receta fondue

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amantes del queso fondue pan ...

Me encanta la fondue de queso y en este caso la hemos cocinado en el horno dentro de un pan de hogaza y la verdad es que estaba deliciosa. En el blog también podéis encontrar como hacer una especie de fondue con queso camembert: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2014/01/falsa-fondue-de-queso-camembert.htmlIngredientes:- Una hogaza de pan.- 125 gramos de emmental.-...

recetas carnes carne ...

Ingredientes para None comensalesCarne 1,5 kg. aceite laurel 1 hoja salsas Limpiar la carne, quitándole los nervios y la piel. Desgrasarla y cortarla en dados del tamaño de un bocado, de 2 ó 3 cm de lado aproximadamente. Colocar los dados en 2 fuentes, sobre un lecho de hojas de lechuga. Colocarlas en la mesa junto a la cazuela con el aceite caliente, perfumado con la hoja de laurel, si se d ...

recetas carnes carnes ...

Ingredientes para 4 comensalesCarne 800 gr. [imagen=1825832]La carne se corta a pequeñas lonchitas muy finitas, se llevan a la mesa en una fuente grande y enrrolladitas como cigarros. En la cazuela se pone a hervir 1-2 litros de caldo de pollo y despues se lleva al hornillo en la mesa, se pincha la carne y se cuece en el caldo, despues en el plato se mojan en una de las salsas. Se puede po ...

recetas salsas y guarniciones salsa ...

Ingredientes para None comensalesTomillo tomate 1/2 kg. diente de ajo 1 y 1/2 unidades agua 25 cl. sal pimienta [imagen=1824953]Pelar los tomates, quitarles las semillas y cortarlos en cubos pequeños. Calentar el aceite, dorar los ajos enteros, agregar el tomillo. Retirar los ajos e incorporar los tomates. Agregar agua y reducir hasta que espese. Condimentar. Fuente: ...

recetas sopas y cremas fondue ...

Ingredientes para None comensalesQueso emental 300 gr. fécula 1/2 de cucharada pan 4 rebanadas licor kirsch 1 vasito vino blanco 1 vaso ajo 1 diente nuez moscada pimienta [imagen=1824979]En primer lugar, cortamos el pan en dados. Después deberemos disolver la fécula en el kirsch. Pelamos el ajo y frotamos el fondo de la cazuela de barro con él y, posteriormente, echamos el queso y el vino....