Un muy buen plato de pasta que no te dejará indiferente!! El otro día hice en casa estos Rigatoni Rossini con foie y queso trufado que vi, en otra versión de pasta, en un portal especializado. La verdad es que quedaron de maravilla. Con un excelente sabor! Y no son complicados de hacer.Mira aquí para más platos con pasta Ingredientes:400 gr. de rigatoni Una pechuga grande de pollo Una lata de to ...
La cocina italiana es alucinante y a todo el mundo le encanta comerla. Cualquier ocasión es buena para compartir una buena pizza o una deliciosa receta de macarrones con alguna de sus maravillosas salsas. Nosotras en esta ocasión hemos elaborado este plato con macarrones integrales porque nos parecen mucho más sanos y nutritivos que los de la pasta convencional. Además la salsa Rossin ...
Hoy te traigo a nuestro reto CookingTheChef una receta de lujo. Se trata de versionar a la gran María Mestayer de Echagüe, Marquesa de Parabere.byJose tiene su libro, La Cocina Completa, como libro de cabecera, por lo que no le ha sido difícil elegir una receta.Lo más bonito es que ha elegido un Tournedó Rossini en memoria de su madre, Belén, quién la ponía muchas veces en su casa, donde te asegur ...
Hoy te traigo una receta receta de pasta italiana con pollo que tienes que probar, los canelones de pollo. También se les conoce por canelones rossini pero tiene alguna variación en la receta que te voy a enseñar. Entre otras cosas yo uso pechugas de pollo y los rossini emplean hígado de pollo.El canelón es un tipo de pasta italiana que se diferencia de la lasaña en que la lasaña son hojas planas. ...
La receta de canelones, es una de tantas recetas socorridas, que existen.En cada casa se hacen de una forma, o con un ingrediente y a todos nos traen gratos recuerdos.Buscando en internet la receta de los famosos "Rossini", he llegado a hacer la que ahora presento.En el blog, hay otros tipos de canelones.RECETAS SIMILARES: Canelones de rape y gambas.FUENTE: InternetINGREDIENTES500 g. de carne pic ...
Con fundamento gastro. DOGMA. Una vez más el “run-run” de las redes (rrss) y el insaciable apetito, me llevaron por el -buen sendero- a la hora de elegir mi próxima mesa donde poner las manos. La decisión de acudir -a uno u otro- restaurante no obedece a impulsos, y es que, tengo descargada la última actualización de mi gastro-radar. Fiel a mis principios, solo narro y comparto mi expe ...
Cuando la cocina es arte 'La Vanguardia' reúne por vez primera a los cinco cocineros españoles que han obtenido tres estrellas en la 'Guía Michelin' del año 2006 "El alma del intérprete decide si algo es magistral o sólo comestible" - RUSCALLEDA "Está la cocina del gusto y de la emoción. Comer para el cuerpo o el espíritu" - ARZAK "La. ...