruinas, sus formas elegantes en medio de la arena, fácil averiguar sus orígenes y el afán de ser conquistada por los más poderosos que fueron los romanos. El bullicio de sus mercados, el ir y venir de las caravanas que venían de oriente a occidente, las tiendas de cambios, el próspero comercio que allí se encontraba y que se extendía por su fama a todo lo ...
De huérfanos del Cuerpo de Marines a pilotos de caza de alto nivel, la legendaria Oveja Negra siguió a Pugnacious “Pappy” Boyington a la fama. Fue uno de los mayores ataques aéreos de toda la campaña de las Islas Salomón. Más de un año después de que los marines estadounidenses desembarcaron en Guadalcanal, los Vengadores TBF de la Marina y los bombarderos en picado SBD Dauntless iban. ...
¡Y aquí llega la segunda parte de la aventura! Poneos cómodos que este post también es larguito...Como os comenté el lunes, lo que más nos condicionaba era el tema de los vuelos. En cuanto a hoteles, trenes y empresas de actividades, pues si no era uno era otro, pero lo importante era llegar hasta allí. Lo más económico era ir y volver desde Helsinki, no directamente a Rovaniemi, pero tampoco nos. ...
Desde que decidí quedarme embarazada y traer al mundo una nueva vida empezó mi obsesión por realizar cambios para una vida familiar más sana. Quiero que Miss. Pies Descalzos (y los que vengan) crezca más sana que una lechuga bio km cero! Y lo quiero hacer de la mejor manera posible. Esto incluye, obviamente, una vida y hábitos saludables ya sea alimentarios que generales.Pero no se trata solo de s ...
CUENTOS El día de hoy hablaré de la importancia de leer cuentos a los niños.Estuve investigando muchísimo en internet sobre los beneficios de leer cuentos cortos a nuestros niños y encontré muchísimos un montón de beneficios los he mezclado y los voy a transmitir los 8 beneficios más importantes de leerle cuentos infantiles a nuestros hijos, así que vamos! CUENTOS INFANTILES Vamos a hacer niños má ...