Bollos preñaos
Prepara los bollos preñaos, típicos de Asturias. Comerlos recién hechos es un placer
cocina espanola
6.330 ideas encontradas.
Tortilla de patatas y cebolla 'Mini' : apunta cómo hacerla
BOCADOS CASEROS propone hacer una tortilla española versión MINI, idónea para cenas rápidas sin mayor complicación. ¡Menuda pinta!
Mostachones de almendras: unas pastas de origen árabe
Desde Andalucía nos llega la receta de estas pastas de almendras tan apetecibles que puedes preparar siguiendo la receta de ¡HUELE BIEN!
El trato discriminatorio de los cocineros sajones a la cocina española
El trato discriminatorio de los cocineros sajones a la cocina española
Pollo con un toque dulce
Hay muchísimas recetas con pollo pero esta nos tiene encantados. El contraste entre el pollo y las cerezas está de muerte y eso bien lo sabe PEQUEÑOS ACCIDENTES, que hoy nos recomienda esta delicia. ¡Pruébalo!
Rossejat de fideos con langostinos
COCINAR PARA CUATRO nos propone esta espectacular receta propia del Mediterráneo español.
Merluza gratinada con mayonesa
La capita de mayonesa gratinada sobre la superficie de la merluza le da un sabor irresistible a la receta. ¡Compruébalo preparándola! Te la apuntan desde el blog ¡HUELE BIEN!
Una ensaladilla con pulpo. ¡Te sorprenderá!
Si siempre echas atún de lata a tu ensaladilla, dale un nuevo toque probando la sugerencia de este post donde te proponen añadirle pulpo. ¡Qué buena idea!
Ensalada de aguacate, langostinos y piña
Esta ensalada te sorprenderá por la frescura que aporta la combinación de ingredientes: langostinos, aguacate y piña.
Arroz con costra: suena raro, pero es un plato que está muy bueno
Si nunca has hecho esta receta, no dejes pasar la oportunidad. La comparten desde el blog TUSSABORES.
Toma tapas y raciones sin salir de casa. ¡Las puedes preparar tú mismo!
Ideas de tapeo que propone la autora del blog COCINERA Y MADRE.
Patatas a la riojana: humilde receta y de obligada elaboración
Esta es una receta de la comida regional española, cocina tradicional dónde las haya, un plato con pocos y humildes ingredientes....¡Gracias, GASTRONOMING!
Gambas o langostinos al ajillo (y cómo limpiar langostinos)
Uno de esos posts de lo más útiles y completos, cuando se acerca la época festiva por excelencia.
Tapas españolas: 10 recetas para disfrutar de un buen tapeo
Recopilación de 10 tapas típicas españolas, aunque de la mano de una argentina: Paulina Cocina :)
Una de las mejores paellas de España
Entre los platos más característicos de Valencia está la paella valenciana y la receta de PEQUEÑOS ACCIDENTES es genial, ¡no nos podría gustar más!
Secreto ibérico con salsa de fresas y vino
Una receta propia de un restaurante con estrellas Michelín, pero que puedes preparar sin esfuerzo desde el blog PEQUEÑOS ACCIDENTES.
Pollo en Pepitoria (Cocina Española)
El Pollo en Pepitoria es característico de la cocina tradicional de Castilla la Vieja y León, la receta original de mi libro secreto emplearía la gallina, pero en éstos días es difícil que encontremos una gallina de corral a disposición, por lo tanto sugiero que preparemos éste plato con un pollo y si es posible que sea “orgánico”, o sea, de corral.Según la definición de fines del siglo XVI, la Pe...
Rape mediterráneo (Cocina Española)
Me encanta el rape, y me gusta emplearlo en muchas recetas, hoy os propongo un Rape Mediterráneo, es una receta muy fácil de preparar y que puede sorprender a vuestros invitados en una cena a base de pescado.Ingredientes 1,2 Kg. de rape 300 gramos de tomates maduros 30 gramos de alcaparras en salmuera 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco seco Harina de trigo Aceite de oliva Guindilla en polvo S...
Bacalao a la Vizcaína (Cocina Española)
Hoy tenemos Bacalao a la Vizcaína, receta tipica de la cocina española, dedicada especialmente a mi estimado amigo Roberto Enriquez (Houston, TX), para que sepa cómo se hace el verdadero bacalao sin influencias mexico-americanas. Ingredientes 8 trozos de lomo de bacalao desalado preferiblemente de bacaladas que pesen alrededor de 1500 gr. cada una 3 dl. de aceite de oliva 5 dientes de ajo 700 gr...
Fantasía de bacalao (Cocina Española)
Hoy os presento una fantasía de bacalao, y se trata de bacalao frito, hervido, guisado y asado, para todos los gustos y va a ser una gran sorpresa para vuestros invitados, una experiencia única.Me encanta el bacalao en todas sus formas como ya he mencionado en otras recetas, creo que ésta fantasía es ideal para una comida donde participen amantes de éste tipo de pescado.Ingredientes 1,200 Kg. de...
Cazuelita de alcachofas (Cocina Española)
Una sorpresa, la Cazuelita de alcachofas, una receta muy fácil de preparar con un resultado delicioso, que se puede usar como entrante, una tapa gustosa y hasta un brunch rápido y gustoso.Ingredientes 8 alcachofas medio litro de puré de tomate medio litro de caldo de carne 2 dientes de ajo Una cebolla Perejil Queso Manchego curao o parmesano rallado Sal marina Pimienta negra (molida al instante)...