Recuerdo el bar donde probé por primera vez un bocadillo de sobrasada y queso que estaba realmente bueno... Han pasado ya algunos años pero desde entonces, en casa, cuando disponemos de buena sobrasada, nos gusta preparar tostas o tostadas de pan (son más ligeras que el bocata) calentitas con sobrasada y queso (cualquier variedad le va bien aunque están divinas con quesos fuertes de oveja o inclus ...
Si estas navidades quieres dar un toque original a tu mesa, aquí tienes ideas de tapas muy ricas y poco vistas.
Es cierto que los dulces navideños son un auténtico peligro. En Navidades, a cada casa que visitas, tiene una gran variedad de bombones, mantecados, polvorones, turrones y numerosos surtidos Pero eso no implica que podamos elaborar los nuestros propios, y si son una versión saludable, mejor que mejor. Con mi propuesta de hoy, podrás comerlos sin luego tener remordimientos INGREDIENTES (saldrán un ...
Una de mis propuestas para la próxima Navidad. Riquísimos. Así poco a poco podemos ir haciendo un buen surtido de dulces para compartir con nuestros seres más queridosMANTECADOS DE ALMENDRA Y AVELLANAIngredientes para unas 30 piezas:500 gr. de harina floja 225 gr. de azúcar glas 75 gr. de almendra molidas75 gr. de avellanas molidas350 gr.de manteca de cerdouna pizca de saluna cucharadita de can ...
INGREDIENTES Un paquete de angulas sucedáneas de 150 g 8 gambones crudos 3 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva 1 guindilla (yo le pongo dos, me gusta picantito) 1/2 cucharadita de pimentón rojo dulce Una pizca de sal Una ramita de perejil (optativo) Hoja de laurel Vino blanco Surtidos de frutos secos para ensaladas (piñones, pipas, pipas de calabaza, tomatitos secos, etc.) Hojas de ruc ...
El día amanecía gris, presagiaba lluvia, una lluvia temprana en la capital malagueña, lluvia que no tardó en caer evocando una vez más épocas lejanas. El olor a tierra húmeda, a hierba fresca, a viento limpio, al frescor de las tardes donde el frondoso verdor se funde con ésa gama de colores otoñales de las hojas secas, a madera, a sabores tostados y acaramelados de un delicioso pastel recién h .. ...
El otro día recibí la @Degustabox de este mes, como siempre cargada de productos de primeras marcas, nada de muestras, el producto tal cual lo encontramos en los supermercados. Viene un surtido variado, dulce y salado, con productos de toda la vida o novedades que quieren darnos a conocer.Este mes venía la salsa Ajonesa Chovi, conozco la marca porque su Allioli es el mejor que hay en el mercado,. ...
Las tapas son una tradición sabrosa y saludable que forma parte de nuestro ADN culinario. Desde los bares más humildes hasta los grandes nombres de la cocina española, todos apuestan por esta cocina en miniatura. Tapear es una tradición de la que ya no podemos prescindir y que está surtida por una gran variedad que abarca todos los gustos.Espero que esta tosta os guste, en mi casa gustó mucho y es ...
Queda poco más de un mes para que lleguen las celebraciones de Navidad, es cierto que los platos principales responden a una tradición, pero alrededor de estos platos, preparamos aperitivos o postres que supongan un poco de novedad en nuestras mesas y al mismo tiempo dar pequeñas sorpresas a toda la familia, estos bombones salados italianos, son rápidos, económicos y pueden ser muy apetitosos. Ing ...
Si hay algo que me gusta encontrar cuando voy de comensal a un evento o cualquier reunión entre amigos o familia, son unas buenas tostas. A todos gustan y dan mucho juego, ya que cada uno puede desarrollar su imaginación con los ingredientes que más le gusten. Desde la sencilla tosta de jamón con tomate, no hay límite para jugar con los ingredientes encima del lienzo en blanco que es el pan y hace ...
Las algas son una forma alternativa de obtener el magnesio, zinc, calcio, manganeso, etc., y los oligoelementos que actualmente no se encuentran o se encuentra en muy bajas proporciones en los vegetales terrestres que no son de cultivo biológico o biodinámico. Hay que tener en cuenta que las tierras de cultivo son, hoy en día, deficitarias en muchos minerales a causa de la explotación intensiva a. ...
Organización: ¿Cómo tener una despensa surtida?Una suscriptora me pregunto: ¿Cómo le haces para tener una despensa tan surtida?, la verdad la pregunta me sacó un poco de onda, porqué yo pensé inmediatamente en otra pregunta: ¿a que le llamas surtida? jajaja.En la web encontraremos cualquier cantidad de información que te diga cuales son los alimentos que no pueden faltar en tu despensa y cosas así ...