Arroz a la cubana vegano
El arroz a la cubana no es de Cuba pero así se llama y yo he querido mostrar mi forma de interpretar éste plato tan tradicional que casi todos hemos comido, pero adaptado a la opción de la cocina sin carne ni huevos. Es una delicia y vale la pena probarlo :) Ingredientes para 2 personas: 7 papas pequeñas 1 zanahoria 2 plátanos 1 cebolla pequeñita (opcional) 4 salchichas veganas (180g en tota...