¡Hola! ¿cómo les va? yo estoy impactada. Ya estamos a noviembre, el año se está yendo tan rápido, increíble como ha pasado el tiempo, en poco más de un mes es navidad. ¿Lo pueden creer?Ya se está sintiendo el frió en todo su esplendor, el mes de octubre fue un poco loco en Tijuana. Tuvimos días de intenso calor, lluvias, frío y de nuevo regresaba el calor. Ahora si, se siente el clima perfecto par...
En la entrada anterior , os adelantaba que os daría una idea en la que utilizar la salsa de tomate casera para un entrante especial ,pues aquí esta : unos vasitos sabrosos e ideales para decorar nuestra mesa en cualquier celebración, en una comida informal , en fechas festivas... Lo mismo se puede comer templado que frio , aunque a mi particularmente me gusta un poco caliente . Siempre se pueden a...
Hoy os proponemos un aperitivo para el fin de semana. Este milhojas de salmón con aguacate y queso es ideal para el aperitivo del domingo. Incluso, lo puedes hacer como tapa y acompañarlo con una cerveza.Poca gente habrá que no le guste el salmón ahumado y el aguacate y la combinación es puro placer. Además, si te gusta el queso crema, esta tapa es para ti. Si no puedes comer queso porque eres int...
Hoy vamos a preparar un delicioso bundt cake ideal para estas fiestas que vienen. Su aroma y sabor a mi me recuerdan a la Navidad. Y es tan bonito que cuando lo llevemos a la mesa sorprenderemos a los presentes. Me he basado en la receta "Bundt cake de canela" de Alma Obregón. ¿Me acompañas a la cocina a preparar mi versión de esta receta? Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes...
En este vídeo les enseño hacer paso a paso un nuevo y muy fácil diseño de flores nochebuena o flores de Navidad en cintas alambradas ideales para decorar árboles , guirnaldas para ventanas, escaleras y todo tipo de ambiente en las próximas fiestas Navideñas ; espero que les guste ; que compartan este vídeo tutorial y que se suscriban a mi canal: tallermanualperu en YouTube en el que encontrarán ma...
Coquillos
Hola!! A quien más le pasa que no puede creer que estamos en Diciembre!! Es una locura estar pensando en que en dos semanas ya será Navidad nuevamente.Cada año se me pasa más rápido y es probablemente por que cada año estoy más vieja jajajaLo importante es comenzar a disfrutar esta fecha con mucho amor y fuera de la locura navideña basada en solo los regalos.Cocinar para mi es un acto de mucho amo...
Mini cakes de chocolate y gelatina de frutas
Diciembre va escurriendo las hojas del calendario silencioso pero inexorable.Es como si el tiempo se precipitara este mes con unas ganas (in)contenidas de poner fin al año.Habitualmente Diciembre es sinónimo de preparativos, celebraciones, listas interminables de cosas por hacer y comprar, sentimientos encontrados, ganas de que las fiestas lleguen (y pasen), reuniones, reencuentros (y desencuentro...
10 platos tradicionales de Semana Santa alrededor del mundo Las celebraciones de Semana Santa y Pascua tienen lugar en todo el mundo ¡Y a todo el mundo le gusta celebrar las cosas comiendo! Por eso, en cada país encontramos platos típicos de estas fechas. ¡Vamos a verlos! España Cómo no, el plato más típico de la Semana Santa española son las torrijas. Podemos bañar las tortitas con canela y el...
Bueno bueno, este post seguro que da para mucho pero antes os pongo en situación. Marta, de la libreta roja, lanzó hace unas semanas una propuesta para aquellos que vivimos en Alemania. Escribir una entrada sobre aquellas cosas que echaríamos de menos de Alemania si volviéramos a España.Yo ya os conté en esta entrada las cosas que más y menos me gustan de Alemania así que os podéis hacer una idea...
Hola! Me hace mucha ilusión compartir esta receta. Me encantan los mercadillos navideños que hay en todas las ciudades de Alemania y cada día a partir de la tarde se llenan de gente tomando vino caliente, fruta con chocolate o sopas (a parte también venden figuritas para decorar la casa en navidad).La receta de hoy está inspirada en estos mercadillos, no es una simple sopa de calabaza (que ya está...
Tipos de té y sus muchos beneficios
Esta merluza en salsa con gambas y berberechos es el plato ideal para Navidad, fiestas especiales y reuniones. Su sabor es espectacular y el plato es muy fácil de preparar. Lo que más tiempo os va a llevar es limpiar bien los berberechos y la preparación del sofrito para la salsa (en el que se tardan solo 10 minutos). Además, podéis variar los ingredientes y usar langostinos en lugar de gambas y a...
La memoria es el único paraíso del que no podemos ser expulsados (Johann Paul Friedrich Richter)Miro mi dietario y el calendario me indica que sólo quedan diez días para la Nochebuena, que prácticamente ya estamos en época navideña. Málaga dio hace ya más de dos semanas el pistoletazo de salida, vistiendo de luces, música y alegría la maravillosa y ya mundialmente reconocida Calle Larios.Sí, m...
Ver nieve, ver nevar, tocar la nieve, es para mí como entrar en un cuento mágico. No exagero, para que lo entiendas: ahora vivo en una ciudad, Granada, que se encuentra a más altura sobre el nivel del mar (msnm), que el punto más alto de todo mi país natal, Uruguay. Granada está a 680 msnm. y el Cerro Catedral, el más alto de mi tierra a 514. De más está decir que la nieve allí solo se ve con la i...
Cada día se va acercando más el frío y ya van apeteciendo más platos de cuchara. Estas lentejas son ideales para combatir el frío y muy saludables. Dejemos de lado el chorizo para dar paso a las verduras y las especias que dan un sabor muy rico. INGREDIENTES 2 cabezas de ajo 1 cebolleta 1 zanahoria 1 calabacín 1 tomate grande 500 g de lentejas 1 hoja de laurel 1 canela en rama 1,5 l de agua...
Terrinas de patatas con salsa de piquillos ' # Recetas solidarias para Navidad '
¡Feliz día de Acción de Gracias! Aunque no vivimos en USA ni por supuesto (por el momento al menos) celebramos este día sabéis que soy muy fan de la repostería americana y habitualmente en mi blog pongo broche final a las recetas de otoño el último jueves de noviembre que suele coincidir con Thanksgivig Day casi todos los años, así aprovecho que el Pisuerga pasa por Valladolid y suelo traer alguna...
¡Hola viajer@s!Hoy os traigo la escapada de 5 días que hicimos en diciembre a Bélgica. La verdad es que nos ha encantado, hemos estado en 4 ciudades: Bruselas, Brujas, Gante y Amberes las cuales nos han gustado mucho. Además con ambiente navideño ¡no hay que perdérselo!Decidimos hacer una sede en Bruselas y de allí ir moviéndonos en tren a las diferentes ciudades que escogimos, ya que el tren en B...
Tras cualquier época de excesos gastronómicos como la Navidad o el verano, en las que nos hemos premiado con copiosas comidas y bebidas calóricas, a todos nos invade la misma preocupación: ¿cómo desintoxicar el cuerpo de las buenas comilonas que nos hemos pegado durante estos días?A continuación te presentamos varias recetas depurativas que nos ayudarán a que nuestro cuerpo elimine más fácilmente...