Trucos para ablandar cualquier corte de carne
Sabes cómo hacer que una carne que no es de primera calidad (y por lo tanto, cara) esté blanda? Toma nota ⬇
Sabes cómo hacer que una carne que no es de primera calidad (y por lo tanto, cara) esté blanda? Toma nota ⬇
Los trucos caseros y los ingredientes naturales pueden ayudarnos a ablandar carne y a disfrutar de unos platos realmente deliciosos.Aunque existen multitud de productos que pueden darnos la oportunidad de degustar piezas de carne blanditas y sabrosas, uno de los más utilizados es el limón.Un fruto del color del sol que te permitirá ablandar carne con facilidad y que, si no está presente en tu neve...
Ablandar la carne con leche
Jaqueline Acuña, Nancy Hernández y Paola Mendoza, estudiantes de la licenciatura en Nutrición en el Instituto de Ciencias de la Salud perteneciente a la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, se encuentran desarrollando un producto que permite ablandar la carne, aportando además, gran cantidad de vitaminas, minerales, proteínas, además de un agradable sabor.El ablandador de carne está elabora...
Desde el blog GASTRONOMING, no solo te cuentan cómo preparar esta receta de ternera con brócoli, sino que también te dan un truco para que la carne te quede tierna.
Un buen plato de estas bolas de carne y a seguir el día!! Qué ricas
Este pescado semigraso tiene un sabor muy característico, y te sabrá mucho mejor si lo cocinas como muestran en esta receta del blog COCINAR PARA CUATRO.
El locro argentino es uno de los platos estrella de la afamada y suculenta gastronomía de este país sudamericano. Se elabora con una nutritiva mezcla de vegetales y carnes de cerdo y de vaca. Aquí tienes la receta.
¿Conoces la Chimchanga? Seguro que el nombre al menos sí te suena Aprende a prepararla y su curiosísima historia
La piña es una fruta llena de beneficios, ¡te lo contamos aquí!
En España es típico tomar el magro con tomate, sobre todo en bares. ¿Lo conoces? Pues la no española :) Paulina Cocina nos lo enseña
Consejos para cocinar arroz y otros trucos para la congelación adecuada de otros alimentos
Normalmente se consumen los frutos, pero también se utilizan las hojas para envolver la carne y ablandarla en unas pocas horas. Descubre cómo aprovechar sus beneficios pinchando aquí =).
He aquí una receta ideal para la cena de Nochebuena: cordero en salsa de castañas.
Lo mejor de la pasta es que combina perfectamente con casi cualquier tipo de ingrediente. ATRAPADA EN MI COCINA la ha preparado con langostinos y champiñones, ¡y menuda pinta!
Estas empanadas caseras están de vicio. Además, son aptas para celíacos
Esta es una tradicional albóndiga se llama 'Comida de la abuela', que es una de las comidas indispensables de los sefardíes, especialmente en la fiesta de Pascua: albóndigas de puerro
No necesitas masa quebrada para preparar estas tartaletas del blog ¡QUÉ RICO! Es suficiente con pan de molde. No te pierdas, además, el rico guiso que se prepara para rellenarlas.
En venezuela preparan con carne de vacuno lo que se conoce como el asado negro. ¿Quieres saber más sobre la receta? LAS RECETAS DE TERE te enseña el paso a paso.
Hoy aprendemos a preparar los Tacos del Pastor mexicanos de la mano de Paulina Cocina