El ORECCHIETTE CON BRÓCULI Y RÚCULA. es un plato típico italiano. En realidad el Orecchiette es lo que en España llamamos grelos, ¿cómo se llama en tu país? Esta receta queda muy rica al contrastar el amargor con el resto
Comparte la selección de recetas la autora del blog COCINANDO PARA MIS CACHORRITOS.
Ingrediente que poco a poco se va haciendo hueco en nuestras cocinas.De la familia de las coles, su temporada es en invierno.Sus Valores nutricionales-Es una hortaliza rica en antioxidantes (combaten el envejecimiento precoz del organismo), vitaminas, sales minerales y fibra.CompraLa mejor elección:.- Los ramitos son carnosos de color verde oscuro, y los botones están cerrados y bien unidos..- Los...
Nos gusta todo en esta receta de CROKETYPOT: el emplatado, la combinación de ingredientes, la explicación de la elaboración...Por eso te la compartimos para que te animes a probarla.
¡Menuda pinta rica que tiene este plato a base de brócoli y puré de patatas! Nos encanta como opción para darle de comer a niños y a mayores.
El brócoli se confiera verdura de invierno, por lo que lo sembraremos a final de verano principio de otoño ( según clima).Forma parte de la familia de las crucíferas, otras variedades conocidas de la misma especie son la coliflor, la col de Bruselas entre otras.El brócoli contiene cantidades grandes de vitamina C y caroteno beta que son importantes como antioxidantes.Su planta es parecida a la de...
BROCULI GRATINADO CON BEICON Y PIÑONES AMC
Receta de un batido verde perfecto para controlar la sensación de apetito e impulsar la eliminación de desechos y grasas del organismo.
Nuestro experto DIARIO DE SIEMBRA nos cuenta cómo cultivar romanesco de forma exitosa.
Ingredientes para 2 raciones: 1 brócoli 4 cucharadas de alubias blancas cocidas 50 g de panceta Aceite de oliva virgen extra, vinagre Sal Elaboración: Cortar el brócoli (bróculi, bróquil) separando las flores, lavarlo bien bajo el chorro del agua y ponerlo a cocer, con agua y sal, hasta que esté tierno (5’ en olla rápida) Cuando esté listo, añadir las alubias cocidas, sin remover, para evitar...
Es una de las hortalizas más sabrosas, pero es además también es una de las más sanas. Descubre por qué debes cultivar brócoli y cómo aprovechar sus propiedades. By ELANGREEN-
Crema de brócoli y tomate. Una perfecta crema caliente que nos explican cómo preparar desde el blog Jaleo en la Cocina.
Un artículo para guardar donde se detalla el nombre que reciben algunas frutas y verduras en distintos países? ¡Qué útil!
Ensalada fácil de quinoa y fruta. Receta y Vídeo
HISTORIASabías que hay constancia documental de ésta verdura desde hace unos 2000 años; los Romanos y Griegos la utilizaron mucho en su alimentación.Paisajes con hortalizasPROPIEDADESBrécol, Brócoli o Bróculi, por sus importantes propiedades y valores nutricionales; es muy conveniente incluirla en nuestra dieta.1.- Con ingredientes protectores contra el cáncer2.- Abundante en fibra, ácido fóli...
Gracias a LES RECEPTES QUE MA GRADEN aprendemos a cocinar platos sanos, sin grasa y muy ricos.
El risotto es un plato de origen italiano, que se elabora aderezado con pocos ingredientes, básicamente cebolla, mantequilla, vino blanco, caldo de carne o gallina, queso parmesano, sal, pimienta y azafrán, y luego "algo más" que es lo que da identidad al plato.Elegir el arroz es fundamental, así los tipos de grano de la variedades arborio, carnaroli, maratelli y vialone nano se consideran las mej...
Continuamos con las siembras de otoño, si es que el huerto no para,siempre hay cosas que hacer. Hemos sembrado un poco de todo y un poco de nada,a ver si el otoño va mejor que el verano.El día que lo sembramos le dimos el primer riego, y 2-3 días después le daremos el segundo riego.Consejo de uno de mis abueletes que tiene la verdura más bonita de los alrededores. Tiene su lógica,así la planta not...
Una reciente investigación realizada en la Escuela de Medicina de la Johns Hopkins University, en Baltimore, Estados Unidos, revelo que el bróculi posee un componente que ayuda en el tratamiento de la Epidermolisis Bullosa Simple. Una enfermedad genética que debilita la piel y hace que se quiebre por un golpe o con el solo hecho de rascarse. Puede afectar cualquier parte del cuerpo, pero especialm...
Este wok de ternera con verduras y arroz, es un plato ideal para prepararlo con poco tiempo y tendremos un plato oriental sencillo de hacer y muy completo. No penséis que en este wok de ternera vais a encontrar una carne dura y correosa, no es así la ternera, gracias al marinado, queda de lo más jugosa para ello es fundamental marinarla con salsa de soja y mirin, veréis qué bien queda.Esta receta...
Receta brocoli rápida y facil de hacer