El famoso cocinero francés Paul Bocuse quedó maravillado al probar esta receta diciendo de ella que era el plato más rico que había probado fuera de su país y es que tanto le gusto que según cuentan hasta repitió 3 veces.
Menuda maravilla de tarta hemos visto en el blog COSICAS DULCES. ¡Prepárala!
¿Quieres sorprender a tus invitados? Pues esta es la manera perfecta. Además, esta sopa sorpresa es muy económica y puedes darle tu toque personal
Quiche Lorraine de Paul Bocuse
Tarta Tatin de manzana {Cooking The Chef}
Coq au vin - acercamiento a Paul Bocuse
Saucisson brioché [Cooking the chef]
Sopa de trufas Paul Bocuse
Tarta Tatin: La cocina de Poul Bocuse. Reto Cooking the Chef.
Para este reo yo he elegido a uno de los mejores chef españoles Juan Mari Arzak. Es uno de los cocineros mas importantes y premiados del mundo. Es el principal impulsor del movimiento culinario denominado Nueva Cocina Vasca.Aprendió de su madre a amar la cocina, aunque a ella le hubiese gustado que se hubiera dedicado a otra cosa. Empezó sus estudios de cocina en la escuela superior de gastronomía...
Pimientos rellenos de carne {Cooking the Chef}
La segunda ciudad más importante de Francia después de París es un lugar sorprendente para descubrir. A pesar de que Lyon a menudo no está incluido en los itinerarios turísticos, muchos tesoros culturales esperan a aquellos que se toman el tiempo para explorar la ciudad. Con una historia que se remonta a la época romana, Lyon ha ganado un lugar en la lista del patrimonio mundial de la UNESCO. Por...