Sopas marineras hay muchas, en cada zona y en cada casa hay versiones diferentes pero esta Sopa de marisco la hago hace muchos años y nos encanta, tiene un sabor espectacular y puedes variar los pescados en función de la temporada o del gusto personal.¡Vamos a la cocina!Receta de sopa de marisco.Ingredientes para 8 personas:1 cola de rape congelada (unos 300 gr ya descongelada)1 dorada pequeña o u...
Un arroz con una textura melosa que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Un buen pulpo que coceremos o compraremos cocido y un buen sofrito son los ingredientes principales. Aunque lo ideal es utilizar el agua de cocción del pulpo como caldo, también podréis utilizar alguno que tengáis por casa si decidís comprarlo cocido para ahorrar tiempo. INGREDIENTES 1 pulpo de 1 kg aprox. (fresco...
Dormitorio con nuevo color
Desde que probé esta receta en mi viaje a Tenerife me enamoré: Almogrote o Paté de Queso Canario. Y siempre busco cualquier excusa u ocasión para prepararla y darme un homenaje. Es una especie de mojo con textura de paté, típico de La Gomera, en las Islas Canarias.Aquí te traigo mi versión de esta receta. Siempre que la preparo para la familia suelo tener mucho éxito y para estas Navidades cae fij...
¡Hola a todas y a todos los integrantes de esta gran comunidad! Y si sos nuevo por acá entonces bienvenido a Paulina Cocina! tu nuevo sitio web de confianza. Hoy te traemos una receta que llega directamente desde el corazón culinario de Cataluña: la Salsa Romesco. Un ingrediente versátil para acompañar con muchos platos, pero también para disfrutar simplemente sobre un pan. Esta salsa sorprende a...
Arroz con verduras Ingredientes: Arroz bomba El doble, de caldo de verduras (si no tienes hecho , puede ser de brik) Un diente de ajo Un poco de cebolla Calabacín , berenjena, pimiento rojo (me gusta mas), espárragos, judias verdes, zanahoria, alcachofa . A mi me gusta poner mucha variedad y viene bien para gastar alguna verdurita que a veces se pone un poco &...
Vaya que llevo cinco minutos sólo para pensar el título de este plato…luego empiezo y el post va rápido pero ¡qué me ha costado el título! La cosa es que hace dos días leí que los post con más visitas tenían que tener títulos cortos y… ¿como acorto yo eso? En fin, que al final he pensado que cuando lo preparo es para lucirme, así que si el título es rimbombante pues es lo que hay.Y es que está bue...
Hola, hola!!!!Ya adelantamos por IG, que en este mes tendríamos muchas sorpresas en Alma Creativa Estudio. Como somos muy feministas y defendemos al máximo la causa, hemos querido celebrar nuestro día, con unos TAGs (ojala no tuviéramos que reivindicarlo todos los años, porque significaría que hemos conseguido la igualdad de derechos). En ellos el protagonismo se lo llevan de calle, estos especta...
CALÇOTS AL HORNO CON SALSA ROMESCO.
FABES CON ALMEJAS
Este post lo tenía pendiente desde hace unas semanas y por falta de tiempo no había podido prepararlo. Así que esta semana ya ha llegado el momento de compartir MIS CINCO LIBROS FAVORITOS DEL 2017. He de decir que cada vez me siento más satisfecha de haber conseguido buscar tiempo y hueco para que, dentro de mi rutina diaria, esté el sacar un ratito para leer. He logrado leer 24 libros en el año p...
Ingredientes para 6 comensales1 cebolla mediana,3 dientes de ajos,1 lata de tomate natural triturado(400gr),1 pimiento verde,unos 200 gr de marisco variado(gambas.almejas.mejillones.calamares etc),50 gr de aceite de oliva,una ñora,sal,250 gr de arroz vaporizado,400 gr de fumet de marisco( se puede hacer antes con las cascaras de las gambas) o en su defecto agua 1º) Poner en el vaso,l...
Fideos de vendimia
¡Hola chicas!Hoy nos vamos de tiros largos y es que ayer se celebró en el Gran Teatro Príncipe Pio de Madrid, la 3ª Edición de los Premios Feroz que reúne a gran parte de los actores y actrices del cine español.Y allí pudimos ver a las siguientes actrices con sus personales modelitos.Por cierto, parece que fue ayer cuando veíamos la I Edición de estos Premios y ya han pasado dos años desde aquella...
Decorar con un clásico como la Butterfly Chair. Una pieza de diseño que encaja perfectamente en cualquier estilo decorativo o estancia como vemos en esta selección de imágenes.
CAMISETAS MERCEDITAS
Esta receta es una versión moderna de las patatas bravas, una ración tan típica de Madrid. ¡Os encantará!Ingredientes para 6 uds:- 2 patatas grandes- Aceite de oliva- 1 diente de ajo- 1/2 ñora- 1 cucharadita de pimentón de la Vera de la Chinata- 1/4 de vaso de vino blanco- 100 ml de salsa de tomate - 6 cucharadas de mayonesaReceta:- Lava y pela las patatas.- Córtalas en 3 trozos de forma que sean...
Que nos gustan los platos de cuchara en mi casa.Te comes un platito, una ensalada y unas frutas y te quedas de muerte lenta ....Hoy hemos comido este potaje y luego una siestecita. Mas tarde que es sábado un paseo y una merienda por el centro de Torrejón y listo.Ya se que seguro este plato si os gusta el bacalao lo abreis preparado en mas de una ocasión.Pero si no nos gusta el bacalao, con filetes...
Fotos !Si!
Llamarme pesada con tantas migas que hago, la verdad que por tradición murciana cada vez que llueve preparamos unas ricas migas. Hoy no ha llovido , pero me apetecía hacerlas y mis niños me han pedido que las haga, porque les encanta. He hecho para el acompañamiento unas habas y ajos tiernos fritos, pero solo para mí , está claro que las migas para ellos,jejeje!Los ingredientes:-300gr de harina de...
No todo van a ser recetas dulces!!! Habrá que empezar a cuidarse para el verano.. jajaj Hoy pollo al horno..una comida rápida, que puedes dejar preparada de un día para otro y solo hay que meter en el horno y listo!!Ingredientes: (Para 2 personas)- 1/2 pollo (yo use los muslos enteros)- 2 patatas grandes- 1 cebolla- 4 dientes de ajo- 8 tomates cherry- 1 ñora- en un mortero ponemos pimienta negra e...