Ingredientes para 4 comensales Carne de cerdo 300 gr. arroz 350 gr. pimiento rojo 1 unidad cebolla mediana 1 unidad ajo 2 dientes perejil picado 1 cucharada azafrán comino sal pimienta molida aceite de oliva 3 cucharadas Lavar la carne y cortarla en cubos más bien pequeños. Pelar la cebolla y picarla finamente. Calentar el aceite en una cacerola y dorar la carne por todos lados; incorporar la...
Ingredientes para 6 comensales Pollo 1 unidad manteca de cerdo 1 cucharada ajo 10 dientes laurel 8 hojas sal pimienta molida Lavar el pollo muy bien por dentro y por fuera, secarlo con papel absorbente y salpimentarlo. Untar el pollo con la manteca en una capa lo más uniforme posible. Pelar los dientes de ajo y meterlos en el interior del pollo enteros y cerrar la abertura con un palillo de made...
Ingredientes para 8 comensales Codornices 8 unidades aceite de oliva 4 cucharadas cebolla grande 1 unidad diente de ajo 2 unidades laurel 1 hoja caldo de carne 2 tazas harina 1 cucharada yemas de huevo 2 unidades zumo de limón 1 unidad perejil picado 1 cucharada tomillo sal pimienta negra molida Lavar las codornices, secarlas con papel absorbente, salpimentar, y dejarlas reposar en el frigorífi...
Ingredientes para 4 comensales Conejo 1,1/2 kg. diente de ajo 12 unidades cava 1/2 de taza romero 1 ramita tomillo 1 ramita laurel 2 hojas sal pimienta negra 6 unidades aceite de oliva 5 cucharadas vinagre de vino 1 cucharada Primero hay que lavar el conejo y secarlo con papel absorbente. Lo abrimos por la mitad a lo largo, lo sazonamos con sal y pimienta y lo colocamos en una fuente refractaria...
Ingredientes para 6 comensales Huevo 4 unidades harina 200 gr. azúcar 200 gr. mantequilla 100 gr. levadura 1 cucharada ralladura de limón 1 unidad limón 1/2 unidades azúcar glasé 2 cucharadas Batir los huevos con el azúcar y la mantequilla ablandada, hasta obtener una crema homogénea (es más fácil hacerlo con la varilla de la batidora o el robot). Añadir la harina y la levadura tamizadas, la rall...
No es raro que nuestro amigo de Jaleo en la Cocina esté enamorado de estos muffins de arándanos y limón. Tienen una pinta...
La comparte la autora del blog DECHOCOLATE.
Ingredientes para 2 comensalesIngredientes: (Para dos personas) 200gr Costilla de cerdo. 1 Cebolla. 1/2 Pimiento rojo. 2 Cucharadas sofrito tomate. 50gr Guisantes. 1 Sobre tinta calamar. Laurel tomillo. 160 gr Arroz. 500ml Aproximadamente de agua o caldo
Ensalada campera o ensalada de patatas
Tienes que probar esta mezcla de pollo y aguacate como relleno para unas empanadillas. ¡Mira qué pinta!
La idea no era un pastel de cuaresma, pero funcionó porque lo hice viernes. Ingredientes para 6 comensales1 brocoli mediana,1 rollo de espinacas (2 tazas de hojas de espinaca),1 zanahoria grande rayada,8 papas mediana,1 ½ taza de leche,1 huevo,2 cucharadas crema de hongos,1 sobre de salsita ranchera,1 sobre de salsita ranchera,1 cebolla mediana,1 chile dulce,4 ajos,2 tazas queso rayado,Sal P...
Ingredientes para 2 comensales2 pollos picantones,aceite,sal,tomillo,sidra,4 peras Limpiamos bien los pollos, los embadurnamos en aceite de oliva, los salpimentamos e introducimos en su interior una ramita de tomillo y una pera pelada y troceada, lo que sobre de pera troceada se esparce en la bandeja donde tenemos los pollos. Se le echa un buen chorreón de sidra por encima y se introduce la bande...
Ingredientes para 100 comensales500 grs. de hojaldre,100 grs. de Almendras molidas,100 grs. de Mantequilla sin sal,6 Huevos frescos a temperatura ambiente,100 grs. de Harina de todo uso,500 grs. de Azúcar blanquilla,60ml de vino dulce de Moscatel Utensilios.- - Cuchara de silicona o espátula - Papelillos de...
Estos muffins tienen su toque saludable al incorporar calabacín y nueces en la receta. Al menos nos sentiremos menos culpables al tomarlos ;)
Scones dulces a base de Yogurt con Arándanos secos, una receta ideal para el desayuno, la merienda o la hora del té
"Con montañita, muy esponjosas y con arándanos. Una auténtica delicia para el paladar. Estas magdalenas son ideales para desayunos y meriendas y son facilísimas de preparar". Por ANNA RECETAS FÁCILES.
Instagram se actualiza y amplía el tiempo de sus famosas historias
Sin huevos también se pueden preparar bizcochos tan espectaculares como este de ATRAPADA EN MI COCINA.
Qué ricas galletas Kinder, además super saludables
"Os animo a emplear esta técnica japonesa para la elaboración de vuestros bollos, os aaseguro que el resultado no os decepcionará". Por GALLETAS PARA MATILDE.
Ingredientes para 8 comensalesManteca muy blanda 100 gr. azúcar 3/4 de taza aceite de girasol 3 cucharadas huevos 3 harina con leudante 2 tazas manzanas cortadas en láminas 4 ralladura de limón 1 cucharada jugo de limón 1/2 unidades vainilla para perfumar polvo de hornear 2 cucharaditas Precalentar el horno a fuego medio. Batir enérgicamente manteca y azúcar, añadir el aceite, y los huevos de...