Zorza con patatas y huevos revueltos, una comida muy fácil, rápida, y sabrosa para tod@s. Casi nadie puede resistirse a un plato de patatas fritas con huevos y chorizo, hoy no lo haremos de la manera clásica pero el resultado es igual de excelente. La zorza es la carne de cerdo, generalmente de lomo, picada y adobada con pimentón dulce y picante, orégano, ajo, sal, aceite y vino blanco. Con esta. ...
Las caballas en aceite confitadas en Crock-Pot son todo un acierto. Es la primera receta que publico aunque no es la primera vez que guiso con ella. La tengo desde hace unos 6-7 meses y os tengo que decir que ha sido una gran ayuda en la cocina. En verano, la dejaba cocinando por mí mientras estaba en la playa y a mi regreso tenía el plato preparado. En este blog se cocina de manera tradiconal, en ...
Posted by: Gemma BioscaEsta receta de hoy la hago en invierno más de una y dos veces...y no la tenía en el BLOG! Se trata de una receta muy típica de la cocina tradicional catalana y en casa nos encanta y también a algunos de nuestros amigos que me la piden muchas veces.Ya sé que no es una elaboración rápida, pero ya sabemos que estos platos del chup-chup son lentos y un poco largos, pero el resul ...
Hola, aqui estoy otra vez, hace un par de dias vi la idea de una bolsa para guardar las bolsas de platico, gran idea pero a veces necesitamos una bolsa tamaño familiar para guardar todas las bolsas que nos llegan a nuestra casa. Por eso quiero comparti con ustedes una forma de doblar bolsas plasticas que ahorran muuuuucho espacio. Trate de tomar el paso a paso espero que se entienda bien. &nb ...
Hola bienvenidos o bienvenidas a RecetasQuefuncionan, soy Fer y este mes os traigo otra receta de albondigas despues del exito de las anteriores.Las albondigas es un plato muy tradicional de España, se pueden hacer mixtas o con carne de pollo o pavo y lo ideal es hacer la salsa con un buen caldo como los de Aneto ya sea de Cebolla o caldo de pollo los dos le vienen de lujo a esta receta.Vamos con. ...
Carmelitas jerezanas Las Carmelitas de Jerez son un postre típico de esta localidad. Te recomiendo que los prepares en casa y te olvides de la bollería industrial! Con estos dulces triunfarás seguro. En mi casa causó sensación. Ingredientes para las Carmelitas de Jerez caserasPara la masa de los bollitos 200 ml. de leche 400 gr. de mantequilla 40 gr. de azúcar 20 gr. de levadura fresca 5 gr. de s ...
Ingredientes para None comensalesArroz congelado tres delicias 1 bolsa pimiento verde 1 unidad pechugas de pollo 1/2 kg. cebolla 1 unidad tomate frito casero nata 2 cucharadas pimienta sal fajitas mexifood 1 caja salsa de chile [imagen=1828745] El arroz se echa en la sarten con un poco de aceite y ajo laminado y se calienta. Por otro lado fríes las tiras de pollo y las retiras. Sofríe ...
Ingredientes para None comensalesChampiñones 4 unidades aceite de oliva sal jugo de limón ajo 4-6 unidades perejil picado pan rallado Los champiñones que sean pequeñitos y de un tamaño similar todos, limpios les ponemos sal, una gota de aceite y a la plancha despacito.Cuando ya están blanditos se van pinchando en la brocheta, sobre la rebanada de pan. La gamba en el último momento se h ...
Ingredientes para None comensalesYuca 1 kg. margarina 1 barrita leche 1 taza queso rallado carne picada de pollo o ternera cilantro chile dulce apio ajo pimienta salsa inglesa colorante Hacer un puré con estos ingredientes y extender en un pirex. Relleno: Puede ser carne picada de ternera o pollo, la cual se sofríe con cilantro, chile dulce, apio, ajo, pimienta, salsa ingles ...
¿Quién no conoce el Pulpo a Feira (Pulpo a la Gallega)? Un estupendo plato de nuestra tradicional gastronomía que tanto nos gusta degustar. Como podrás comprobar es muy fácil de preparar en casa y te quedará delicioso, sólo tienes que seguir todos los pasos de su elaboración.INGREDIENTES: 1 Pulpo de 2 kgs. 5 Patatas Pimentón rojo picante o dulce (al gusto) Aceite de Oliva Virgen Sal Maldón (Sal ...
Con mi primer hijo, usaba una vigilabebé tradiconal. Tenía un intercomunicador Philips heredado de mi hermana, que ya tenía unos cuantos años pero funcionaba correctamente: se activa cuando el niño llora, que es básicamente lo&nbs ...
Ingredientes para None comensalesTomates maduros 1 kg. azúcar 750 gr. zumo de limón clavo de olor Escalda los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos, escurre y pélalos. A continuación, córtalos por la mitad y retira las semillas. Deposita la pulpa de los tomates en una cazuela de barro. Espolvorea con el azúcar y riega con el zumo de limón. A continuación déjalo reposar en el frigo ...
Ingredientes para None comensalesEspaguetis 500 gr. anchoas en salazón 5 unidades mantequilla 50 gr. aceite de oliva 2 cucharadas ajo 2 dientes tomates maduros 250 gr. aceitunas negras 10 unidades alcaparras 1 cucharadita guinda pequeña 1 unidad perejil orégano 1 pizca sal pimienta Lavar las anchoas bajo el grifo para desalarlas un poco, luego trocearlas. En una cazuela con el aceite y la ...
Ingredientes para None comensalesPatatas pimiento rojo pimiento verde cebolla ajos extarlux laurel bonito agua aceite Cortar las patatas en cuadraditos grandes e introducirlas en una fuente. Encima añadir picadito el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla, el ajo, el estarlux y una hoja de laurel. Cortar en dados el bonito e incorporarlo también. Cuando ya esté todo, inco ...
Ingredientes para None comensalesLeche harina canela aceite azúcar ralladura de limón Se pone en un recipiente leche, luego echamos harina hasta que espese un poco pero cuidado no debe espesar demasiado, en ese caso echaríamos un poco más de leche y no pasa nada, removeriamos hasta que no queden grumos. Luego cogeríamos un limón y rayaríamos la cascara y, por último echaríamos canel ...
Ingredientes para None comensalesHuevos gordos 3-4 unidades aceite de oliva 250 ml. leche 125 ml. azúcar 200 gr. levadura 1 sobre ralladura de limón harina 310 gr. [imagen=1828056] Se separan las yemas de las claras y se montan estas últimas a punto de nieve, se baten las yemas y se agregan a las claras, batimos y cuando esté bien ligado agregamos el aceite, la leche, el azúcar, la ralladura de ...
Ingredientes para None comensalesChocolate negro 300 gr. mantequilla 125 gr. huevos 4 unidades harina 1 cucharada azúcar 1 cucharada Empezar por fundir el chocolate al bano maría sobre fuego suave. Cuando esté fundido, retirarlo del fuego y anadirle las 4 yemas de huevo. después, la mantequilla a punto de pomada y por último el azúcar y la harina. Batir a punto de nieve las 4 claras y anadir ...
Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 1 unidad levadura 1 sobre harina 1 vaso leche 1/2 de vaso aceite 1/2 de vaso huevos 2 unidades azúcar 6 cucharadas Se pone el horno a calentar a unos 180º con un recipiente con agua, calculando que en ese recipiente entre el que vamos a usar para hacer la tarta ya que tiene que ir al baño maria.Lo dejamos calentando mientras elaboramos la pa ...