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berenejena

21 ideas encontradas.

Berenejena "rebozada"

Menú:Una Berenjena + espárragos (opcional)Un huevoPan rallado (10gr) + 20gr Pan (comida) ó Sin pan (cena)Postre (Fruta o yogur)Elaboración:Cocinar en el micro la berenjena abierta por la mitad 10"Pasarla por la plancha unos minutos aplastándola.Repartir el huevo batido por encima de las 2 mitades y el pan rallado dejando unos minutos para que cuajeDarle la vuelta hasta que coja color y servir

Blog de InesSendino hace 10 años

BASTONES DE BERENEJENA CON SALMOREJO , AL ESTILO CORDOBES.

INGREDIENTES (4 PERSONAS) : 1 BERENJENA GRANDE.1/2 KG DE TOMATES PERA MADURO.1 DIENTE DE AJO.MEDIA BARRA DE PAN DURO.SALVINAGRE ( SI ES DE JEREZ MEJOR)HARINA.ACEITE DE OLIVA.UN HUEVO COCIDO.DOS LONCHAS DE JAMÓN SERRANO PICADO.http://elcontadordeines.blogspot.com.es/PREPARACIÓN: PONEMOS A REMOJO EL PAN DURO EN  UN POCO DE AGUA , NO MUCHO.COGEMOS EL VASO DE LA BATIDORA O OTRO  RECIPIE...

Recetas con berenjena

Hace poco os enseñé un menú para comer de tupper durante una semana, y hoy vuelvo a la carga con dos recetas sanas, una para comer (también se puede llevar en el tupper) y otra para cenar. Ambas tienen en común un ingrediente: la berenjena. Como ya os comenté, yo no solía comer mucha verdura hasta que me dijeron que tenía el colesterol alto, y o mejoraba mi dieta, o me tendría que medicar. Así que...

ESCALIVADA CON BACALAO

(Escalivada with cod)(Escalivada avec de la morue)(Escalivada mit Kabeljau)(Escalivada con merluzzo) INGREDIENTES PARA 4 - 5 PERSONA300 gr. de bacalao3 pimientos rojos1 pimiento verde2 tomates2 cebollas pequeñas1 berenjena1 cabeza de ajoAceite de oliva virgen extraAceiteSalTiempo de preparación 1 hora y 30 minutosDificultat: Sencillo1.- Marinamos el bacalaoSi tenemos el bacalao con piel se la quit...

Moussaka griega- una receta tradicional

La moussaka es un plato típico de Grecia. Contiene dos capas de berenjena asada, una capa de carne picada y una capa de salsa béchamel. Algunos lo comparan con lasaña- un plato típico de Italia, dicen que la moussaka para los griegos es como la lasaña para los italianos. Hoy compartimos con vosotros nuestra versión de esta receta.Para preparar la moussaka griega vamos a necesitar (más o menos para...

Lasaña de berenjenas y pavo con tomate natural y mozzarella light

Lasaña de berenjenas y pavo con tomate natural y mozzarella lightPara 2 personasEstos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Berenjena grande o 2 medianas Tomate natural triturado Fiambre de pavo o de pollo Queso rallado mozzarella light Ajo en polvo Cebolla en polvo Sal rosa del himalaya Aceite de oliva virgen extra (opcional) Proceso: Precalentamos el horno a 200º En un b...