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anthony bourdain

23 ideas encontradas.

La cocina de las casinas hace 7 años

Sandwich de pastrami #CookingTheChef, el que le gusta a Anthony Bourdain

Pufffffffff, esta vez sí que ha sido complicado. Las chicas de #CookingTheChef nos han buscado un Chef algo difícil, para mí es casi imposible encontrar sus recetas, aunqueeeeeeeeeeeee sí que he encontrado mucho de las que le gustan. Se trata de Anthony Bourdain, Chef muyyyyy viajero y que hemos visto muchas veces en programas de TV viajando y probando recetas de todo el mundo. Yo me fui virtualme...

La Taza de Loza hace 7 años

Entrecot con pimientas de Anthony Bourdain

Un nuevo mes, un nuevo reto de Cooking the Chef. Esta vez, con este chef que diríamos que es l´e enfant terrible de la cocina americana, una cocina maravillosa, creativa y viajera, una comida llena de sabores mezclados con unas combinaciones sorprendentes, introductor de programas como Discovery Travel & Living o Anthony Bourdain: Sin Reservas. Una frase que resume su trabajo y su vocación po...

RecetarioSano hace 7 años

Huevos en el purgatorio de Anthony Bourdain

La receta que os propongo hoy es un plato de un chef internacional propuesto por el reto Cooking The Chef que organizan April y Aisha cada mes y con el que conocemos a grandes cocineros de la gastronomía mundial.Con esta receta me estreno en la participación de este reto que me llama mucho la atención, pues nos acerca un poco más a la cocina de los grandes maestros culinarios que tenemos tanto en...

Tartis y Más hace 7 años

Tartiflette de ANTHONY BOURDAIN #cookingthechef

Buenos días a tod@s!!! Hoy es 5 de Julio, y nos toca el reto Cooking The Chef, en el que cada mes se elige un gran Chef (alternando entre nacionales y extranjeros) y elegimos una receta. Este mes nos ha tocado ANTHONY BOURDAIN, un chef estadounidense muy conocido (aunque tengo que reconocer que yo no lo conocía de nada). Este mes me ha sido complicado encontrar una receta suya, tiene varios libro...

Sopaypilla hace 7 años

Cabeza tacos de Anthony Bourdain

Que bien!! hacía muuuucho tiempo que no sudaba la gota gorda con un chef de cookingthechef...Enhorabuena Abril y Aisha...me encantan los retos difíciles..jejejejej Este mes ANTHONY BOURDAIN, un chef muy mediático, pero con poquitas recetas en las redes.Ha sido un auténtico placer cocinar este plato, además de que he aprovechado para estrenar mi olla de cocción lenta, aunque se puede hacer sin ella...

The Traveller Cook hace 6 años

Fallece el chef y escritor Anthony Bourdain

Actualidad (Foto: AP) El que fuera chef del Braserie Les Halles con sede en Nueva York y otros locales en San Francisco, Miami, Washington e icluso Tokyo, fue hayado en su habitación de hotel por su amigo y también cocinero francés Eric Ripert. Ambos se encontraban grabando uno de los capítulos del documental gastronómico que Anthony Bourdain protagoniza...

Comedera hace 10 años

Hay mucho que comer en Berlin

Qué comer en Berlin. Si vas a viajar próximamente a Berlín, no te pierdas las recomendaciones gastronómicas de la ciudad que hacen desde el blog Comedera.

Sweet Cookies by Bea hace 7 años

Lágrimas de pollo estilo Macao

Día 5 y hoy cocinamos con Anthony Bourdain, un mes más con el reto Cooking the Chef, en el que no participo todos los meses porque en algunos estoy más inspirada que con otros, y con el chef de este mes la inspiración llego en el último momento.Este reto organizado por Abril de Aprils Kitch y Aisha de La cocina de Aisha en el que todos los meses un mes mejor y otro mes distinto, nos proponen un c...

Blog de Como Lima BUEna hace 9 años

¡Feliz día a nuestros maestros en la cocina!

Chef es un término que procede del francés y que hace referencia al jefe de cocina. El concepto se utiliza, en el lenguaje cotidiano, para nombrar a la persona cuya profesión u oficio consiste en cocinar. La profesión de chef no sólo se basa en conocimientos culinarios, sino en el aprendizaje de distintos platos del mundo para reconvertirlos y transformarlos en auténticas obras de arte que cautive...

Aquí se cuece jugando hace 7 años

Paletilla de cordero al pesto de menta

Este mes Anthony Bourdain ha sido el chef propuesto por Aisha y April para el reto de Cooking the chef. ¿Qué sabía de este chef? Fácil la respuesta: nada.Lo cierto es que no estoy muy metida en el mundo de la alta cocina y de los grandes cocineros por eso todo los que me propone este reto me parece una sorpresa y un juego muy muy interesante. En cuanto a la información de este chef, os cuento: Nac...

Maria Orsini hace 7 años

Come con los ojos: 5 series de comida en netflix que necesitas ver

Dicen por ahí que también se come por los ojos, y no podríamos estar más de acuerdo. Así que aquí te compartimos 5 series de comida que puedes ver en Netflix México, para que te des un banquete sin necesidad de pararte del sillón o para tu próxima sesión de netflix and…eat.¿Conoces otra serie de comida que debería estar en esta lista? Compártenos en un comentario!Chef’s TableLa serie q...

Gastronoming hace 3 meses

Focaccia de mortadella con burrata y pesto genovés

Con el permiso del gran Anthony Bourdain que en paz descanse y que nos contaba que su sándwich de mortadela favorito, inspiración en uno de sus viajes a Brasil, era el que se hacía además con prosciutto pasados por la plancha con queso fundente, mayonesa y Mostaza en un bollito de pan tierno, lo siento mi estimado Tony, te admiramos mucho, pero esta vez nos quedamos con nuestra versión de lo que p...